Тест по "Кулинарии"

Тест по кулинарии – 6 класс

отметьте знаком»+» все правильные ответы

( один или несколько)

1. Если еда прервана, столовые приборы кладут

А) на стол справа от тарелки

Б) на стол слева от тарелки

В) в тарелку крест-накрест

Г) в тарелку параллельно друг другу

Д) на край тарелки ручками на стол

1. При сервировке стола к обеду ложку кладут:

А) в тарелку

Б) перед тарелкой

В) слева от тарелки

Г) справа от тарелки

Д) в специальную укладку

1. Тарелки ставят на стол отступая от края на:

А) 1см

Б) 2см

В) 3см

Г) 4см

1. При сервировке стола к обеду нож кладут:

А) слева лезвием к тарелке;

Б) слева лезвием от тарелки;

В) справа лезвием к тарелке;

Г) справа лезвием от тарелки;

Д) в специальную укладку.

Правильные ответы

1. Д

2. Г

3. Б

4. В