Презентация на тему "Аминокислоты"

3

1

4

2

АНРИ БРОКОННО

(29 мая   1780 ,  Коммерси , —  15 января   1855 ,  Нанси )

французский   химик, ботаник и фармацевт

ГЕРРИТ ЯН МУЛЬДЕР

( 27 декабря   1802 года ,  Утрехт  —  18 апреля   1880 года ,  Беннеком )

  голландский   химик- органик

ЭБЕН НОРТОН ХОРСФОРД

АМИНОКИСЛОТЫ

Цель урока: приобрести в совместном поиске новые знания  об аминокислотах как органических амфотерных соединениях.

Аминокислоты – это жизненно необходимые неорганические соединения. В состав их формул входит три функциональные группы. Аминогруппа отвечает за кислотные свойства. Карбоксильная группа за основные свойства. Тем самым данная группа органических соединений проявляет амфотерные свойства. При действии на глицин индикаторами можно с уверенностью сказать, что аминокислоты проявляют нейтральную среду. Аминокислоты входят в состав белков тем самым имея огромное биологическое значение.

1 ) Назовите вещество:

2) Составьте формулу 3 – аминопропановой кислоты

3) С какими из перечисленных веществ не реагирует аминокислота: а) HCl б) NaOH в) Na г) CH 4

4) Как называется способность вещества проявлять кислотные и основные свойства ?

1) 3 – аминобутановая 2) NH 2 – CH 2 – CH 2 - COOH

3) г 4) амфотерность

4 балла – «5»

3 балла – «4»

2 балла – «3»

1 балл – «2»

Домашнее задание

§17 – пересказ, упр. 1-3 устно, упр. 4 пис – но

Дополнительно (по желанию) – упр. 5