Презентация "География мирового сельского хозяйства"

География мирового сельского хозяйства.

Содержание:

• Структурно-территориальные особенности мирового агропромышленного производства. Территориальные типы сельского хозяйства.
• География, перспективы и проблемы развития ведущих отраслей сельского хозяйства (основные зерновые и технические культуры, картофелеводство, скотоводство, свиноводство, овцеводство).
• Глобальная продовольственная проблема.

Агропромышленный комплекс (АПК)

- результат технологического, экономического и организационного соединения взаимосвязанных стадий производства, хранения, переработки и доведения до населения продовольственных продуктов и других предметов потребления из сельскохозяйственного сырья.

Производство средств производства

Сферы деятельности АПК

Отрасли, занимающиеся переработкой,, транспортировкой и сбытом с/х сырья

Сельское хозяйство

Рис 1. Сферы деятельности АПК.

• Сельское хозяйство — отрасль хозяйства, направленная на обеспечение населения продовольствием (пищей, едой) и получение сырья для ряда отраслей промышленности.

• География сельского хозяйства - научная дисциплина, которая изучает закономерности и особенности территориальной дифференциации сельскохозяйственного производства, производственные типы сельского хозяйства, классификацию и картографирование сельскохозяйственных земель, сельскохозяйственное районирование.

Занятость населения:

• 1 млрд экономически активного населения. В Азии и Афри­ке — более 60% от общего количества, в Южной Америке и Океании — 20%
• Из всего сельского населения мира на развивающиеся страны ныне приходится 95%.

Сезонность с/х производства

Влияние природно-климатических условий

Многообразие форм собственности

Характерные особенности сельскохозяйственного производства.

Рис 3. Особенности с/х производства.

Типы сельского хозяйства.

- хозяйство, развивающееся на основе научно-технического прогресса и лучшей организации труда при высокой производительности труда.

- хозяйство, развивающееся путем нового строительства, освоения новых земель, использования нетронутых природных ресурсов, увеличения числа работающих.

Типы сельского хозяйства.

Рис 5. Типы сельского хозяйс тва

о

Сельское хозяйство

во

Рыболовство

Растениеводство

Животноводство

Зерновые культуры

Скотоводство (выращивание крупного рогатого скота) Овцеводство

Козоводство

Кролиководство

Коневодство

Пчеловодство

Шмелеводство

Звероводство

Оленеводство

Птицеводство

Свиноводство

Верблюдоводство

Шелководство

Выращивание аквакультур

Зернобобовые культуры

Кормовые культуры

Морепродукты

Технические культуры (пищевые, текстильные, каучуконосы)

Овощебахчевые культуры

Цитрусовые культуры

Тонизирующие культуры

Виноградарство

Садоводство

Масличные и эфиро-масличные культуры

Луговодство

Хмелеводство Грибоводство

Рис 6. Структура сельского хозяйства.

Географические типы сельского хозяйства:

• традиционного экстенсивного сельского хозяйства;
• традиционного интенсивного сельского хозяйства;
• традиционного мелкомасштабного полутоварного спе­циализированного земледелия;
• товарного капиталистического сельского хозяйства;
• мелкомасштабного высокоинтенсивного земледелия;
• смешанного сельского хозяйства;
• крупномасштабного интенсивного земледелия;
• крупномасштабного экстенсивного специализированно­го зернового хозяйства;
• высокоспециализированного животноводства;
• экстенсивного товарного животноводства;
• индустриального животноводства.

Выделяются следующие термические пояса:

Пояс в южном полушарии представлен на побережье Чили,

о. Тасмания и

о. Новая Зеландия, а в северном - Европа (кроме южных п-ов), юг Сибири и Дальнего Востока, Монголию, Тибет, северо-восток Китая, юг Канады, северо-восточные штаты США.

Занимает территорию Африки, Южной Америки, северную и центральную Австралию, Малайский архипелаг, Аравийский п-ов, Южную Азию.

Охватывает субтропический пояс (Средиземноморье, большую часть территории США, Мексики, Аргентины, Чили, юг Африки и Австралии, Южный Китай).

Охватывает территории Евразии и Северной Америки, а также узкую полосу на юге Анд в Южной Америке.

Занимает пространства на севере Евразии и Северной Америки.

Прохладный пояс

Холодный пояс

Умеренный пояс

Жаркий пояс

Тёплый пояс

Термические пояса

Растениеводство.

Главная отрасль — зерновое хозяйство.

Зерновое хозяйство— производство, распределение и сбыт зерна. Производство зерна основано на возделывании зерновых культур и зерновых бобовых культур.

Зерновые культуры занимают 750 млн. га ( 45% всех обрабатываемых земель мира). Ареал их распространения фактически совпадает с ареалом расселения людей. Валовый сбор зерновых во второй половине XX в. значительно выросло. Однако в последнее время этот рост замедлился, и уровень мирового производства стабилизировался.

"Рекордсменом" мира по данному показателю оказывается Канада (почти 1700 кг). Более 1000 кг зерна на душу населения производят США и Франция, тогда как в Индии и Индонезии этот показатель составляет всего 250 кг, а в Китае в последние годы поднялся до 400 кг.

В мировом валовом сборе зерна (2000 млн т) примерно равные позиции занимают три культуры:

• пшеница (28%),
• рис (26%),
• кукуруза (25%).

Пшеница.

Больше всего пшеницы выращивается в Зарубежной Азии, Зарубежной Европе и Северной Америке.

Крупнейшие производители пшеницы:

• Китай США Индию Россию Канада Австралия.
• Китай
• США
• Индию
• Россию
• Канада
• Австралия.

Страны-лидеры по импорту пшеницы:

• Китай (ок. 1/3) Япония Бразилия Египет
• Китай (ок. 1/3)
• Япония
• Бразилия
• Египет

Рис.

Главный регион распространения этой культуры - Зарубежная Азия (Китай, Индия, Индонезия, Филиппины, Бангладеш), на него приходится 90% всей продукции.

Наибольший экспорт зерна осуществляют Таиланд, Вьетнам, США, Пакистан.

Кукуруза.

Лидеры по производству:

• США Аргентина Франция Венгрия Румыния Молдова Украина Россия
• США
• Аргентина
• Франция
• Венгрия
• Румыния
• Молдова
• Украина
• Россия

Лидеры по экспорту кукурузы:

• США (более 70% мирового экспорта) Аргентина
• США (более 70% мирового экспорта)
• Аргентина

Из других зерновых культур наиболее важны в хозяйстве мира рожь, ячмень, овес, просо и сорго.

Более 90% мирового сбора ржи приходится на страны Западной и Восточной Европы, в том числе около 1/3 ее производства — на Россию.

Просо и сорго возделываются в США (1/4 мирового производства), в степных и полупустынных районах Азии (выделяются Индия и Китай) и Африки.

Ячмень и овес в основном выращивают в странах лесной зоны Северной Америки (Канада, США) и Европы (Великобритания, Франция, ФРГ, Польша, Эстония, Латвия, Литва, Россия и др.).

Главные отрасли животноводства

• Скотоводство (выращивание крупного рогатого скота)

• около 1,4 млрд голов, наибольшим поголовьем обладают: Индия (210 млн), Бразилия (164 млн), Китай (117 млн), США (102 млн), Аргентина (52 млн), Россия (36млн).
• около 1,4 млрд голов, наибольшим поголовьем обладают: Индия (210 млн), Бразилия (164 млн), Китай (117 млн), США (102 млн), Аргентина (52 млн), Россия (36млн).
• Свиноводство более 0,8 млрд голов) - источник получения 2/5 всей мясной продукции. Наибольшим поголовьем обладают: Китай (469 млн), США (56,8 млн), Бразилия (40 млн), Германия (25 млн), Россия (20 млн), Франция (15,8 млн).
• более 0,8 млрд голов) - источник получения 2/5 всей мясной продукции. Наибольшим поголовьем обладают: Китай (469 млн), США (56,8 млн), Бразилия (40 млн), Германия (25 млн), Россия (20 млн), Франция (15,8 млн).
• Овцеводство 1,2 млрд голов. Наибольшее поголовье овец: в Китае (133 млн), Австралии (124 млн), Индии (57 млн), Новой Зеландии (48 млн), Турции (33 млн), ЮАР (30 млн).
• 1,2 млрд голов. Наибольшее поголовье овец: в Китае (133 млн), Австралии (124 млн), Индии (57 млн), Новой Зеландии (48 млн), Турции (33 млн), ЮАР (30 млн).
• Птицеводство. Около 18 млрд голов. Наибольшим поголовьем птиц обладают: Китай (4,9 млрд), США (2,1 млрд), Индонезия (1,2 млрд) и Бразилия (1,1 млрд).
• Около 18 млрд голов. Наибольшим поголовьем птиц обладают: Китай (4,9 млрд), США (2,1 млрд), Индонезия (1,2 млрд) и Бразилия (1,1 млрд).

Рыболовство.

Рыболовство — один из древнейших промыслов человечества. Значение рыболовства в наши дни определяется прежде всего тем, что рыба и рыбопродукты — важнейший элемент сбалансированного питания, источник ценных белков.

Между океанами улов рыбы и добыча морепродуктов распределяются следующим образом:

• Тихий океан — 64 %, Атлантический — 27 % Индийский — 9 %.
• Тихий океан — 64 %,
• Атлантический — 27 %
• Индийский — 9 %.

Главные рыболовные районы мира расположены в пределах континентального шельфа Тихого и Атлантического океанов:

• В Тихом океане:

■ его северо-западные и северо-восточные окраинные части, к которым выходят территории России, Японии, Китая, Кореи, США, Канады, а также прибрежные районы Южной Америки.

• В Атлантическом океане:

■ северо-западная часть, расположенная у берегов США и Канады, и северо-восточная часть, расположенная у берегов Западной Европы.

Марикультуры

Марикультура (от лат. marinus — морской ), морская аквакультура — выращивание полезных водорослей, моллюсков, рыб и других организмов в морях, лагунах, лиманах, эстуариях или в искусственных условиях.

Производство:

Разведение гидробионтов ведётся в основном на шельфовых морях. В настоящее время в прибрежной зоне Китая, Японии, Кореи, Филиппин, Индонезии и в других странах выращивают различные виды рыб и моллюсков: камбалу, желтохвоста, морских судаков, устрицы, мидии, гребешки и др. Создаются плантации водорослей — порфиры, морской капусты и другие.

Марикультуры.

Интенсивная марикультура — это активное искусственное воздействие на одну или на все стадии жизненного цикла объекта культивирования.

Санитарная марикультура — культивирование гидробионтов для биологической очистки прибрежных вод.

Развитие науки и техники послужило причиной для возникновения новых направлений марикультуры

Проблема:

Прогрессу марикультуры препятствует современное состояние Мирового океана:

• высокое загрязнение водной среды, особенно у побережий, пестицидами, радиоактивными отходами, тяжёлыми металлами, промышленными и бытовыми стоками.

Структура рыболовства.

Рис 8. Структура рыболовства.

Глобальная продовольственная проблема

Продовольственная проблема – глобальная проблема, состоящая в нехватке калорийного и рационального питания, которым, по данным ООН, обеспечена лишь 1/3 часть населения Земли.

Факторы, влияющие на глобальную продовольственную проблему:

• Физико-географические условия и размещение населения;
• Мировой транспорт и связь;
• Политическое положение в мире;
• Мировая экономика и торговля в их единстве.

Продовольственная безопасность

— ситуация, при которой все люди в каждый момент времени имеют физический и экономический доступ к достаточной в количественном отношении безопасной пище необходимой для ведения активной и здоровой жизни

Регионы голодания.

Нормы питания

Идеальная калорийность питания для человека, не занятого тяжелым физическим трудом (а это большинство современных людей) составит 2500 ккал.

Голодный рацион, вызывающий физическую деградацию организма, содержит менее 1000 ккал в день.

Среднесуточное потребление продовольствия на душу населения, ккал [1]

Американский географ Г. Кериел составил мировую карту типов питания. Он выделил:

• «пшеничный»;

• «рисовый»;

• «кукурузный»;

• «просо-сорговый».

Типы питания населения (по Г. Кериелу) [1]

«ЗЕЛЁНАЯ РЕВОЛЮЦИЯ»

— процесс внедрения достижений научно-технического прогресса в сельском хозяйстве, а также путей, средств, методов резкого повышения продуктивности сельскохозяйственного производства, главным образом в растениеводстве.

Это понятие вошло в употребление 60—70-х гг. XXв., относится в первую очередь к развивающимся странам.

География проведения:

15 стран, расположенных в поясе, протягивающемся от Мексики до Кореи. В ней явно преобладают страны Азии.

Причины:

Рис 12. Причины зелёной революции.

Рис 12. Компоненты зелёной революции.

Типы стран по уровню обеспеченности продовольствием:

• Основные экспортёры продовольственных товаров (США, Канада, Австралия, некоторые государства ЕС) ;
• Малые страны, активно экспортирующие продукты питания (Венгрия, Финляндия) .
• Государства, испытывающие дефицит продовольствия, но способные его приобрести (Япония) ;
• Страны, едва обеспечивающие свои потребности в продовольствии собственным производством (Индия, Китай) ;
• Страны, чья обеспеченность продуктами питания не оказывает никакого влияния на глобальную продовольственную ситуацию (Папуа-Новая Гвинея, Исландия) ;
• Страны, испытывающие дефицит продовольствия и осваивающие водные и земельные ресурсы для достижения самообеспечения (Египет, Пакистан, Филиппины) ;
• Страны с постоянно ухудшающимся продовольственным обеспечением в расчёте на душу населения (государства Африки к югу от Сахары) ;
• Страны с зарождающимся продовольственным кризисом, в которых рост населения обгоняет ресурсные возможности (Гаити, Непал, Сальвадор) .

Пути решения

Экстенсивный путь

Интенсивный путь

состоит в повышении продуктивности уже имеющихся угодий путем развития агротехнической культуры, выведении высокоурожайных сортов растений и высоко-продуктивных пород домашних животных и птицы, механизации, химизации, мелиорации, развитии аква- и марикультуры и т.п.

состоит в освоении новых сельскохозяйственных и рыбопромысловых угодий, требует значительных технических затрат и рациональных программ.

Content Layouts

Итоги:

Рис 14. Итоги зелёной революции.

Однако существует ряд проблем:

• Не все фермеры могут позволить себе внедрение высокоурожайных сортов

• С ростом капиталовложений возрастает задолженность крестьян

• Механизация ведёт к росту сельской безработицы

• Ирригация привела к засолению почв (20% орошаемых земель в Пакистане и 25% земель в Средней Азии засолены)

• Высокоурожайные сорта сильно истощают почву, её плодородие может быть восстановлено с помощью удобрений, но это очень дорого

• Развивающиеся страны стали более зависимыми от развитых, поставляющих им новые технологии

Вывод:

Продовольственная проблема в мире остается острой. Она проявляется:

• в дефиците продуктов питания и недостаточности их калорийности,
• в нехватке витаминов и белков животного происхождения;
• наблюдается разрыв между основными районами производства и потребления продовольствия и районами, где страдают от голода и недоедания.

Наиболее надежный путь к решению глобальной продовольственной проблемы – рост производства продуктов питания в самих голодающих странах – Азии, Африки и Латинской Америки.