Урок по химии в 11 классе "Чистые вещества и смеси"

11 класс

Урок №7. Тема урока: Чистые вещества и смеси. Способы разделения смесей. Решение задач.

Цели и задачи урока:

• Образовательные: Актуализировать и систематизировать знания учащихся о чистых веществах и смесях, их способах их разделения;

• Решение задач на состав вещества (w чистого в-ва, примесей, в-ва в р-ре, выхода продукта реакции, состава орг. в-ва).

• Воспитательные: Продолжить формирование познавательного интереса к предмету, показать значимость химических знаний для современного человека. Воспитание трудолюбия, аккуратности, коммуникативных качеств.

• Развивающие: Развивать учебно-интеллектуальные умения выделять главное, устанавливать причинно-следственные связи (развивать логическое мышление), умений находить требуемую информацию в различных источниках и извлекать из предложенной информации нужные данные. Развивать память и внимание обучающихся.

• Здоровьесберегающие технологии: следить за осанкой учащихся; проводить упражнения для снятия напряжения глаз; проветривание помещения.

Оборудование: ИКТ, презентация

Ход урока:

1. Организационный момент.

2. Изучение нового материала:

1. Состав вещества. Смеси.

В 1799 г. франц. Химик Ж.Л.Пруст сформулировал закон постоянства состава вещества:

К аждое чистое вещество независимо от способа получения всегда имеет постоянный качественный и количественный состав.

Этот закон справедлив только для веществ молекулярного строения и не всегда соблюдается для твердых веществ с немолекулярной структурой (ионной, атомной, металлической кристаллическими решетками).

1. Чистыми называют вещества, которые обладают постоянными физическими свойствами, например дистиллированная вода.

Смеси

однородные неоднородные

частицы нельзя обнаружить даже с помощью микроскопа

частицы заметны невооруженным глазом

растворы поваренной соли, смесь поваренной соли с песком,

сахара в воде глины с водой

Основные способы очистки веществ (разделение смесей).

однородных неоднородных

а) выпаривание а) отстаивание

б) кристаллизация б) фильтрование

в) дистилляция в) действие магнита

г) хромотография

1. Доля (массовая или объемная).

д оля (массовая или объемная) компонента смеси – это безразмерная величина, которая показывает отношение массы (объема) компонента смеси к общей массе (объему) смеси.

w (компонента) = * 100%

ᵠ (компонента) = * 100%

w (раствор.в-ва) = * 100%

М ассовая доля выхода продукта реакции – это отношение массы продукта, полученного практически, к массе продукта, рассчитанного теоретически.

ɳ (компонента) = * 100%

ɳ (компонента) = * 100%

1. Решение задач – упр. 4-14 стр. 111

1. Д/з: § 12, упр. 4-14 стр.111