Растворы. Растворимость веществ.

Тема: Растворы. Растворимость веществ.

Цель урока: Познакомиться с процессом растворения, изучить типы растворов, факторы, влияющие на растворимость веществ в воде.

Добрый день!

• Окружающий нас мир, полон разнообразных по строению и свойствам веществ. Познание их позволит нам узнать самих себя.

Утром встал я очень рано.

Чай холодный наливаю,

Положил я сахарку,

Но не сладким он остался.

Ложку, две и три – люблю.

Но здесь какой-то непорядок.

И на дне лежит осадок !!!

Так что же такое раствор?

• Раствор – это однородная система, состоящая из двух и более компонентов (растворителя, частиц растворённого вещества, и продуктов их взаимодействия), относительные количества которых могут изменяться в широких пределах.

Физическая теория растворения

• Представители физической теории растворов развивали такие ученые как Я.Х.Вант-Гофф, С. Аррениус, В. Оствальд.
• Они считали, что процесс растворения является результатом диффузии, т.е. проникновения растворенного вещества в промежутки между молекулами воды.

Химическая теория

• Сторонники химической теории: Д.И. Менделеев, И.А. Каблуков, доказывали, что растворение – это результат химического взаимодействия растворенного вещества с молекулами воды.
• Растворение же такого вещества как нитрата калия, сопровождается, наоборот, поглощением тепла.
• В результате химического взаимодействия образуются соединения гидраты – непрочные соединения веществ с водой, существующие в растворе.
• Косвенным доказательством гидратации является существование твердых кристаллогидратов.
• Кристаллогидраты – соли и другие твердые вещества, в состав которых входит вода.

• В настоящее время принята теория, объединяющая обе точки зрения – физико-химическая теория.
• Растворение – физико-химический процесс. Раствор – однородная система, состоящая из частиц растворенного вещества, растворителя и продуктов их взаимодействия.

• Проблема: От чего зависит растворимость веществ в воде?

В соответствии с количеством растворенного вещества выделяют три типа растворов:

Факторы, влияющие на растворимость веществ:

• Температура:
• Растворимость твердых веществ с повышением температуры увеличивается.
• Растворимость газов, напротив, с повышением температуры уменьшается.
• Природа растворимого вещества и растворителя.

Решение задач:

• Задача 1.   В реанимацию попадают больной, с обильным кровотечением. В этих случаях используют раствор Дицинона ( Етамзілату ) 125 мг/мл. Определить процентную концентрацию раствора. Согласно инструкции, суточная доза составляет 20 мг на 1 кг массы тела (0,1 мл = 12,5 мг) в виде внутримышечных инъекций. Сколько мл раствора необходимо взять для остановки кровотечения у человека массой 63 кг? Что может повлечь за собой ошибочный расчет необходимого объема лекарственного средства?
• ( Ответ: 12,5% и 10,8 мл ).

Закрепление изученного

1. Растворимость веществ не зависит от:

А) природы растворителя Б) температуры В) давления Г) природы вещества

2. К нерастворимому основанию относится:

А) Cu(OH) 2 Б) Mg(OH) 2 В) KOH Г) Na(OH) 2

3. Вещество больше не растворяется при данной температуре – это раствор:

А) насыщенный Б) ненасыщенный В) пересыщенный Г) недосыщенный

4. Основоположник химической теории растворения:

А) Вант-Гофф Б) Оствальд В) Аррениус Г) Менделеев 

5. Соединение, образованное взаимодействием вещества с водой – это:

А) гидрат Б) кристаллогидрат В) аллотропия Г) изотоп

Подводим итоги

• Что нового мы узнали на уроке?
• Каких успехов мы смогли добиться?
• Какие открытия мы для себя сделали?
• С какими проблемами столкнулись при рассмотрении данной темы?
• Какие трудности встретились на нашем пути?

• Д/З Решить задачу
• Какой объем дистиллированной воды необходимо добавить к 400 мл приобретенного в аптеке 10% раствора (р= 1,07 г/см3) хлорида натрия, чтобы получить 3% раствор для промывания слизистых оболочек носа для предупреждения заболевания гриппом?