Алгоритм для презентации творческой работы «Обед в походных условиях»

Презентация (алгоритм) творческой работы «Обед в походных условиях»

Выполнила ученица 6 «…» класса МБОУ СОШ № 60 г. Владивостока Ф.И.

Проверила учитель технологии Ударцева Елизавета Михайловна

Содержание

• Цель и задачи похода на природу
• Что нужно взять с собой в поход на природу для обустройства бивака
• Что я взяла с собой в поход на природу из оборудования для приготовления еды
• Выбор меню
• Бивак
• Соблюдение ПТБ при приготовлении пищи на костре
• Соблюдение правил санитарии и гигиены в походе
• Вода в походе
• Дикорастущие растения пригорода Владивостока (увиденные в походе)
• Как мы готовили холодные блюда и закуски
• Как мы готовили 1-е блюдо
• Как мы готовили 2-е блюдо
• Как мы готовили горячий напиток
• Сервировка походного стола
• Как я соблюдала правила экологии в походе

Цель и задачи похода на природу

• Научиться …
• Узнать …

• Самостоятельно собрать …
• Подготовить …

Что нужно взять с собой в поход на природу для обустройства бивака:

• Определили на уроке технологии, на классном часу распределили между одноклассниками кто и что возьмёт: оборудование и приспособления для костра … оборудование для приготовление обеда …

Что я взяла с собой в поход на природу из оборудования для приготовления еды:

• Набор посуды, приборов и оборудования для общего пользования (распределили между одноклассниками): …

• Набор посуды для индивидуального пользования: …

Я взяла с собой в поход на природу

• Моя аптечка : …
• Одежда и обувь для похода в тёплый осенний день в лесу: …

• Мой рюкзак:

…

Меню мы выбрали на классном часу:

Продукты на … человек (распределили между одноклассниками)

• Для закусок : …
• Для первого блюда : …
• Для второго блюда :…
• Для чая : …

• Закуски : …
• Первое блюдо …
• Второе блюдо …
• На третье …

Бивак

Мы обустроили место своего лагеря

Мы выбрали место для бивака

• …

• …

Соблюдение правил техники безопасности в процессе приготовления пищи на костре

• Правила безопасности при варке пищи на костре:

…

• При разжигании костра и его использовании в процессе приготовления блюд: …

Соблюдение правил санитарии и гигиены в походе

• Посуда и приборы …
• Повара и отдыхающие одноклассники …
• Продукты …
• Вода …

Вода в походных условиях

• Природные источники воды :

• Способы очистки воды и обеззараживания для использования в пищу:

• …

• …

Дикорастущие растения пригорода Владивостока (увиденные в походе)

Съедобные

Лекарственные:

• …

• …

Как мы готовили холодные блюда и закуски

• фото

Как мы готовили 1-е блюдо

Приготовление:

Название

• …

• Продукты : …
• Оборудование и приспособление : …
• Посуда : …

Как мы готовили 2-е блюдо

Название

• Продукты : …
• Оборудование : …
• Посуда: …

• …

Приготовление:

Как мы готовили горячий напиток …

• Продукты: …
• Оборудование: …
• Посуда: …

• Приготовление:

• …

Сервировка походного стола

• Сервировали стол: …

• Фото

Как я соблюдала правила экологии в походе

• Перед уходом с места привала (бивака):

- …

• Во время нахождения на природе:

- …

Спасибо за внимание!