Десерт из вишни и орехов

Десерт из вишни и орехов

Описание приготовления:

Десерт из вишни и орехов - очень вкусный десерт, который готовится довольно просто и быстро. Самое сложное в создании этого десерта - медово-миндальная крошка, которая запекается в духовке. Но именно она придает десерту уникальный хруст и вкусовой оттенок. А в остальном приготовление десерта простое. Читайте, как приготовить десерт из вишни и орехов, и убедитесь в этом сами. Хороший десерт, всем советую! :)

Ингредиенты:

• Нарезанный миндаль — 1/3 Стакана
• Мед — 1 Ст. ложка
• Вишня или черешня — 1 Стакан
• Сок лимона — 1 Чайная ложка
• Миндальный экстракт — 1/2 Чайных ложки
• Сахар — 1 Стакан
• Вода — 2 Ст. ложки
• Жирные сливки — 3/4 Чашки
• Коричневый сахар — 2 Ст. ложки
• Ваниль — 1 Чайная ложка

Как приготовить "Десерт из вишни и орехов"

Нарубленный миндаль в миске смешиваем с медом. Запекаем смесь в духовке около 7 минут при температуре 220 гр.

Черешню или вишню хорошенько промываем под проточной водой, удаляем плодоножки и косточки.

Вишню складываем в кастрюлю, добавляем сок лимона, экстракт миндаля, воду и сахар.Ставим на средний огонь варим около 5 минут, все время перемешивая. Затем снимаем с огня и перекладываем в миску.

Миску с вишней опускаем в ледяную воду (водная баня).

Миндаль с медом крошим.

В отдельной миске смешиваем сливки коричневый сахар и ваниль. Хорошенько взбиваем сливки.

Добавляем 1/3 вишневого соуса и хорошенько размешиваем.

Сливки раскладываем в порционную посуду.

Сверху наливаем вишневый соус и кладем миндаль с медом. Наш десерт из вишни и орехов готов!