Основною мета моєї педагогічної праці - допомагати кожному учневі певною мірою реалізувати свої здібності, знайти в душі кожної дитини ті чутливі  струни звучання, які створюють чудову музику співпраці, успіху, любові  до обраної професії.          

      Індивідуальна науково – методична проблема: “КМЗ уроків виробничого навчання. Інновації у виробничому навчанні “.

На уроках виробничого навчання запроваджую активні, інтерактивні методи та прийоми, інформаційно-комунікаційні технології, що розвивають пізнавальну діяльність та викликають інтерес до професії кухаря. Готуючись до занять,  підбираю такі форми навчання, які дозволяють розкритися кожному учню, застосовую роботу учнів з  опорними схемами, виробничими ситуаціями, інструктивно-технологічними картками та випереджувальними  завданнями.

Основний принцип, якого дотримуюсь в роботі з учнями: навчання і виховання – складові єдиного процесу формування висококваліфікованого робітника.