Файлы - Вдовина Наталья Владимировна

В честь окончания учебного года! Скидки до 50% на готовые материалы для учителей на каждый урок

СДЕЛАЙТЕ СВОИ УРОКИ ЕЩЁ ЭФФЕКТИВНЕЕ, А ЖИЗНЬ СВОБОДНЕЕ

Благодаря готовым учебным материалам для работы в классе и дистанционно

Выбрать материалы

Скидки до 50 % на комплекты
только до

Готовые ключевые этапы урока всегда будут у вас под рукой

Организационный момент

Проверка знаний

Объяснение материала

Закрепление изученного

Итоги урока

Была в сети 17.03.2021 13:29

Вдовина Наталья Владимировна

мастер производственного обучения

867

56 478

Подписчики

Подписки

Специализация

Прочее

Обо мне Блог Файлы Тесты Галерея Активность Награды

вторая (3)

вторая (5)

Методическая разработка приготовления "Борщей"

Методическая разработка урока учебной практики с использованием системно-деятельного подхода. по профессии 43.01.09 Повар, кондитер П.М. №03 Приготовление супов и соус ...

Категория: Дошкольное образование

23.12.2020 16:37 607 2

Методическая разработка пряничного теста и изделий из него.

Данная методическая разработка предназначена для мастеров производственного обучения, которые осуществляют подготовку обучающихся по профессии: «Повар, кондитер». Тема: «Технология приготовления пряничного теста и изделия из него, изучается в рамках ...

Категория: Начальные классы

23.12.2020 16:26 1217 11

Методическая разработка приготовления муссовых тортов.

Методическая разработка приготовления муссовых тортов. Методическая разработка составлена для организации и проведения мастер-класса для педагогических работников производственного обучения, и студентов по профессии 43.01.09 Повар, кондитер при прохождении про ...

Категория: Начальные классы

23.12.2020 16:07 2126 15

Методическая разработка урока производственного обучения Тема: «Приготовление котлетной массы и полуфабрикатов из нее»

Цели урока: Обучающая: - усвоить, закрепить технологические знания по теме, сформировать первоначальные умения по выполнению трудовых приемов и операций при приготовлении котлетной массы и полуфабрикатов из нее. Развивающая: - развивать интерес к профессии, стремления добиваться высоких результат ...

Категория: Прочее

23.04.2015 22:19 1637 55

Методическая разработка «Приготовление блюд из овощей и грибов».

Наглядный: алгоритм выполнения упражнений, демонстрация готовых полуфабрикатов, показ презентации; Практический: решение технологических задач, работа с инструкционно - технологическими картами, выполнение трудовых приёмов и операций. Формы работы: фронтальная, групповая, индивидуальная. Материал ...

Категория: Прочее

23.04.2015 22:14 206 8

Методическая разработка урока: "Приготовление фигурных тортов, украшений, составлений композиций"

Закрепить профессиональные умения по приготовлению полуфабрикатов для приготовления сложных мучных кондитерских изделий и праздничных тортов. Способствовать формированию ПК2 Организовывать и проводить приготовление сложных мучных кондитерских изделий и праздничных тортов и ПК4 Организовывать и пр ...

Категория: Прочее

22.04.2015 21:53 246 10

Методическая разработка "Приготовление сдобных хлебобулочных изделий "

Тема 1.2. Технология приготовления дрожжевого опарного теста для сложных хлебобулочных изделий. Опарный способ приготовления теста применяется для изделий с большим количеством сдобы и состоит из двух стадий приготов¬ления опары и замеса теста после окончания брожения опары. Для приготовления опар ...

Категория: Прочее

22.04.2015 21:20 376 11

Методическая разработка "Приготовление блюд и гарниров из круп, бобовых и макаронных изделий, яиц, творога, теста».

• Учебная: • обучающихся при выполнении учебно-производственных работ. • • Методическая цель: Формирование самостоятельности обучающихся при помощи использования документов письменного инструктирования. Научить учащихся самостоятельному (пользуясь инструкционно – технологической картой) пригот ...

Категория: Прочее

22.04.2015 21:02 168 13

Вебинар для учителей

Свидетельство об участии БЕСПЛАТНО!

Вебинар для учителей

Полезное для учителя