Урок по теме "Кислоты"

Тема урока: Кислоты.

Тип урока: изучение нового материала.

Методы обучения: реализация системно -деятельностного подхода на основе технологии деятельностного метода обучения Л.Г.Петерсон.

Цель урока: развитие учебных знаний о кислотах, правилах составления формул кислот и номенклатуры последних, о распространении кислот в природе.

Формирование УУД:

Личностные УУД: самоопределение, смыслообразование.

Познавательные УУД: постановка и формулирование проблемы; анализ, синтез, сравнение, обобщение, аналогия, классификация; извлечение необходимой информации из текстов; осознание и произвольное построение речевого высказывания; подведение под понятие;

Регулятивные УУД: выполнение пробного учебного действия; фиксирование индивидуального затруднения в пробном действии; целеполагание; волевая саморегуляция в ситуации затруднения;

Коммуникативные УУД: планирование учебного сотрудничества с учителем и сверстниками; выражение своих мыслей с достаточной полнотой и точностью; аргументация своего мнения и позиции в коммуникации; учёт разных мнений; использование критериев для обоснования своего суждения; разрешение конфликтов.

Основные понятия: Сложные соединения: кислоты. Составление их формул, общий способ их написания, названия. Представители кислот.

Ресурсы: Демонстрации различных продуктов, содержащих кислоты; презентация к уроку; проверочная самостоятельная работа по составлению формул оксидов и оснований- Приложение 1; задания для работы в парах – Приложение 2; инструктивные карты «Алгоритм составления формул бинарных соединений по степеням окисления элементов» - Приложение 3; тесты по теме «Кислоты» - Приложение 4; к лабораторному опыту «Действие растворов кислот на индикаторы» - Приложение 5; тексты для самостоятельной работы – Приложение 6; таблица «Формулы и названия кислот и солей»- Приложение 7.

Логическая основа урока

1. Новое знание. Класс сложных веществ, противоположных по свойствам основаниям. Они имеют сходное строение и свойства. Что же это?

2. Задание на пробное действие.

Задание. Запишите формулы веществ: оксид магния, гидроксид калия, сероводородная кислота. Поясните правила их называния – номенклатуры.

3. Фиксация затруднения.

«Я пока не могу составлять формулы кислот».

«Я не могу называть такие вещества».

«Я пока не могу обосновать, правильно ли я называю кислоты».

4. Фиксация причины затруднения.

«Я не знаю правил составления формул кислот».

« Я не понимаю, как определяют валентность элементов в кислотах».

«У меня нет алгоритмов составления формул и названий кислот».

5. Цель деятельности.

Узнать, что такое кислоты и научиться составлять их формулы по валентности, а также называть эти вещества.

6. Фиксация нового знания.

Ход урока

1. Мотивация к учебной деятельности.

Учитель организует актуализацию требований к ученику со стороны учебной деятельности, а также по установке тематических рамок и создает условия для возникновения внутренней потребности включения в учебную деятельность.

Готовясь к встрече с вами, я приготовила целую коллекцию предметов.

1. Учащиеся видят изображения разных продуктов: лимон, яблоко, щавель, виноград, земляника, смородина, молоко, уксус.

Вопрос учителя: Что объединяет эти продукты?

Ответ учащихся: кислый вкус.

Учитель: Вещества, которые мы будем изучать, являются однокоренными к данному прилагательному. Что же это?

Ответ учащихся: кислоты.

Сегодня у нас урок открытия нового знания. Вы узнаете что-то новое. Как вы будете действовать на уроке? (Во-первых, определю, что я не знаю, во-вторых, сам найду способ получить знания).

2. Актуализация знаний и фиксирование индивидуального затруднения в пробном действии.

Но некоторые знания для постижения нового у нас есть. Мы с вами повторим то, что пригодится сегодня для открытия нового знания.

Какие сложные вещества нам уже известны? Оксиды, основания. И мы умеем составлять их формулы, а также знаем свойства этих веществ.

Учитель фиксирует актуализированные способы действий в знаках. – Учащиеся перечисляют общие правила составления формул оксидов и оснований (порядок записи элементов в формулах).

Проверим эти умения – проверочная самостоятельная работа по составлению формул оксидов и оснований. Выполняют работу и осуществляют самопроверку по образцу с комментарием учителя при необходимости (Приложение 1).

Мотивирует пробное учебное действие.

А теперь я предложу вам выполнение пробного действия. С какой целью? (Чтобы мы поняли, что пока не знаем). Попробуйте записать формулы бескислородных кислот, состоящих из следующих элементов: водорода и серы, водорода и хлора.

Задание . Какими общими признаками обладают эти соединения? Предложите алгоритм составления формул указанных веществ. Поясните правила их называния – номенклатуры ( для бинарных соединений).

Выполнение пробного действия.

- Поднимите руки, у кого нет результата. Кто не смог полностью справиться с заданием? В чем ваше затруднение?:

«Я пока не могу составлять формулы таких веществ». «Я не могу называть такие вещества». «У меня нет алгоритмов составления формул и названий кислот».

Поднимите руки, кто выполнил задание. Вы можете свое решение обосновать? В чем ваше затруднение? «Я пока не могу обосновать, правильно ли я составляю формулы и называю кислоты».

3. Выявление места и причины затруднения.

- При выполнении пробного задания у вас возникло затруднение. Какое?

Учащиеся проговаривают вслух: «Я не знаю правил составления формул кислот».

« Я не понимаю, как определяют валентность кислотного остатка».

«У меня нет алгоритмов составления формул и названий кислот».

4. Построение проекта выхода из затруднения.

Поставьте перед собой цель.

- Нам надо уточнить определение сложных веществ кислот и узнать алгоритм составления формул кислот и правила их номенклатуры.

Гипотеза, которую мы выдвигаем: если знать алгоритм составления формул и правила номенклатуры веществ, можно правильно отразить состав и названия кислот.

− По какому плану будем работать?

Учащиеся предлагают шаги плана открытия новых знаний. Полученный в ходе подводящего диалога план может быть следующим:

1. Дать определение кислотам.

2. Вывести алгоритм составления формул кислот по аналогии с другими бинарными соединениями.

3. Уточнить правила номенклатуры кислот.

- Какие средства мы для этого будем использовать? (Учебник, рабочая тетрадь, инструктивные карты).

5. Реализация построенного проекта.

Организует реализацию построенного проекта в соответствии с планом: работу в группах по 2 человека для выполнения заданий (Приложение 2):

1. Запиши в тетрадь определение кислот.

2. Создай алгоритм составления формул кислот по валентности, расставив их в логической последовательности. В случае затруднения обратись к тексту учебника – стр. 104.

3. Пользуясь составленным алгоритмом, запиши формулы кислот элементов 7 группы периодической системы химических элементов Д.И.Менделеева ( исключая астат).

4. Применяя известные тебе правила номенклатуры (стр. 105 в учебнике), назови вещества, формулы которых ты составил.

Для уточнения определения, правил составления формул кислот и их номенклатуры работают с текстом учебника, инструктивными картами, результаты работы записывают в тетрадь. (Приложение 3)

По завершении работы происходит фронтальное обсуждение ее результатов и фиксация следующего эталона:

Учитель организует фиксацию преодоления затруднения учениками, возвращаясь к ранее выполненному ими заданию для пробного действия. Сможем мы теперь выполнить задание, которое вызвало затруднение вначале? Фронтально выбираем из перечня кислоты, называем эти вещества.

6. Первичное закрепление во внешней речи.

И еще одно задание (фронтально).Выполните тесты, ответ обоснуйте. (Приложение 4)

7. Самостоятельная работа с самопроверкой.

Для самостоятельной работы выполняют лабораторный опыт по инструктивной карте (Приложение 5), результаты оформляют в виде таблицы, которую вклеивают в тетрадь. Перед началом лабораторной работы повторить правила охраны труда. Выводы по лабораторному опыту.

8. Включение в систему знаний и повторение.

 Составьте формулы названных в тексте оксидов (работа с текстом  в паре, тексты на столе учащихся – Приложение 6, ( контроль по образцу).

Раствор соляной кислоты________ прописывают больным с пониженной кислотностью. Плавиковая (фтороводородная) кислота _____ разъедая стекло и прочие силикатные материалы, не взаимодействует с пластиком. Бромоводородная кислота ______ применяется для получения бромида серебра, который используется в изготовлении кино- и фотоматериалов. Иодоводородная кислота_____ применяется только в лабораторной практике, т.к. является сильным восстановителем. Сероводородная кислота______ используется для лечебных ванн, которые улучшают кровоток, ускоряют обмен веществ.

Ответ: соляная кислота-HCI, плавиковая( фтороводородная)-HF, бромоводородная-HBr, иодоводородная-HI,сероводородная-H₂S.

Формулы и названия кислот нужно знать наизусть. Они помещены в таблицу, которую мы продолжим заполнять на следующем уроке. Каждый ученик получает перед уроком заготовку таблицы, которую вклеивает в тетрадь.(Приложение 7)

9. Рефлексия учебной деятельности на уроке.

− Что нового вы узнали?

− Какую цель вы ставили на уроке?

− Достигли вы цели?

− Какие трудности еще остались? Над чем надо еще поработать?

− Проанализируйте свою работу и оцените ее по десятибалльной шкале, где 0 – «нулевой результат», а 10 – «очень успешно». Я оцениваю нашу работу сегодня как успешную и ставлю отметки по пятибалльной шкале …(перечислить).

Домашнее задание:

П. 32, задания в конце параграфа (обязательно - № 5 и на выбор - № 1 с. 114).

Приложения

Приложение 1

Составьте формулы веществ: оксид алюминия, гидроксид мели (II),оксид цинка, гидроксид железа(III), оксид калия.

Приложение 2

Приложение 3

Инструктивная карта «Алгоритм составления формул бинарных соединений по валентности»

Приложение 4

Выполните тесты:

1.Общая формула кислот:

А) Эx Оy  Б) Эх Ну  В) Hх Эy .

2.  Ряд формул, в котором все вещества кислоты:

   А) ZnO, ZnCl2, HCI  Б) CaO, NaOH, NH3  В) H₂S, HF, HNO₃ 

3. сероводородная кислота имеет формулу:

   А)H₂SO₄  Б) H₂SO₃   В) H₂S

4. Установите соответствие между формулой кислоты и названием

  Формула кислоты   Название кислоты

1.HI     А) хлороводородная

2.HBr      Б) фтороводородная

3.HCI      В) бромоводолродная

  Г) иодоводородная

Приложение 5

Инструктивная карта к лабораторному опыту «Действие растворов кислот на индикаторы »

Цель работы: определить, как изменяется окраска индикаторов в растворах кислот.

Работа в парах. На каждом нечетном столе раствор соляной кислоты, на каждом четном столе – раствор уксусной кислот, индикаторы.

Порядок выполнения.

1. Возьмите две пробирки.

2. Налейте в каждую по 0,5 мл раствора кислоты.

3. Добавьте к раствору кислоты в первой пробирке – лакмус, а во второй – метиловый оранжевый.

4. Отметьте изменения окраски индикаторов.

5. Обменяйтесь результатами с соседями.

Сделайте вывод о действии кислот на индикаторы

Приложение 6

Составьте формулы предложенных в тексте кислот

Раствор соляной кислоты________ прописывают больным с пониженной кислотностью. Плавиковая (фтороводородная) кислота _____ разъедая стекло и прочие силикатные материалы, не взаимодействует с пластиком. Бромоводородная кислота ______ применяется для получения бромида серебра, который используется в изготовлении кино- и фотоматериалов. Иодоводородная кислота_____ применяется только в лабораторной практике, т.к. является сильным восстановителем. Сероводородная кислота______ используется для лечебных ванн, которые улучшают кровоток, ускоряют обмен веществ.

Приложение 7

Формулы и названия кислот и солей