Программа учебной дисциплины "Основы культуры профессионального общения"

стр.

3

4

5

6

9

9

10

Вид учебной работы

Объем часов

Максимальная учебная нагрузка (всего)

48

Обязательная аудиторная учебная нагрузка (всего)

32

в том числе:

практические занятия

11

Контрольная работа№1

1

Самостоятельная работа обучающегося (всего)

16

Наименование разделов и тем

Содержание учебного материала, лабораторные и практические работы, самостоятельная работа обучающихся

Объем часов

Уровень освоения

1

2

3

4

РАЗДЕЛ 1.

Профессиональный парикмахер: навыки общения с клиентами

11

2

2

2

3

Тема 1.1.

Личный имидж мастера – парикмахера

4

1. Профессиональная этика

1

2. Внешний облик парикмахера

1

3. Культура телефонного общения

1

4. Деловая беседа.

1

Практическая работа№1: Составить памятку по теме: «Внешний облик парикмахера»

Практическая работа№2: Деловая игра: «Этикет в деловом диалоге по телефону»

2

1

1

Самостоятельная работа:

Доверительное общение мастера и клиента (деловая игра).

Личный имидж мастера, количество постоянных клиентов и заработная плата – какая связь? (реферат)

3

3

2

3

3

2

2

2

2

2

2

3

3

3

3

2

3

3

3

2

2

2

2

3

3

Тема 1.2.

1. Деловой этикет в обслуживании клиентов

2. Шесть основных заповедей делового этикета

3. Корпоративные требования к имиджу мастера, мода и индивидуальность

1 3

1

1

Практическая работа№3: Составить памятку по теме: «Деловой этикет в

обслуживание клиентов»

Практическая работа№4: Составить таблицу: «Основные заповеди делового этикета»

2

1

1

Самостоятельная работа:

Культура поведения, манеры (памятка).

Зависимость финансовых дел, профессиональных знаний и умения общаться с людьми (реферат).

Формы обращения к коллегам по работе (деловая игра).

2,5

Раздел 2

Культура общения и речевой ЭТИКЕТ мастера-парикмахера.

9

Тема 2.1.

1. Классификация общения. Три основных типа межличностного общения

2. Правила взаимоотношений. Пять основных функций общения

3. Словесный этикет. Культура речи

3

1

1

1

Практическая работа№5: Составить памятку по теме: «Классификация общения»

Практическая работа№6: Составить таблицу по теме: «Правила взаимоотношений»

2

1

1

Самостоятельная работа:

Зачем, когда, о чем и КАК говорить с Клиентами салона красоты ( памятка).

Правила поведенческого этикета ( информационное сообщение).

2,5

Тема 2.2.

1. Понимание в процессе общения

2. Мимика, улыбка, жесты, поза

1 2

1

Практическая работа№7: Составить памятка по теме: «Понимание в процессе общения»

Практическая работа№8: Тест по теме: «Приятно ли с вами общаться»

2

1

1

Самостоятельная работа:

Наилучшие темы для общения мастера и Клиента ( деловая игра).

2

Раздел 3

Подходы к различным типам клиентов.

6

Тема 3.1.

1. Наука о темпераменте

2. Четыре типа темперамента

3. Свойства темперамента

4. Эмоции и чувства

1 4

1

1

1

Практическая работа№9

Составить таблицу «Характеристика типов темперамента»

2

2

Самостоятельная работа:

Приемы повышения стрессоустойчивости мастера (памятка).

3

Раздел 4

Тема 4.1

Конфликты в деловом общении

6

4

1. Конфликт и его структура

1

2. Типы конфликтов

1

3. Стратегия поведения в конфликтных ситуациях

1

4. Правила поведения в конфликтах

1

Практическая работа№10: Составить таблицу по теме: «Типы конфликтов»

Практическая работа№11: Составить памятку по теме: «Правила поведения в конфликтах»

2

1

1

Самостоятельная работа:

Сложные ситуации в обслуживании Клиентов (анализ).

3

Контрольная работа №1: « Профессиональный парикмахер: этикет профессионального общения с клиентами».

1

Всего

32

Результаты обучения

(освоенные умения, усвоенные знания)

Формы и методы контроля и оценки результатов обучения

1

2

Умения:

соблюдать правила профессиональной этики,

применять различные средства, техники и приемы эффективного общения в профессиональной деятельности, использовать приемы саморегуляции поведения в процессе межличностного общения;

определять тактику поведения в конфликтных ситуациях, возникающих в профессиональной деятельности;

практические занятия, домашние работы, тесты

Знания:

понятия спроса и предложения на рынке услуг;

особенности формирования, характеристику современного состояния и перспективы развития сферы обслуживания и парикмахерских услуг;

нормативные документы, регулирующие правоотношения в области профессиональной деятельности;

основные положения законодательства, регулирующего трудовые отношения;

типовые локальные акты организаций, формы оплаты труда.

контрольная работа, домашняя работа, практические задания