Презентация к уроку литературы "Крестьянская пища в произведениях С.А. Есенина".

Муниципальное казенное общеобразовательное учреждение Антипаютинская школа-интернат среднего общего образования  

Крестьянская пища

в произведениях

С.А. Есенина.

Учитель русского языка и литературы:

Сагачеева Э. Р.

с. Антипаюта - 2016

Содержание

Введение.

Глава I . Описание крестьянской еды в произведениях

С. А. Есенина:

I. I. Ситуации в произведениях, связанные с

упоминанием еды.

I . II . Отношение поэта к народной еде.

Глава II . Частое употребление разных видов пищи.

Глава I II . Особое внимание С.А. Есенина – к хлебу.

III . I . Хлеб – источник жизни бедняка.

III . II . Отношение к хлебу различных слоев

населения

Заключение.

Список использованной литературы.

Введение

Много великих людей родилось на русской земле. На одно из первых мест в таком списке я поставила бы имя Сергея Есенина. Любовь читателей, его популярность невозможно сравнить с популярностью любого другого поэта.

Усадьба Есениных

Эта улица мне знакома,

И знаком этот низенький дом.

Проводов голубая солома

Опрокинулась над окном.

Не искал я ни славы, ни покоя,

Я с тщетой этой славы знаком.

А сейчас, как глаза закрою,

Вижу только родительский дом...

Село Константиново. Дом родителей С. Есенина

Сени

Горница

Цель исследования - проследить использование и назначение описания крестьянской пищи в поэзии С.А. Есенина.

Задачи:

■ Изучение поэтического творчества

писателя. ■ Выявление произведений, в которых

присутствует описание крестьянской

пищи. ■ Описание ситуаций, связанных с

упоминанием крестьянской еды.

■ Анализ материалов по теме исследования.

Глава I . Описание крестьянской еды в произведениях С. А. Есенина:

I.I . Ситуации в произведениях, связанные с упоминанием еды.

Все свое детство и юность Есенин провел в своем родном селе Константиново. С ранних лет видел он и нищету деревенской жизни, и непосильные тяготы сельского труда. Уже в ранних стихах Есенина возникают образы крестьян. Почти каждое его стихотворение наполнено приметами русской деревни. Особое внимание мне хочется уделить стихотворению «В хате»:

Пахнет рыхлыми драченами,

У порога в дежке квас,

Над печурками точеными

Тараканы лезут в паз.

Вьется сажа над заслонкою,

В печке нитки попелиц.

А на лавке за солонкою –

Шелуха сырых яиц.

Мать с ухватами не сладится,

Нагибается низко,

Старый кот к махотке крадется

На парное молоко.

В поэме «Анна Снегина» упоминание об оладьях:

Ну что же! Вставай, Сергуша!

Еще и заря не тепла,

Старуха за милую душу

Оладьев тебе напекла.

В этом случае оладьями угощают долгожданного гостя.

В одном из ранних стихотворений поэт рисует веселую картинку базарного праздника:

На плетнях висят баранки,

Хлебной брагой льет теплынь.

Солнца струганные дранки

Загораживают синь.

Крестьяне любили пить чай, и это подтверждают строки стихотворения «Снежная замять дробится и колется…» С.А. Есенина:

Все мы бездомники, много ли нужно нам.

То, что далось мне, про то и пою.

Вот я опять за родительским ужином,

Снова я вижу старушку мою.

Смотрит, а очи слезятся, слезятся,

Тихо, безмолвно, как будто без мук.

Хочет за чайную чашку взяться –

Чайная чашка скользит из рук.

I . II . Отношение поэта к народной еде.

В стихотворении «Голубень» Есенин мечтает

о пище, которая ему знакома с детства:

Манит ночлег, недалеко до хаты,

Укропом вялым пахнет огород,

На грядки серые капусты волноватой

Рожок луны по капле масло льет.

Тянусь к теплу, вздыхаю мягкость хлеба

И с хрустом мысленно кусаю огурцы,

За ровной гладью вздрогнувшее небо

Выводит облако из стойла под уздцы.

Глава II . Частое употребление разных видов пищи.

Названия некоторых видов пищи Есенин чаще других употребляет в своих произведениях. Например, пышки, которые пекли крестьяне в русских печах:

Шел господь пытать людей в любови,

Выходил он нищим на кулижку.

Старый дед на пне сухом, в дуброве

Жамкал деснами зачерствелую пышку.

В этом стихотворении Сергей Александрович показывает щедрость крестьянской души. Старый дед делится черствой пышкой с Богом в образе нищего.

Еще самыми привычными поминальными блюдами для

крестьян были квас и кутья:

Жгуче желания множат

Душу больную мою,

Но и на гроб мне положат

С квасом крутую кутью.

Квас – самый популярный и доступный напиток того

времени. Он упоминается и в стихотворениях «Калики»,

«В хате»:

Проходили калики деревнями,

Выпивали под окнами квасу,

   У церквей пред затворами древними

Поклонялись пречистому Спасу.

Квас в деревне готовили и в будни, и в праздники. Им

угощали в жаркую погоду странствующих.

Глава I II . Особое внимание С.А. Есенина – к хлебу. III . I . Хлеб – источник жизни бедняка. Особое внимание С.А. Есенин уделяет хлебу. Ведь этот продукт является для крестьянина источником жизни. Об этом он пишет в своем стихотворении «Русь уходящая»: Как мало надо этим брадачам, Чья жизнь в сплошном Картофеле и хлебе.

III . II . Отношение к хлебу

различных

слоев населения.

Есенин считает, что хлеб – это продукт, который может спасти человеку жизнь. Подтверждение я нахожу в стихотворении «Побирушка»:

Со слезами она просит хлеба черствого кусок,

От обиды и волненья замирает голосок.

Но в хоромах этот голос заглушает шум утех,

И стоит малютка, плачет под веселый, резвый смех.

На основе проделанной работы можно сделать следующие выводы:

• при чтении произведений писателя складывается представление, что поэт описывает все это не понаслышке, а мир крестьянского уклада ему дорог и знаком;

• в своих произведениях поэт представляет незатейливый набор продуктов питания сельского человека: квас, яйца, молоко, хлеб;

• поэт упоминает и капусту, и огурцы, потому что все это растет на огороде его родного дома и постоянно находится на крестьянском столе;

• вся пища крестьян состояла из того, что крестьяне выращивали на полях и в своих хозяйствах, поэт видит, что крестьянская пища полностью зависит от урожая;

- у поэта особое отношение к хлебу как источнику жизни крестьян.

Заключение.

Список использованной литературы.

1. Есенин С.А. Сочинения. – М.: Художественная литература, 1988.

2. Есенин С.А. Душа грустит о небесах. – М.: Детская литература, 2001.

3. Есенин С.А. Стихотворения. Поэмы. – М.: Московская литература, 1985.

4. Интернет.

5. Ожегов С.И. «Толковый словарь».

6. Прокушев Ю.С. Сергей Есенин. Образ. Стихи. Эпоха. – М.: Московский рабочий, 1975.