Презентация по теме "Химия в повседневной жизни"

Химия в повседневной жизни. Моющие и чистящие средства. Репелленты, инсектициды

Химия в повседневной жизни

• Каждая современная семья использует огромное количество средств бытовой химии – на кухне, в ванной, гостиной, спальне. Они помогают экономить время, сохранять здоровье, поддерживать чистоту, создавать красивый интерьер, выращивать растения, ухаживать за автомобилями. Вот только некоторые из этих средств: стиральные порошки, мыло; шампуни; пятновыводители, очистители, вещества для защиты домашних растений от насекомых, болезней.

Моющие и чистящие средства

• Мы широко используем в быту различные моющие средства: для стирки белья, мытья посуды, стен, полов, раковин, окон, для чистки ковров и мягкой мебели.
• Любое моющее средство должно обладать двойной функцией: способностью взаимодействовать с зш-ралзняющим веществом (чаще всего жиром) и переводить его в воду или водный раствор. Для этого молекула моющего вещества должна иметь гидрофобную (водоотталкивающую) и гидрофильную (любящую удерживать воду) части.

• Алкилбензолсульфонат натрия — основной компонент многих детергентов (стиральных порошков). В отличие от нерастворимых стеаратов кальция и магния, которые образуются при стирке в жесткой воде и осаждаются на ткани, кальциевые и магниевые соли сульфокислот хорошо растворяются в воде. Следовательно, многие CMC(синтетические моющие средства) одинаково хорошо моют как в мягкой, так и в жесткой воде. Их расход по сравнению с расходом мыла гораздо меньше (около 25% мыла идет на связывание ионов).

• Кроме ПАВ, в CMC входят и другие компоненты: отбеливатели, смягчители, пенообразователи, ароматические отдушки.
• Оптические отбеливатели не воздействуют на структуру ткани, они поглощают ультрафиолетовые лучи, а излучают энергию в синей области видимого спектра. Ткань приобретает при этом и белизну, и яркость . Действующим началом химических отбеливателей служат атомарный кислород, атомарный хлор и оксид серы.

Механизм действия мыла

• Гидрофобная часть иона проникает в гидрофобное загрязняющее вещество (жир), в результате поверхность каждой частицы или капельки загрязнения оказывается как бы окруженной оболочкой гидрофильных групп. Они взаимодействуют с полярными молекулами воды (подобное растворяется в подобном). Благодаря этому ионы моющего средства вместе с загрязнением отрываются от поверхности ткани и переходят в водную среду.
• Вещества, в молекулах которых имеются гидрофобные и гидрофильные части, называют поверхностно-активными, поскольку они действуют на поверхностях, разделяющих различные по своей химической природе вещества.

• Карбонат натрия Na2C03 и силикат натрия в результате гидролиза придают растворам слабощелочпую реакцию, тем самым усиливают моющее действие CMC, способствуют очистке от жировых загрязнений.

• Удаление накипи производят, естественно, кислотой более сильной, чем угольная, а если карбонатный скелет разрушить, то и другие соединения «не удержатся» на стенках. Основу антистатиков составляет сульфаминовая кислота H2N -S02—ОН, иногда адипиновая кислота НООС—(CH2)4—СООН.

• Если основу моющих средств составляют поверхностно-активные вещества, то у чистящих средств непременным компонентом является абразив (от лат. abrazio — соскабливание). В современных чистящих средствах преобладает
• молотая пемза (природный материал — застывшая вулканическая лава);
• каолин (минерал каолинит) с примесями кварца, полевого шпата, слюды, мела (карбоната кальция СаСО3);
• наждачный порошок (корунд Аl2O3, оксид хрома Сr2О2) и др.

Репелленты

• Репеллент (от лат. repellens — отталкивающий, отвращающий) — природное или синтетическое химическое вещество, применяемое в бытовых целях для отпугивания членистоногих.
• В наших магазинах чаще всего встречаются репелленты, основным действующим веществом которых являются ДЭТА (диэтилтолуамид), IR3535 (этил бутилацетил-аминопропионат, 3-[N-Butyl-N-acetyl]-aminopropionic acid) или перметрин.
• ДЭТА (в составе может быть указан как диэтилтолуамид, DEET, diethyltoluamide) представляет собой наиболее универсальный репеллент, эффективно обеспечивающий защиту от кровососущих .

Как действуют репелленты

• Вещества-репелленты могут обладать разным типом действия :
• маскирующим : средства от насекомых нейтрализуют запах молочной кислоты, выделяемый человеком;
• блокирующим : ослабляют чувствительность рецепторов насекомых к углекислому газу, выделяемому людьми при дыхании, лишают способности прокалывать кожный покров;
• раздражающим : вредителям не нравится внешний вид и запах репеллента;
• вкусовым : вкус вещества вызывает отвращение, провоцирует рвотный рефлекс;
• сенсорны м: контакт с репеллентом причиняет дискомфорт.

Инсектици́ды

• Инсектици́ды — химические препараты, предназначенные для уничтожения вредных насекомых. Применяются при дезинсекции. концентрат эмульсии. Разводится в воде согласно инструкции. Проникают внутрь растения и распространяются по тканям.

Группы инсектицидов

• Инсектицидные средства проникают внутрь насекомого разными способами и воздействуют также по-разному. Они бывают:
• контактными – соприкасаются с хитиновым покровом и всасываются внутрь;
• кишечными – яды заглатывают насекомые;
• фумигантами – яды с воздухом втягиваются дыхательными трубочками;
• системными – они отравляют ядовитой субстанцией сосуды растений. Системные препараты от вредителей убивают сосущих вредителей;
• нейротоксичными никотиноидными – эти яды, например, в препарате Банкол малотоксичны для пчел и теплокровных, они не накапливаются в организме, защищают от клещей и вредных насекомых, колорадских жуков, не вызывая у них привыкания;
• гормоноподобными – они действуют 30 дней. Эти феромоны и регуляторы роста воздействуют на яйца и личинки до появления взрослых особей вредных видов насекомых. К ингибиторам синтеза хитина относят такие средства, как Сонет или Димелин.

Классы инсектицидов

• Чрезвычайно опасные (1 класс) относят фумиганты Магтоксин и Фостоксин
• Высокоопасные (2 класс ) считают средства с основным компонентом – фентионом, который закладывают в такие препараты, как Биоцифен, Ультиматум, БАФ и БИФИ.
• Умеренно опасные (3 класс) считаются пиретрины или пиретроиды.
• Малотоксичные (4 класс) для теплокровных особей являются яды в Агравертине и Фитоверме.

СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ