Презентация "Химические загрязнения и отравления"

Химические загрязнения и отравления.

• Выполнил учитель 1 кв.категории МБОУ Трубинской СОШ ЩМР МО
• Нетребин С.Ю.

С химическими веществами, опасными для человеческого организма, мы сталкиваемся каждый день, и каждый день подвергаемся опасности отравления.

Ксенобиотики (от греческого “ксенос” — чужой, “биос” — жизнь) – чужеродные для организма химические вещества.

Как это ни удивительно, ученые в полной мере осознали значение постоянного присутствия чужеродных веществ в пище совсем недавно — в 50-е годы.

В большинстве случаев ксенобиотики, попадая в живые организмы, могут вызвать различные нежелательные эффекты: токсические и аллергические реакции, снижение иммунитета, изменение наследственности, злокачественные опухоли, искажение обмена веществ.

Ксенобиотиками являются :Тяжелые металлы: кадмий, медь, свинец, цинк, ртуть, бериллий, хром, сурьма, барий, таллий.

Пластмассы. Поверхностно- активные вещества.

Нефтепродукты.

Бытовые ксенобиотики.

Лекарства.

Принимать строго по назначению врача.

Хранить от других средств и продуктов питания.

Моющие и дезинфицирующие средства.

Использовать по назначению, работать в перчатках.

Хранить отдельно от продуктов питания.

Лаки, краски, растворители.

Работать с соблюдением мер безопасности, указанных в инструкции по применению.

Хранить отдельно от продуктов питания и средств гигиены, в герметичной таре .

Удобрения, инсектициды, все клеи ( кроме столярного и рыбьего).

Работать в ватно- марлевой повязке или респираторе.

Хранить отдельно от продуктов питания и средств гигиены, от других

аэрозолей.

Как организм защищается от ксенобиотиков.

Ученые обнаружили, что в организме животных и человека имеется довольно много различных механизмов защиты от ксенобиотиков. Главные из них:

— система барьеров, препятствующих проникновению ксенобиотиков во внутреннюю среду организма, а также защищающих особо важные органы — мозг, половые и некоторые другие железы внутренней секреции,— от тех “чужаков”, которые все же прорвались во внутреннюю среду;

— особые транспортные механизмы для выведения ксенобиотиков из организма;

— ферментные системы, которые превращают ксенобиотики в соединения менее токсичные и легче удаляемые из организма;

— тканевые депо, где как бы под арестом могут накапливаться некоторые ксенобиотики.

Рассмотрим системы защиты чуть подробнее.

Барьеры, стоящие на страже внутренней среды организма, образованы одно- или многослойными пластами клеток.

Как известно, каждая клетка одета тончайшей жировой пленкой—липидной мембраной, почти непроницаемой для растворимых в воде веществ. Тем более трудно, а то и невозможно этим веществам преодолеть один или несколько слоев клеток. Однако вещества, хорошо растворяющиеся в липидах, естественно, могут преодолеть такой барьер. Его роль в организме животных и человека играют кожа, эпителий, выстилающий внутреннюю поверхность желудочно-кишечного тракта и дыхательных путей, и т. п.

Транспортные системы, выводящие ксенобиотики из крови, обнаружены во многих органах млекопитающих, в том числе и человека. Наиболее мощные находятся в клетках печени и почечных канальцев. В органах, защищенных гистогематическим барьером, имеются особые образования, откачивающие ксенобиотики из тканевой жидкости в кровь. Так, например, в желудочках головного мозга есть так называемое хориоидное сплетение, клетки которого перемещают чужеродные соединения из ликвора (жидкости, омывающей мозг) в кровь, протекающую по сосудам сплетения.

Следующий механизм защиты — ферментные системы, которые превращают ксенобиотики в менее ядовитые и легче поддающиеся выводу соединения. Для этого используются ферменты, катализирующие или разрыв какой-либо химической связи в молекуле ксенобиотика, или, наоборот, соединение ее с молекулами других веществ. Чаще всего в итоге получается органическая кислота, которая легко удаляется из организма.

Наиболее мощные ферментные системы находятся в клетках печени. Это естественно, ведь кровь, оттекающая от кишечника, со всеми попавшими в нее питательными веществами и ксенобиотиками поступает в печень, и клетки этого органа должны перехватить “чужаков”, не дать им по возможности прорваться в общий кровоток.

Ну и, наконец, о депо для ксенобиотиков. Некоторые из них избирательно накапливаются в определенных тканях и длительное время в них сохраняются; в этих случаях и говорят о депонировании ксенобиотика. Так, хлорированные углеводороды, предназначавшиеся для борьбы с вредителями полей, хорошо растворимы в жирах и поэтому избирательно накапливаются в жировой ткани животных и человека, где в силу своей стойкости могут сохраняться очень долго. Одно из таких соединений, так называемый ДДТ, до сих пор обнаруживается в жировой ткани человека и животных, хотя его применение в большинстве стран мира запрещено лет 20 назад.

Вывод:

Мы выяснили что ксенобиотики очень опасны и они постоянно нас окружают. По этому изучение систем защиты от ксенобиотиков может дать очень много для борьбы за здоровье природы, за здоровье человека. Химическая экология дает нам шанс достойно справиться с проблемой загрязнения окружающей среды, с нарушениями экологического равновесия. Используем ли мы этот шанс?