Презентация к уроку по технологии на тему "Технология приготовления сладостей"

Технология приготовления сладостей, десерта и напитков

7 класс

«Кулинария»

Тема: «Технология приготовления сладостей, десертов, напитков»

План:

• 1. Что относится к сладостям, десертам, напиткам?
• 2. Какие продукты используются для их приготовления?
• 3. Инструменты и приспособления.
• 3. Техника безопасности.
• 4. Технология приготовления сладостей, десертов, напитков.

Конди́терские изде́лия  (сла́сти, с ла́дости , сладкие блюда) — высококалорийные и легкоусваиваемые  пищевые продукты  с большим содержанием сахара, отличающиеся приятным  вкусом  и  ароматом .

Десе́рт  (от  фр.   dessert ) — завершающее блюдо стола, предназначенное для получения приятных вкусовых ощущений в конце  обеда или  ужина , обычно — сладкие  деликатесы  (не  фрукты ).

Напитки

• 1.

Домашнее задание

1.Составьте технологическую последовательность приготовления вашего любимого домашнего десерта или напитка.

2. Найдите информацию о коми национальных сладких блюдах.

• https://yandex.ru/images/search?text=морсы
• https://yandex.ru/images/search?text=молочный%20коктейль
•   https://yandex.ru/images/search?text=цукаты%20фото
• https://yandex.ru/images/search?text=десерт