Многоатомные спирты. Этиленгликоль, глицерин. Свойства, применение.

Задание:

Выбрать формулы соединений, которые относятся к классу спиртов и назвать их по систематической номенклатуре:

1 . CH 3 -OH 2. CH 3 -NO 2

метанол

3. C 2 H 5 -OH 4. CH 3 - CH 2 - CH 3

этанол

5. CH 3 -C=O 6. CH 3 - CH- CH 2

| | |

H OH OH

?

Тема урока.

Многоатомные спирты

МАОУ ССОШ№2 Цепкова Е.И.

Многоатомные спирты – это производные углеводородов, в молекулах которых содержится более одной гидроксильной группы –ОН

CH 2 - CH 2 CH 2 - CH - CH 2

| | | | |

ОН ОН ОН ОН ОН

этандиол-1,2 пропантриол-1,2,3

ЭТИЛЕНГЛИКОЛЬ ГЛИЦЕРИН

Физические свойства многоатомных спиртов

Этиленгликоль и глицерин – вязкие бесцветные жидкости, хорошо растворимые в воде, сладковатые на вкус.

Растворы глицерина и этиленгликоля замерзают при низких температурах.

Этиленгликоль ядовит!

Cпецифические свойства многоатомных спиртов

Качественная реакция на многоатомные спирты – взаимодействие с

гидроксидом меди (II).

Глицерин + Cu(OH) 2 → раствор

ярко-синего

цвета

Применение многоатомных спиртов

ЭТИЛЕНГЛИКОЛЬ

ГЛИЦЕРИН

Спасибо за внимание