Классный час по теме: Здоровое питание школьника

КЛАССНЫЙ ЧАС

на тему: «Здоровое питание школьника»

Разработчик: Учитель физической культуры МОБУ ЯГНГ: Крылова Т.Л.

Якутск 2018

Как гласит народная мудрость

«Здоровье в большей степени зависит от нас самих»

Мы предлагаем Вам провести мозговой штурм в виде игры «Угадай пословицу » :

на стрелках записана первая половина пословицы – (ваша цель) продолжить……..

В здоровом теле -

здоровый дух

Голову держи в холоде -

а ноги в тепле

Поработал -

отдохни

Вот, вы видите, что про здоровье - люди думали и в древности, ведь «ПОСЛОВИЦЫ»

- это народная мудрость.

«АНКЕТА О ЗДОРОВОМ ПИТАНИИ»

(Выберите один ответ и запишите сразу какой балл)

1. Как часто в свой рацион вы включаете молоко и молочные продукты?

А. Ежедневно - 3 балла

Б. 1 раз в 2-3 дня – 2 балла

В. 1 раз в неделю – 1 балл

2. Досаливаете ли вы пищу?

А. Да – 2 балла

Б. Нет – 1 балл

3. Какое масло вы предпочитаете?

А. Сливочное – 1 балл

Б. Растительное (оливковое, подсолнечное и т.д.) – 2 балла

В. Ем и то, и другое – 3 балла

Г. Не ем ни то, ни другое – 4 балла

4. Сколько сладостей (конфет, шоколада, пирожных и т.д.) вы съедаете?

А. 2-3 конфеты в день – 2 балла

Б. 2-3 конфеты и пирожное в день – 0 баллов

В. 3-4 конфеты в неделю – 1 балл

Г. Ем сладкое редко – 3 балла

5.Как часто в вашем меню присутствует рыба и морепродукты?

А.1 раз в неделю – 2 балла

Б.1 раз в месяц – 1 балл

В. Реже 1 раза в месяц – 0 баллов

6. Как часто в вашем рационе присутствует натуральное мясо?

А.1 раз в день – 2 балла

Б.1-2 раза в неделю -0 баллов

В.1-2 раза в месяц – 1 балл

7. Как часто в ваше меню входят овощи и фрукты?

А.Ежедневно – 2 балла

Б.1-2 раза в неделю – 0 баллов

В.1-2 раза в месяц – 1 балл

8. Как часто вы покупаете чипсы, сухарики, газированные напитки?

А. Ежедневно - 1 балл

Б. Реже 1 раза в неделю – 0 баллов

В.Реже 1 раза в месяц – 2 балла.

РЕЗУЛЬТАТЫ ОТВЕТОВ АНКЕТЫ :

Если вы набрали 15-18 баллов – ваше питание близко к рациональному.

Если вы набрали 10-15 баллов – ваше питание нельзя назвать здоровым.

Если вы набрали 0-10 баллов – пересмотрите свой рацион! Ваше здоровье под угрозой!

Ребята!!!!

• Зачем человеку необходима пища?
• Что она нам дает ?

(пополняет организм веществами, дающими энергию).

А какая должна быть пища?

Пища ребята – должна быть рациональной и здоровой:

1. Это значит натуральной.

2. Это значит питательной, с включением в рацион различных витаминов, минералов, белков, жиров, углеводов.

И самое главное как считают все - Еда должна быть вкусной и разнообразной

«Пирамида питания»

КЛАССИФИКАЦИЯ ПИЩЕВЫХ ВЕЩЕСТВ:

Они принимают участие в

построении тканей (костный

минерал состоит из кальция и

фосфора), в многочисленных

биохимических реакциях, постоянно

протекающих в организме.

Микронутриенты:

(витамины, микроэлементы).

-Регулируют моторику

желудочно-кишечного

тракта.

-Стимулируют выработку

пищеварительных

ферментов.

-Улучшают переваривание и

усвоение пищи.

-Являются хорошими

природными адсорбентами и

выполняют функцию -

• антитоксические.

Макронутриенты:

(белки, жиры,

углеводы, пищевые волокна.

Ребята – теперь назовите нам:

«Какие продукты для вас - самые любимые?»

Что такое пищевые добавки ?

Почему они маркированы буквой « Е» ? (почти во всех этикетках можно найти такие записи)

В странах Европейского союза принята система отметки, которая обозначается буквой «Е» и цифровым индексом:

- Красители (Е-100 – Е-199) добавляют в кондитерские изделия, сыр, маргарин и другие продукты.

• Консерванты (Е-200 –Е-299) увеличивают срок хранения продукта.
• Антиоксиданты (Е-300 – Е-399 ) защищают продукт от повреждающего действия кислорода, их добавляют в бульонные кубики, жевательные резинки, мороженое.
• Стабилизаторы (Е-400 –Е-490) поддерживают желеобразную консистенцию продуктов.
• Эмульгаторы (Е-500 – Е-599) используют для приготовления водно-жировых смесей, например, майонеза , кремообразных пищевых продуктов.
• Усилители вкуса и ароматизаторы (Е-600 –Е-699) часто добавляют в соусы, приправы, колбасы.

Это доказывает, что такие продукты с «Е» добавкой не натуральные и мало приносят организму человека пользы.

Тоже касается и ГМО (генетически модифицированных организмов).

Давайте теперь определим, какие из этих продуктов вы считаете не натуральными и приносят человеку вред а какие полезными ?

На доске, распределите продукты на полезные и не полезные.

Полезные продукты

• ?
• ?

Не полезные продукты (что мы исключаем из рациона питания)

• ?
• ?

И так мы поняли, что употреблять нужно те продукты, которые полезны для организма.

А не полезные продукты исключаем, так как они приносят только вред организму (аллергию, болезнь, расстройства желудка и т.п.)

Ребята не забывайте

«ЗОЛОТЫЕ ПРАВИЛА ПИТАНИЯ»:

1) главное - не переедайте.

2) ешьте в одно и то же время (соблюдая режим) простую, свежеприготовленную пищу.

3) тщательно пережевывайте пищу, не спешите глотать.

4) перед приемом пищи всегда мойте руки, а после чистите зубы.

5) после приема пищи поблагодарите того, кто готовил пищу.

Спасибо за участие

и ешьте больше полезных

продуктов.