Исследовательская работа "Съедобные и несъедобные грибы"

Царство грибов.

Строение гриба.

Гипотеза.

Если изучить роль ядовитых и неядовитых грибов ,то результат исследования можно успешно использовать в жизни.

Задачи исследования.

1 Изучить и проанализировать литературу о ядовитых и не ядовитых грибах. 2 Научиться работать с поисковыми системами в Интернете. 3 Научиться определять опасные ядовитые грибы ,знать различии. 4 Подтвердить теоретический материал своими наблюдениями.

Съедобные грибы.

Лисичка.

Плодовые тела шляпконожечные небольшие или крупные, у больших видов жёлтого или красноватого цвета, реже беловатые. Ножка толстая ,короткая. Шляпка мясистая. Лисички являются источником витамина D .Считается что употребление этого гриба способствует улучшению зрения.

Белый гриб или боровик.

Грибы цветом красно бурые , стебель твёрдый посредине широкий . Они больше других грибов.

Подберёзовик.

Отличается неяркой коричневых оттенков ,окраска шляпки. Мягкость на разрезе не всегда окрашивается. От подосиновиков отличается более тонкой ножкой и менее толстой шляпкой .

Подосиновик.

• Подосиновик - общее название для нескольких видов грибов рода обабок. Отличается красно оранжевой шляпкой и посинением мягкости гриба на срезе .

Опята.

Опята – название происходит от характерного местообитания этих грибов : большинство их растёт на живой и отмершей древесине ,на пнях. Опёнок луговой растёт в других условиях , но плодовые тела внешне похожи .

Дубовик.

Дубовик оливково - бурый из рода боровик.

Маслёнок и волнушка розовая.

Маслёнок своё название получил из-за маслянистой , скользкой на ощупь шляпке.

Волнушка розовая шляпка сначала выпуклая ,затем более плоская с глубоким углублением в центре .

Рыжик и груздь настоящий.

Волнушка белая и груздь осиновый.

Шампиньоны и моховик зелёный.

Валуй и сыроежка берёзовая.

Сыроежка золотистая и груздь чёрный.

Давайте познакомимся с ядовитыми грибами.

Бледная поганка.

• Бледная поганка гриб из рода мухоморов , один из самых опасных смертельно ядовитых грибов. Шляпка зеленоватая или сероватая. Мякоть белая мясистая. Ножка цилиндрическая. Пластинки белые, мягкие, свободные.

Мухомор.

Шляпка толстая мясистая, иногда более тонкая может быть с бугорком. Пластинки свободные или слабо приросшие . Ножка цилиндрическая , обычно прямая часто расширенная в основании.

Ложный опёнок.

• Ложный опёнок- название нескольких видов ядовитых или несъедобных грибов, внешне похожих на съедобные опята. Ложные опята легко отличаются отсутствием кольца на ножке.

Сатанинский гриб.

Дождевик пятнистый.

А это очень маленькие, но тоже грибы

Дрожжевые грибки

Кефирный грибок

Пенициллин

• Остатки грибов, вызвавших отравление, сохранить до прихода врача для исследования в лаборатории.

НЕ РЕКОМЕНДУЕТСЯ

есть грибы детям до 10 лет!

Первые признаки отравления.

• тошнота
• рвота
• боли в животе

проявляются через 2-4 часа после употребления грибов.

Первая помощь при отравление.

• Необходимо немедленно вызвать «скорую помощь» по телефону «03».
• До прибытия врача оказать пострадавшему первую помощь:

• давать маленькими глотками соленую холодную воду в большом количестве до появления рвоты.
• дать холодный крепкий чай.
• уложить в постель на живот, положить в ноги грелку.

Животные любят мухомор.

• Лоси, козы, хищники животные не прочь полакомиться мухоморами. Он полезен для животных, он отчищает их печень и желудок.

Грибы из Красной книги России.

Я собираю грибы.

Мой первый подберёзовик.

Вопросы.

• Чем опасна бледная поганка ? Какой гриб любят козы и лоси ? Какие ещё бывают съедобные грибы ? Строение гриба состоит из….. Чем отличаются подосиновик от подберёзовика ?

• Грибы из красной книги России(хотя бы 2)

Вывод.

1 Не брать неизвестные тебе грибы ,не употреблять их в пищу и не пробовать на вкус в сыром виде. 2 Гриб надо срезать ножом. 3 Не собирать и не есть те грибы ,которые у основания имеют утолщение ,юбочку как у мухомора…..

4 Не собирать и не есть перезрелые ,червивые , испорченные грибы.

Список используемых источников…..

www . wikipedia

Книга: «Моя первая энциклопедия.»

Спасибо за внимание!