Вкусный выходной

Так называлась наша экскурсия в город Миасс, что находится в Челябинской област

Сначала нам показали усадьбу купца Смирнова - комплекс старинных зданий 19 века, расположенных в старой части города. Не один десяток лет все это просто стояло и разрушалось. Пока постройки не приобрела местная предпринимательница. Благодаря её усилиям, здания были отреставрированы и зажили новой жизнью, превратившись в потрясающий туристический объект.

Нас пригласили в небольшую уютную комнату. Здесь собрана домашняя утварь, которую применяли наши предки при приготовлении "хлебных ушек", старинные рецепты, фотографии, а также макеты пельменей со всего мира.

Устроившись за столом, мы с интересом слушали шеф-повара, которая рассказала историю пельменя, а потом провела мастер-класс по их лепке. Было очень весело смотреть на наши испачканные в муке лица, на наши "шедевры". Из рук повара пельмешки выходили красивые, как на заказ. А из наших "очумелых" - какие-то чудовища. После мастер-класса нас ожидало еще одно испытание - дегустация приготовленных пельменей. Кое-кто так и не притронулся к своим изделиям.

Подкрепившись, мы отправились по усадьбе. Чего здесь только не было: и парадный зал, и семейный центр "Лукоморье". Здесь можно почувствовать себя одним из тридцати витязей прекрасных, что "чредой из вод выходят ясных"., пленником в избушке Бабы-Яги, капитаном корабля, гостем 3-х медведей, Емелей, продавцом на ярмарке у Мухи-Цокотухи.

Вдоволь напитавшись стариной, мы отправились на современную кофейную фабрику, где производят продукт высокого качества. Занимается этим небольшой коллектив из 15 человек, который и осуществляет полный цикл: закупает сырье, обжаривает его, производит (если это нужно) помол обжаренного кофе, упоковывает и поставляет кофе во многие регоны России, а также в страны ближнего зарубежья. На фабрике обжаривается до двух тонн в сутки.

Экскурсия была интересна и познавательна. Мы узнали, что родина кофе - Эфиопия. Услышали, какой высоты кустарники кофе. Познакомились с основными сортами и ценами на кофе. Узнали состав рзных типов кофе. Мы увидели, как упоковывают и запаивают пакеты с этим продуктом. После экскурсии нас ждала дегустация кофе и чая. Мы попробовали настоящий иван чай, котоый растет у нас на Урале. Вот только попробовать кофе всем не удалось. Детям до 18 лет пить кофе нельзя! А жаль! Единственное утешение - небольшой сладкий подарок.

Вот такая удивительная поездка у нас состоялась. Оказывается, и у нас на Урале много интересных мест, где мы еще не бывали.