Весенний салат «Сирень» к 8 марта: легкий и вкусный

Весенний салат «Сирень» к 8 марта: легкий и вкусный

Дорогие женщины, наверное, вы уже готовы принимать поздравления от своих мужчин, мужей и сыновей, в столь прекрасный день 8 марта. А чем вкусненьким вы порадуете их в эту весеннюю пору? Если еще не придумали или находитесь в раздумьях, то вот вам прекрасный рецепт нового, легкого салатика. Он как нельзя лучше подойдет к праздничному столу. Ведь его оригинальное оформление порадует глаз, поднимет настроение и, конечно же, насытит!

Для приготовления салата «Сирень» понадобятся:

• 1 шт. – куриное филе;
• 150 гр. – кукуруза консервированная;
• 2 шт. – морковь;
• 5 шт. – яйца;
• 150 гр. – сыр;
• 2 шт. – свежий огурец;
• Майонез;
• Соль;
• Зелень;
• Сок свеклы.

Рецепт

Приготовление блюда происходит следующим образом:

1. Курицу отваривают, остужают, рвут на мелкие куски или нарезают;
2. Морковь чистят, варят, остужают, натирают на терке;
3. Огурцы также подготавливают, нарезая мелкими кубиками;
4. Отваривают яйца, чистят, натирают на мелкой терке отдельно белки и желтки;
5. Свежую свеклу моют, чистят, натирают, выдавливают сок. Большую часть белка смешивают с ним;
6. Натирают сыр при помощи крупной терки;
7. Достают плоское блюдо, дно смазывают майонезом;
8. Осталось выложить салат, выполняя на каждом слое майонезную сетку;
9. Слои располагают следующим образом: морковь, мясо, огурцы, кукуруза, сыр;
10. Осталось дело за украшением. Поверх салата выкладывают зелень и украшают соцветиями сирени из белого и окрашенного свекольным соком белков.

Такое блюдо с по-настоящему весенней ноткой обязательно запомнится и домочадцам, и гостям!