Старорусские творожные колобки...

Источник

Старорусские творожные колобки

Если ваши дети плохо едят творог, то творожники помогут решить эту проблему! Вкуснейшее блюдо, которое можно приготовить на завтрак или устроить лёгкий ужин. В начинку можно добавить любые сухофрукты: вяленую клюкву, вишню, изюм, кусочки кураги, всё что захотите! Это будет невероятно вкусно и полезно.

Ингредиенты:

• Творог — 500 Грамм
• Яйцо куриное — 2 Штуки
• Сахар — 3-4 Ст. ложек
• Крупа манная — 2 Ст. ложки
• Мука пшеничная — 3 Ст. ложки
• Клюква вяленая — 50 Грамм
• Соль — Щепотка

Количество порций: 8-10

Процесс:

Творог разомните вилкой и добавьте манную крупу.

В творожную массу добавьте одно яйцо и белок. Желток второго яйца оставим. Также добавьте соль, сахар и вяленую клюкву. Всё хорошо перемешайте.

В последнюю очередь добавьте муку, перемешайте и дайте массе постоять 8-10 минут.

Противень застелите бумагой для выпечки. Влажными руками сформируйте колобки из полученной массы, объемом со столовую ложку. Выложите их на противень.

Желток немного взбейте вилкой и смажьте колобки силиконовой кистью. Уберите в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут.

Старорусские творожные колобки готовы!

Приятного аппетита!