Оригинальный салат "Морской флёр"

Салат с корнем сельдерея и кусочками тресковой печени — это настоящий взрыв вкусовых оттенков. Приготовьте это блюдо к праздничному столу и будьте уверены, что такой деликатес вызовет восторг у гостей и шквал просьб поделиться рецептиком.

А для того, чтобы этот салат появился на вашем празднике, вам понадобится:

- баночка тресковой печени, консервированной в масле;

- 2 куриных яйца, сваренных вкрутую;

- 1 свежий огурчик;

- пучок укропа;

- треть среднего корня сельдерея, натёртая на крупной тёрке.

Обсушите тресковую печень на тарелке, застеленной бумажным полотенцем, после чего разомните вилкой. Но не перестарайтесь — не стоит превращать печень в пюре, важно сохранить текстуру.

Огурцы и укроп обмойте под проточной водой и нарежьте в произвольной форме. Яйца можно натереть на крупной тёрке, а можно нарезать небольшими кубиками.

Аккуратно перемешайте все ингредиенты и заправьте домашним майонезом или йогуртом, смешанным с ложкой горчицы. Украсьте орехами.

Примете на заметку: Сельдерей oкaзывaeт пoлoжитeльнoe дeйcтвиe нa нepвнyю cиcтeмy - зaщищaeт ee oт cтpeccoв, пepeyтoмлeния и нaпpяжeния.