О семенах укропа.

Еще древние знахари использовали семена укропа для лечения глаз, мочекаменной болезни, геммороя. Средневековый персидский врач Авиценна назначал женщинам семя для повышения лактации. Сейчас растение используют для лечения инфекций мочевыводящих путей, гипертонии у взрослых и для избавления от коликов у детей. Семена укропа обладают целебными свойствами.

Химический состав семян в 100 г семян укропа содержится 55, 17 г углеводов и 15, 98 г белков. Продукт богат на незаменимые аминокислоты (валин, аргенин, лизин, лейцин) и витамины (группа В, витамины А, С, РР). Зерна включают в состав множество полезных веществ: калий, железо; фосфор; магний; медь; селен; цинк. Семена включают в себя жирные кислоты, фитостеролы, азотные соединения. Энергетическая ценность продукта составляет 305 кКал.