Нежная праздничная закуска "Грибочки мухоморчики"

 Новогодняя праздничная закуска "грибочки-мухоморчики".

Ингредиенты

• яйца - 3 шт
• твердый сыр - 100 гр
• колбаса или ветчина - 150 гр
• помидоры черри - 10 шт
• огурец - 1-2 шт
• зелень свежая
• майонез - 3 столовые ложки
• черный перец и соль по вкусу

Способ приготовления

• На мелкой терке натираем сыр, перекладываем в миску, натираем яйца и добавляем к сыру. Нарезаем вареную колбасу, мелко измельчаем ее, так же можно использовать ветчину и добавляем к сырной массе. По вкусу немножко посолить и поперчить. Добавляем майонез и хорошо перемешать. Масса должна получиться густая и легко формироваться.
• Смачиваем немного руки и из сырной массы делаем небольшие шарики, примерно 20-25 шт.
• Нарезаем огурцы толщиной 5 мм, помидоры черри разрезаем пополам, берем блюдо на которое будем выкладывать закуску и украшаем зелень, используем немножко петрушки и немного укропа. Выкладываем нарезанные огурцы и из полученных шариков мы должны сделать конусообразную форму, в виде ножки из-под грибов. Выкладываем на огурцы, сверху одеваем шляпку из помидоров и украшаем майонезом сверху.