Милые мои коллеги и друзья, приглашаю вас на чашечку кофе!

День рождения растворимого кофе

День рождения растворимого кофе История

День рождения растворимого кофе отмечается 24 июля 2019 года. Праздник посвящен популярному горячему напитку.

Технологию преобразования плодов кофейного дерева в растворимый порошок первым придумал японский химик Сатори Като в 1901 году в Чикаго. Легкость приготовления бодрящего напитка оценили американские солдаты в период Первой мировой войны. В 1906 году английский химик Дж. К. Вашингтон, который жил в Гватемале, обратил внимание на налет порошка, осевший на стенках его серебряной кофеварки. Он провел ряд экспериментов, в результате которых в 1909 году на полках продовольственных магазинов появился новый товар – растворимый кофе «Red E Coffee».

Настоящую известность растворимому порошку принесло сотрудничество компании Нестле (Nestle) и правительства Бразилии, которые решали проблему излишков кофейного зерна. 24 июля 1938 года на рынке появилась первая популярная марка растворимого напитка – «Nescafe». Такой кофе стал обязательным в рационе американских солдат во время Второй мировой войны. После ее завершения он сначала распространился по всей территории США, а затем завоевал популярность во всем мире.

Интересные факты

Для изготовления растворимого кофе обычно используют зерна сорта робуста или арабика.

Если в растворимый напиток добавить две-три капли лимонного сока (можно лайма) или меда, то вкус станет похожим на натуральный кофе элитных сортов

Милые мои коллеги и друзья, приглашаю вас на чашечку кофе!

Большая чашка, это утром, Чтоб организму дать толчок, Я думаю, что это мудро, Последний прогнан сна клочок. Из малой чашечки позднее, В разгар горячки трудовой, Приятно выкроить минуту, И отключится головой. Ты растворимый, как лекарство, От грусных мыслей и хандры, И растворяясь растворяешь, Дневной усталости следы. Сидишь, мешаешь сахар ложкой, А впрочем, можно без него, И растворяешься немножко, Как будто в чашке волшебство.

Дорогие мои! Кофейного вам настроения!)