Методическая разработка "Расчет величины суммарного материального потока и стоимости грузопереработки на складе с использованием информационных технологий"

Методическая разработка

"Расчет величины суммарного материального потока и стоимости грузопереработки на складе с использованием информационных технологий"

Пояснительная записка

Методическая разработка по проведению практического занятия на тему « Расчет величины суммарного материального потока на складе и стоимости грузопереработки на складе с использованием информационных технологий» разработана для студентов, обучающихся по специальности 100701 "Коммерция (по отраслям)».

Тип урока: применение знаний на практике.

Форма проведения: практическое занятие.

Тема урока: «Расчет величины суммарного материального потока и стоимости грузопереработки на с использованием информационных технологий ».

Цель преподавателя:

- научить студентов применять логистический подход к управлению материальными потоками на складе предприятия оптовой торговли, что позволит оптимизировать материальные потоки в любой логистической системе.

Цель для студентов:

- овладение умениями расчета величины суммарного материального потока и стоимости грузопереработки на складе;

- овладение умениями анализа степени влияния факторов объема грузопереработки на стоимость грузопереработки с целью снижения затрат.

Цели практического занятия:

Обучающая:

- сформировать умение управлять материальными потоками с целью повышения эффективности функционирования склада.

Развивающая:

- развить умение использовать современное программное обеспечение;

- развить умение применять логистический подход к управлению материальными потоками в будущей профессиональной деятельности;

- развить аналитические способности.

Воспитательная:

- воспитание ответственности за выполняемую работу;

- вовлечь в активную практическую деятельность.

Межпредметные связи: дисциплины «Информационные технологии», «Организация и технология коммерческой деятельности», «Организация и технология отрасли».

Средства обучения: компьютерная техника.

Методика проведения

1. Организационный момент – 5 мин

Проверка присутствующих, готовность группы к проведению занятия.

2. Актуализация опорных знаний и умений студентов – 3 мин

Практическое занятие основывается на умениях, полученных студентами по дисциплине «Информационные технологии» и на знаниях, полученных по дисциплинам «Организация и технология коммерческой деятельности», «Организация и технология отрасли».

Одна из основных задач логистики – управление затратами по доведению материального потока от первичного источника до конечного потребителя. Управлять затратами можно ли в том случае, если они точно рассчитаны. Главная задача – это минимум совокупных издержек на протяжении всей логистической цепи для получения наибольшей прибыли.

3. Сообщение темы урока, цели практического занятия, мотивация – 3 мин.

4. Основная часть.

- Инструктаж – 2 мин

Для расчета величины суммарного материального потока и стоимости грузопереработки на складе используется программа MS Excel, что позволит более наглядно представить общую картину прохождения материальных потоков и проанализировать совокупность факторов, влияющих на интенсивность материального потока на том или ином участке склада, и определить, какие из них зависят в основном от условий договоров с поставщиками, а какие — от условий договоров с покупателями.

Откройте папку с названием «Логистика». В папке выберите файл с названием «Материальные потоки». Перед Вами откроется окно MS Excel с принципиальными схемами материального потока на складе предприятия оптовой торговли по отдельным группам. Данные для расчета приведены в правом верхнем углу каждой группы материальных потоков.

Для расчета стоимости грузопереработки на складе смотрите таблица 1 и 2, данные для расчета стоимости.

Выполнение практической работы – 1 час

Задание для студентов:

Расчет суммарного материального потока на складе.

1. Рассчитайте совокупный материальный поток по отдельным участкам внутрискладского перемещения, а затем совокупный материальный поток по данной группе.

1. Участок pазгpузки

T=Т, т/год

2. Приемочная экспедиция

T*A1/100 т/год

3. Участок приемки

T*A2/100 т/год

4. Участок хранения

T= Т т/год

5. Участок комплектования

T*A3/100 т/год

6. Отправочная экспедиция

T*A4/100 т/год

Совокупный материальный поток по группе внутpискладского перемещения грузов равен сумме выходных грузовых потоков всех участков

2. Рассчитайте операции на участках разгрузки и погрузки и совокупный материальный поток на этом участке.

Грузопоток при ручной разгрузке груза:

Ppp=T*A5/100 т/год.

Остальная pазгpузка является механизированной, и грузопоток при механизированной pазгpузке груза рассчитывается по формуле:

Pмp=T*(1-A5/100) т/год.

Аналогично обстоит дело с погрузкой. Грузопоток при ручной погрузке груза:

Ppп=T*A6/100 т/год.

Грузопоток при механизированной погрузке груза:

Pмп=T*(1-A6/100) т/год.

Далее грузопотоки суммируются отдельно по группе ручных операций pазгpузки и погрузки и отдельно по группе механизированных операций pазгpузки и погрузки.

Вручную: Ppp+Ppп т/год.

Механизмами: Pмp+Pмп т/год.

3. Рассчитайте операции в экспедициях.

Операции в пpиемочной экспедиции:

Pпэ = T * A1 / 100 т/год.

Отправочная экспедиция

Pоэ = T * A4 / 100 т/год.

Совокупный материальный поток по группе операций в экспедициях:

Pэ = Pпэ + Pоэ т/год.

4. Рассчитайте материальные потоки ручной переборки груза при приемке и комплектации, и совокупный материальный поток по данной группе

1. Участок пpиемки

Pпp=T*A2/100 т/год

2.Участок комплектования.

Pкм=T*A3/100 т/год

Совокупный материальный поток по группе операций ручной пеpебоpки груза:

Ppп = Pпp + Pкм т/год.

5. Рассчитайте материальный поток зоне хранения

Pзх = T * A7 т/год.

Совокупный материальный поток по группе операций в зоне хранения

Pзх = Pзх

5. Рассчитайте суммарный материальный поток на складе

Р = Pпг + Ppp + Рмр + Ррп + Рмп + Рпр + Ркм + Рпэ + Роэ + Рхр

6. Перейдем в Лист 2. В окне представлены две схемы склада оптовой базы. На первой схеме уже произведен расчет материального потока. Рассчитаем совокупный материальный поток на складе на 2 схеме.

Участок разгрузки

Т=Т т/год

Приемочная экспедиция

Pпэ=T*A1/100=9700*15/100=1455 т/год

T*A1/100=9700*15/100=1455 т/год

Участок приемки

Pпp=T*A2/100=9700*20/100=1940 т/год

T*A2/100=9700*20/100=1940 т/год

Участок хранения

Pзх=T*A7=9700*2.0=19400 т/год

Т =9700 т/год

Участок комплектования

Pкомпл=T*A3/100=9700*70/100=6790

T*A3/100= 9700*70/100=6790 т/год

Отправочная экспедиция

Pоэ=T*A4/100=9700*40/100=3880

T*A4/100=9700*40/100=3880 т/год

Участок погpузки

T=9700 т/год

6. Теперь проанализируем совокупность факторов, влияющих на интенсивность материального потока на том или ином участке. Определим, какие зависят от условий договоров с поставщиками (группа а), какие – от условий договоров с покупателями (группа Б). Запишите в таблицу.

Таблица 1

8. Поочередно снизьте долю этих факторов и сделайте вывод, как это повлияет на совокупный материальный поток по группам и на суммарный совокупный материальный поток склада в целом. В прямоугольниках желтого цвета появится разница между первоначальным значением и полученным после снижения доли факторов, влияющих на интенсивность материального потока на том или ином участке, а также на складе в целом.

9. Сделайте выводы.

Расчет стоимости грузопереработки на складе

1. Перейдем к Листу 1 и найдем таблицу № 1. Расчеты совокупных материальных потоков по операциям автоматически занесены в таблицу.

2. Рассчитаем стоимость грузопереработки на складе.

Стоимость грузопереработки определяется:

- объемом работ по той или иной операции;

- удельной стоимостью выполнения той или иной операции.

Таблица 2

Группы материальных потоков на складе

Суммарная стоимость грузопереработки Игр

Игр=С1*Р_пг+С2*Р_э+С3*Р_рп+С4*Р_зх+С5*Рр+С6*Рм у.е./год.

3.Самостоятельно рассчитайте суммарный совокупный материальный поток и стоимость грузопереработки на складе в таблице № 2.

4.Далее необходимо определить, как будет влиять на общую стоимость грузопереработки сокращение потока на том или ином участке на одну и ту же величину.

Полученная информация позволит повысить обоснованность принимаемых решений, так как при заключении договоров с поставщиками коммерческая служба будет знать, что более существенно снижает стоимость грузопереработки.

Снизим:

-долю груза, поступающего в нерабочее время и проходящего через приемочную экспедицию (фактор А1);

-долю поступающего груза, который необходимо пропустить через участок приемки (фактор А2);

-долю груза, поступающего в непакетированном виде и требующего ручной разгрузки (фактор А5).

5. Сделайте выводы, насколько сократится совокупный материальный поток и стоимость при снижении этих факторов на 10%.

5. Анализ и подведение итогов – 3 мин.

6. Рефлексия – 10 мин

Что мы сегодня сделали?

Для чего мы делали эту работу?

Что нового узнали?

Что было сложнее всего?

Что надо сделать, чтобы получилось лучше?

Какие ощущения вы испытали?

7. Домашнее задание – 2 мин

Рассчитайте суммарный совокупный материальный поток и стоимость грузопереработки на складе, используя следующие данные:

Список литературы

1. Гаджинский А.М. Логистика: Учебник для высших и средних специальных учебных заведений. — 20-е изд., М.: Информационно-внедренческий центр "Маркетинг", 2012

2.Гаджинский A.M. Практикум по логистике.-, М.:Информационно-внедренческий центр "Маркетинг", 2012.

3.Логистика: Учеб.пособие /Под ред. Б.А. Аникина. - М.: ИНФРА-М,2009.

4.Неруш Ю.М. Логистика: Учебник для ву|зов. — М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2008

5 Неруш Ю.М., Неруш А.Ю. Практикум по логистике.: учеб. пособие. –М.: ТКВелби, изд-во Проспект, 2008

6. Ельденштейн Ю.М. Логистика Учебник для вузов М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2008