Попробуйте готовые материалы учителя на каждый урок для работы в классе и дистанционно.

СДЕЛАЙТЕ СВОИ УРОКИ ЕЩЁ ЭФФЕКТИВНЕЕ, А ЖИЗНЬ СВОБОДНЕЕ

Благодаря готовым учебным материалам для работы в классе и дистанционно

Выбрать материалы

Скидки до 50 % на комплекты
только до

Готовые ключевые этапы урока всегда будут у вас под рукой

Организационный момент

Проверка знаний

Объяснение материала

Закрепление изученного

Итоги урока

Была в сети 09.07.2023 14:58

Петриашвили Ирина Николаевна

учитель

671 591

Подписчики

764

Подписки

Местоположение

Россия, Россия

Специализация

Информатика

Завучу

Обо мне Блог Файлы Тесты Галерея Активность Награды

Курица под прованским соусом

Продукты (на 4 порции)

Куриные грудки (половинки, филе) — 4 шт.

Соль – ½ ч. л.

Перец черный, свежемолотый — ¼ ч. л.

Масло оливковое – 1 ½ ст. л.

Чеснок измельченный — 1 зубок

Бульон куриный (нежирный) — 1 стакан

Смест пряностей «Прованские травы» — 1 ½ ч. л.

Сок лимона свежий — 1 ч. л.

Масло сливочное — 1 ч. л.

Веточки тимьяна (по желанию)

1.Отбейте куриное филе (под пищевой пленкой) до толщины 1 см. Посыпьте курятину солью и перцем.

2.Разогрейте оливковое масло в сковороде с антипригарным покрытием. Обжарьте куриные отбивные на среднем огне (по 6 минут с каждой стороны). Снимите со сковороды и накройте, чтобы не остыли.

3.Обжарьте чеснок в течение 1 минуты, постоянно помешивая. Добавьте бульон и прованские травы. Доведите до кипения, помешивая. Готовьте соус до тех пор, пока количество жидкости не уменьшится до ½ стакана (около 3 минут). Снимите с огня. Добавьте лимонный сок и сливочное масло. Перемешайте, чтобы масло растаяло. Полейте курицу приготовленным соусом. Украсьте веточками тимьяна. Приятного аппетита!

22.01.2023 20:31