Картофельная запеканка с фрикадельками

Картофельная запеканка с с мясными шариками

Замечательная идея сытного ужина для всей семьи. Картофельная запеканка с фрикадельками непременно удивит и порадует ваших гостей и родных. Картофельная запеканка для многих - это такое супер блюдо детства. Кому-то её готовила мама, кто-то с теплотой вспоминает детский садик.

Итак, нам понадобится картофель, фарш, лук, морковка, соль, специи по вкусу, сыр, сметана, зелень.

Для аппетитных фрикаделек понадобится всего 200 гр. любого мясного фарша. Еще сюда нужно взять измельченный и поджаренный лучок вместе с морковкой. Из подсоленного и поперченного фарша нужно слепить небольшие фрикадельки. Мясные шары выложить на смазанную форму, чередуя с полукольцами картошки. Сформированную запеканку разместить в горячую духовку сначала на минут 20. Потом еще на пол часа, добавив 2 ложки сметаны, стакан воды, соль и перец.

За 5 минут до конца готовки, это по своему желанию, посыпать тертым сыром. Можно украсить зеленью и в итоге самое питательное блюдо к семейному ужину.

Приятного аппетита!