Как бороться с авитаминозом

Чем больше Ваш организм получит витаминов весной, тем быстрее вернется радостное восприятие жизни, бодрость. В этом тебе помогут не только поливитаминные комплексы. Например, почему бы самостоятельно не готовить в эту пору целебные напитки?

• Отвар шиповника

Хорошо промой сушёные ягоды и опусти их в кипящую воду. Пусть поварятся под закрытой крышкой минут 10, а потом настоятся в течение нескольких часов. Процеди, в отвар добавь сахар, а ещё лучше — мёд.

• Дрожжевой напиток

Возьми 15 граммов ржаного хлеба, порежь его на тонкие ломтики, подсуши в духовке до румяности. Затем залей кипячёной водой. Через несколько часов процеди. Получилось хлебное сусло. Добавь к нему 25 граммов дрожжей, размешай и нагрей до 70 градусов. Охлади и добавь 5 граммов сахара. Через 7 часов напиток здоровья готов.

• Отвар из пшеничных отрубей

200 граммов отрубей в течение часа вари в одном литре воды. Затем процеди через марлю или сито. Этот отвар хорошо добавлять в супы или в соусы.