Греческий салат

Греческий салат -это классическое блюдо на любой праздник семьи или вечернее застолье. Приведен рецепт пошагового приготовления. Ингредиенты: 500 г помидоров, 350 г болгарского перца,400 г огурцов, 150 г лука, 200 г брынзы (или сыра Фета), 150 г маслин (без косточек), соус: 5 ст.л. оливкового или подсолнечного масла, 2 ст.л. лимонного сока, соль, перец. Приготовление: помидоры нарезать крупными кусочками. Огурец разрезать вдоль, затем нарезать тонкими ломтиками. Перец очистить от семян, нарезать соломкой. Лук нарезать полукольцами. Фету нарезать кубиками. Приготовить соус: смешать масло с лимонным соком, посолить и поперчить по вкусу. В салатницу выложить помидоры, огурцы, перец, лук. Заправить соусом, все хорошо перемешать. Затем аккуратно выложить брынзу (перемешивать не надо, т.к. брынза очень нежная) и целые маслины. Украсить зеленью по вкусу. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!