Ананасовые кабачки

Осенняя пора, огород действительно полон различными явствами. Но нам все-ровно чего то не хватает, нам нужно что то экзотичное. Вот как биолог предлагаю вам простенький рецепт превращения кабачков в ананас! Итак, 1 кг кабачков, 0,5 ч.л. лимонной кислоты, 0,5 ст. сахара и 350 мл ананасового сока. Кабачки кубиками отправляем в кипящий сироп из вышеуказанных ингредиентов и варим 15 минут. Заливаем в стерилизованные банки и закатываем. Все очень просто. Т.к. мы - учителя народ занятый, на все хватит всего 30 минут. И зимой вместо покупного консервированного ананаса вы с удовольствием будете восхищаться кабачками со вкусом ананаса! Приятного аппетита.