​Шоколадный мусс с творогом

Ингредиенты:

• Творог обезжиренный - 300 г
• Йогурт натуральный - 100 г
• Какао - 1,5 ст. л
• Желатин - 15 г
• Подсластитель - по вкусу

Приготовление:

1. Йогурт, творог, подсластитель и какао взбить в блендере до однородного состояния.
2. Желатин замочить в холодной воде на 10-15 минут.
3. Поставить кастрюлю с желатином на огонь, не доводя до кипения.
4. Добавить желатин в шоколадный крем, тщательно перемешать.
5. Миксером взбивать крем 1-2 минуты.
6. Налить мусс в креманки, поставить в холодильник на 2-3 часа.
7. По желанию можно добавить орехи.

Приятного аппетита!