"Мороженое из сирени": сезонный вкус и стихотворение.

Легендарное кафе-мороженое Rocambolesc, принадлежащее популярным испанским шефам, братьям Рока, владельцам одного из лучших ресторанов мира El Celler de Can Roca, не раз получало премию Best Bar in Eurоре. Знаменито это заведение тем, что тут готовят мороженое необычного по вкусу и форме. В этом сезоне испанцы предлагают новый тренд — мороженое из сезонных. цветов. В мае все города Европы благоухают душистой сиренью, поэтому шеф-повара придумали десерт из сирени. Рожок из двух видом мороженого это дуэт из нежных тандемов: сливки-жасмин и черника-сирень с хрустящим драже из розы и красной смородины и с лепесками роз, сделанными из белого шоколада с ванилью.

По-моему, идея прекрасная, но совсем не новая, ведь ещё в начале двадцатого века Игорь Северянин написал стихотворение "Мороженое из сирени", которое заканчивается так:

Мороженое из сирени! Мороженое из сирени!

Эй, мальчик со сбитнем, попробуй! Ей-Богу, похвалишь, дружок!

Источники: https://static-global-s-msn-com.akamaized.net,

https://img4.goodfon.com/original/2048x1391/5/1a/morozhenoe-desert-sladost-tsvety.jpg