СДЕЛАЙТЕ СВОИ УРОКИ ЕЩЁ ЭФФЕКТИВНЕЕ, А ЖИЗНЬ СВОБОДНЕЕ

Благодаря готовым учебным материалам для работы в классе и дистанционно

Скидки до 50 % на комплекты
только до

Готовые ключевые этапы урока всегда будут у вас под рукой

Организационный момент

Проверка знаний

Объяснение материала

Закрепление изученного

Итоги урока

Тест по химии: Сложные эфиры и жиры.

Внимание! Все тесты в этом разделе разработаны пользователями сайта для собственного использования. Администрация сайта не проверяет возможные ошибки, которые могут встретиться в тестах.
1 правильным ответом.

Список вопросов теста

Вопрос 1

Какой трехатомный спирт входит в состав жиров?

 

Варианты ответов
  • Глицерин
  • Этиленгликоль
  • Сорбит
Вопрос 2

Какая кислота может входить в состав жира?

 

Варианты ответов
  • Масляная
  • Стеариновая
  • Каприловая
Вопрос 3

Какой реакцией получают маргарин?

 

Варианты ответов
  • Гидрированием
  • Гидратацией
  • Гидролизом
Вопрос 4

Какой тип гидролиза жира не приводит к образования мыла?

 

Варианты ответов
  • Ферментативный
  • Щелочной
  • Сильно щелочной
Вопрос 5

Какая кислота является непредельной?

 

Варианты ответов
  • Олеиновая
  • Стеариновая
  • Каприловая
Вопрос 6

Гидролиз в каких условиях позволит получить жидкое мыло?

 

Варианты ответов
  • KOH
  • NaOH
  • NaCl
Вопрос 7

Гидролиз в каких условиях позволит получить твердое мыло?

 

Варианты ответов
  • KOH
  • NaOH
  • CuOH
Вопрос 8

Какие продукты образуются при гидролизе тристеарата глицерина в щелочной среде?

 

Варианты ответов
  • Соль стеариновой кислоты и глицерин
  • Соль глицерина и стеариновая кислота
  • Оба вариант возможны
Вопрос 9

Какие продукты получатся при кислом гидролизе дистеаратолеат глицерина?

 

Варианты ответов
  • Стеариновая кислота, олеиновая кислота и глицерин
  • Стеариновая кислота и глицерин
  • Оба варианта возможны
Вопрос 10

Как называется процесс обратный этерификации?

 

Варианты ответов
  • Гидролиз
  • Деэтерификация
  • Оба варианта верны
Сохранить у себя:

Вебинар для учителей

Свидетельство об участии БЕСПЛАТНО!