Зимние праздники

Вот и пришла красавица зима. В это время года всё вокруг спит. Уснули деревья в лесу, уснула речка подо льдом, уснула вся природа.  День зимой очень короткий, а ночь длинная. Солнышко светит, но не греет. По небу плывут седые облака. Воздух словно закован холодом. Стужей пахнуло на поля и леса. Зима словно баюкает мохнатый лес. А деревья стоят в зимнем серебре. Тонкие берёзы от мороза поникли вниз. Только седые ели зеленеют сквозь иней. Зимой лес кажется прозрачным. Там торжественно, светло и тихо. Стаи снегирей сидят, нахохлившись на засыпанных снегом ветках. А вот в степи совсем неспокойно. Вьюга бешено ревёт и крутит снежные вихри. Поле похоже на белую скатерть.  Зимой очень интересно наблюдать, как падает снег. Иногда он падает маленькими звёздочками. Еще бывает он сыпется с деревьев, как стеклянный дождь. А на солнце он блестит как великолепный ковёр. Всё вокруг становится белым и ярким. Зима – по- своему красивое время года! Кроме Нового года и Рождества зимой еще много разных праздников, которые раньше праздновались в России, а теперь многие забыты.

1.НОВЫЙ ГОД.

Всем известно, что Новый год – это праздник, когда человечество отмечает завершение старого года и начало нового. Большинство стран ведет отсчёт нового года с первого января. Однако не все. Да и в России давным-давно дела обстояли несколько иначе.

В России Новый год далеко не всегда отмечался 1 января. До XV века началом нового года было принято считать 1 марта (по юлианскому календарю). В XV веке новый год стали отмечать 1 сентября.

А в 1700 году Пётр I, внося в российский уклад жизни европейские нововведения, постановил, что отныне (с 1700 г.) началом нового года следует считать 1 января по юлианскому календарю. А юлианский календарь действовал в России вплоть до 1918 года.

В канун Нового года Петр I зажег на Красной площади первую ракету, возвестив тем самым об открытии праздника. Начались колокольный звон и пушечная пальба, раздались звуки труб и литавр. Царь поздравлял население столицы с Новым годом, гуляния продолжались всю ночь. Целую неделю дома стояли украшенными, а с наступлением ночи зажигались огни.

После Октябрьской революции был установлен григорианский календарь. Тогда была введена поправка в 13 суток. Исправленный календарь получил название «нового стиля», а за старым юлианским закрепилось название «старый стиль». Поэтому мы отмечаем еще и Старый Новый год.

Старый Новый год празднуется у нас повсеместно и чуть ли не официально. Чаще всего его справляют как бы в противовес календарному Новому году. Обычно те, кто посвятил первый праздник дому и семье, в этот день собираются с коллегами и друзьями.

Ёлка – неизменный атрибут Нового года. Для большинства из нас процесс украшения новогодней ёлки чем-то сродни священнодейству: неважно, украшаем ли мы ее дома или на работе для корпоративной новогодней вечеринки. По легендам, рождение обычая праздновать Рождество и встречу Нового года с нарядной ёлкой принадлежит Мартину Лютеру – немецкому реформатору. Благодаря ему этот обычай распространился по всей Европе, а потом попал и в Россию.

Дед Мороз – такой же неотъемлемый персонаж праздничного действа, как и новогодняя ёлка. Ее тоже можно считать персонажем, ведь детям она кажется одухотворенной, приносящей много-много радости.

Девушка с русой косой до пояса, в шубке, отороченной мехом и ладных сапожках – такой мы знаем Снегурочку, которая помогает Деду Морозу раздавать подарки на Новый год.

2. РОЖДЕСТВО ХРИСТОВО.

Празднуется 7 января (25 декабря по старому стилю). Рождество Христово - это великий христианский праздник в честь рождения Христа в Вифлееме. Христиане верят, что Бог послал в этот мир своего сына Иисуса Христа, чтобы спасти человечество от грехов и вечной гибели. Со дня его рождения на земле наступило новое время - наше современное летоисчисление начинается с рождения Иисуса Христа. Рождество Христово - один из главных христианских праздников.

О дате рождения Христа до сих пор ведутся споры. Однако именно в ночь с 24-го на 25-е декабря католики всего мира отмечают Рождество. К празднику готовятся заранее. Еще в ноябре, когда начинает рано темнеть, европейцы украшают свои дома и палисадники гирляндами из фонариков. Магазины заполняются рождественскими подарками и украшениями, и ты словно попадаешь в сказку.

Восточная церковь пользуется юлианским календарем, западная – григорианским. Именно отсюда идёт расхождение в датах: православные христиане празднуют Рождество 7 января, а католики - 25 декабря. Так что, праздник мы все празднуем один и тот же, просто по разным календарям.

Ночь, накануне Рождества считается волшебной. Люди загадывают самые заветные свои желания, и просят у Господа, чтобы он помог им их осуществить.

 Вот что я могу рассказать Вам по поводу этого праздника. Когда Деве Марии было 16 лет, ее обручили одному доброму старцу, которого звали Иосифом. Он любил Деву Марию и заботился о ней. Незадолго до Рождества Иисуса Христа римский император велел всем жителям той страны, где жили Иосиф и Мария, идти в свой город записаться. Иосиф и Мария пошли в город Вифлеем. Это было довольно далеко от них, так что они шли долго и пришли в Вифлеем ночью. В гостиницу, где они хотели ночевать, их не пустили, потому что все комнаты были заняты приезжими. Что было им делать? Где ночевать? Они вынуждены были ночевать в пещере, куда пастухи загоняют свои стада. В ту же ночь у Марии родился сын, которого Бог ей обещал. Она знала, что он Сын Божий. Мария спеленала Его, но у нее не было колыбели, куда бы она могла положить Своего Сына, и она положила Его в ясли.

Вокруг Вифлеема были луга, где пастухи стерегли свои стада. В ту ночь, когда родился Иисус Христос, пастухи вдруг увидали большой свет, и прекрасный Ангел сошел к ним с неба. Пастухи испугались, но Ангел сказал им: 'Не бойтесь, я принес вам благую весть, которая будет радость всему миру; Бог послал Своего Сына на землю, чтобы спасти людей от греха. Пойдите во Вифлеем, там вы увидите Его, Он лежит в пещере, в яслях'.

Когда родился Иисус Христос, показалась на небе новая звезда, которой люди раньше не видали. Далеко от Вифлеема, на Востоке, жили люди; они были богаты и умны - это были волхвы. Когда они увидели новую звезду на небе, то узнали о рождении Иисуса Христа на земле. Они хотели поклониться Ему, но не знали, где его найти. И вот эта чудная звезда шла впереди их и указывала им дорогу, пока волхвы не дошли до того места, где был Христос. Они увидели Марию с ребенком на руках и преподнесли ему подарки и провозгласили его царем неба и земли.

Рождество – семейный праздник. В дни накануне Рождества вся семья съезжается в один дом: родители, дети, двоюродные братья и сестры, тётки, дяди, бабушки и дедушки... Все-все должны собраться вместе. Каждый дом украшается ёлкой, под которую прибывшие на праздник люди складывают подарки. На коробочках с подарками написаны имена тех, кому подарки предназначены – вручать коробочки торжественно будут после ночной мессы, на которую отправляется вся семья.

Рождественский ужин – это отдельная тема для разговора. Пожалуй, ни в один другой день стол так не ломится от различных яств и вкусностей, как на Рождество. У каждой семьи имеются свои традиции, связанные с рождественскими угощениями. Фаршированная индейка, рождественский пудинг, торты, пирожные, муссы, орехи, изюм, марципан…

3.РОЖДЕСТВЕНСКИЙ СОЧЕЛЬНИК.

Рождественский сочельник, или сочевник, отмечается 6 января (24 декабря по старому стилю). Это канун - день перед Рождеством Христовым.

К празднованию Рождества верующие приготовлялись сорокадневным постом. Пост предписывал воздержание не только от пищи скоромной, но и от дурных поступков. В это время не проводились венчания, не справлялись праздники, которые сопровождались весельем и гуляньями.

Последний день поста был особенно тяжелым. До первой вечерней звезды вообще ничего нельзя было есть. Поздно ночью начиналась долгая рождественская служба. Она заканчивалась в 5 часов утра. Те, кто не шел в церковь на рождественское богослужение, готовились к восходу звезды дома.

Собиралась вся семья вместе, перед заходом солнца читали вечернюю молитву.

Затем хозяин зажигал свечу и прилеплял ее к одному из хлебов, лежащих на столе. После этого он приносил снопик соломы или сена и раскладывал в избе - клал на лавки, на стол, на пол. Солома и сено напоминали о том, что родившегося младенца Иисуса Мария положила в ясли.

Перед иконой ставили необмолоченный сноп ржи - символ будущего урожая и кутью.

Перед праздничной трапезой хозяин брал горшок с кутьей и трижды обходил с ней горницу, выбрасывал несколько ложек кутьи через окно или дверь, на улицу, угощая духов - хранителей дома.

После этого семья снова читала молитву, и начиналась трапеза. По окончанию трапезы дети из состоятельных семей разносили кутью по домам бедняков. И начинались колядки.

Молодежь собиралась группами, переходила от дома к дому, распевая песни в честь праздника. В колядках принимало участие и сельское духовенство.

Свое название сочельник получил от слова "сочиво". Это обрядовое кушанье, которое обязательно готовили для этого вечера.

Сочиво  - сок из конопляных, маковых семян, употребляемый вместо масла, а также кушанье, приготовленное на таком соке.

4.СВЯТКИ.

Святки были известны еще в дохристианской Руси. Это был языческий праздник в честь наступающего нового, солнечного года. Днем - гулянье, во время которого можно и на санках покататься, и в снежки поиграть, и на лыжах или коньках пробежаться. Вечером - посиделки. Святочные посиделки - это не обычная вечеринка. Девушки и юноши собирались, чтобы присмотреться друг к другу.

Раньше, накануне Святок молодые девушки гадали, и назывались эти гаданья - святочными. Гадали на своих суженых, на исполнение желаний и т. д. Лучше всего, как казалось молоденьким девушкам, гадать в ночь, в бане, или любом другом темном чулане. Бывало они, закрывались, ставили зеркала, свечи и ждали... А потом, услышат скрип калитки, или лай собаки, и как начнут визжать, кричать. А потом выбегут на улицу и давай хохотать и придумывать всякие небылицы...

5.КРЕЩЕНИЕ.

Завершает длинную череду январских праздников Крещение. Православная церковь празднует его 19 января.

Крещение (Богоявление) - большой христианский праздник в память того дня, когда Иисус Христос голосом с небес был объявлен Спасителем, мессией и принял крещение в водах Иордана от Иоанна Крестителя.

Накануне Богоявления отмечается крещенский сочельник, и в день Богоявления проводится водосвятие. Считается, что освященная вода не портится весь год, обладает целебными и чудотворными свойствами.

Наши предки-язычники боготворили стихии. Крещение было посвящено воде - вечной кормилице и благодетельнице. Праздник Крещения Господня называют водокрестием. Несмотря на стоящие в это время сильные крещенские морозы смелые люди окунаются в проруби, чтобы смыть с себя грехи.

В Крещенский сочельник девушки пекут пироги и выходят с ними в морозную ночь кликать суженого. Стараясь узнать свою судьбу, кидают сапожки.

Раз в крещенский вечерок

Девушки гадали.

За ворота башмачок,

Сняв с ноги, бросали.

Снег пололи, под окном

Слушали, кормили

Счетным курицу зерном,

Ярый воск топили.

По сиянию звезд на небе, по непогоде, по тому, как высоко поднялась вода в реке, стараются угадать о будущем. Женщины убирают снег со стогов, бросают его в колодец, чтобы спасти в нем воду от летней засухи. Этим же снегом исцеляют разные болезни.

6.ПРОВОДЫ РУССКОЙ ЗИМЫ – ШИРОКАЯ МАСЛЕНИЦА.

Это — самый веселый, народный и сытный праздник, длящийся целую неделю. Масленица — древний славянский праздник, доставшийся нам в наследство от языческой культуры. Масленица была воспринята христианской церковью фактически как религиозный праздник и получила название Сырной недели. Масленица приходится на неделю, предшествующую Великому посту. Поэтому в это время человек отводит душу в преддверии тяжелого и длительного Великого поста. Масленица — это, прежде всего, обильная и сытная пища. Поэтому нет ничего зазорного в том, чтобы в это время полакомиться, отведать самых разнообразных блюд и не отказывать себе ни в чем. В традиционном быту всегда считалось, что человек, плохо и скучно проведший масленичную неделю, будет неудачлив в течение всего года.

Масленица по народным поверьям — самый веселый, очень шумный и народный праздник. Каждый день этой недели имеет свое название, которое говорит о том, что в этот день нужно делать.

В воскресенье перед Масленицей по традиции тех времен наносили визиты родственникам, друзьям, соседям, а также приглашали в гости.

Понедельник — это «встреча» праздника. В этот день устраивали и раскатывали ледяные горки. По поверьям верили, что чем дальше катятся салазки или сани, чем громче шум и смех над ледяной горкой, тем намного лучше будет урожай и  длиннее уродится лен. А для того, чтобы лучше росли растения, нужно по поверьям качаться на качелях, причем, чем выше, тем многим лучше.

Вторник — это «заигрыш», в который начинаются веселые игры, а за потеху и веселье по традиции угощают блинами.

Среда — это всем известная «лакомка». Название этого дня говорит само за себя. В среду хозяйки поступают прямо по поговорке: «Что есть в печи — все на стол мечи!" На первом месте в ряду множественных угощений, конечно же, блины.

Четверг — это день «разгуляй». В этот день чтобы помочь солнцу прогнать зиму, люди устраивают по традиции катание на лошадях «по солнышку»  — т. е. по часовой стрелке вокруг деревни.

Пятница — это «тещины вечера», когда зять едет «к теще на блины», а теща, конечно же, зятя привечает, и угощает блинами.

Суббота — всем известные «золовкины посиделки». В этот день ходят в гости ко всем родственникам, и угощаются блинами.

Воскресенье — это заключительный «прощеный день», когда просят прощения у родных и знакомых за обиды и после этого, как правило, весело поют и пляшут, тем самым, провожая широкую Масленицу.

Таким образом, и проходила масленая неделя. Народ во все времена, как только мог, так и старался отпраздновать ее веселее, сытнее, богаче. Считалось, что если так отпразднуешь масленицу, тогда и весь предстоящий год будет настолько же благополучным и сытым. А танцевали на Масленицу по преданию высоко подпрыгивая для того, чтобы лен и конопля росли такими же высокими. Существовало также и поверье, что не потешаться во время широкой Масленицы — значит «жить в горькой беде и жизнь худо кончить».

Даже блины, непременный атрибут масленицы, имели ритуальное значение: круглые, румяные, горячие, они являли собой символ солнца, которое все ярче разгоралось, удлиняя дни.

Блины стали основным угощением и символом праздника Масленицы. Скорее всего, потому, что круглый румяный блин очень похож на жаркое летнее солнце, которого все люди ждали зимой.

Каждая хозяйка по традиции имела свой особенный рецепт приготовления блинов, который передавался из поколения в поколение по женской линии. Пекли блины в основном из пшеничной, гречневой, овсяной, кукурузной муки, непременно в них добавляли пшенную или манную кашу, картофель, тыкву, яблоки, сливки. В деревнях опару на блины ставили, как правило, в ночь на понедельник, чтобы с самого утра, к завтраку, на столе уже были свежие блины.

Ели блины на масленицу с утра до вечера, чередуя с другими блюдами. Очень популярными в этот период были сдобные дрожжевые блины. Их очень часто подавали вместе со сметаной, грибочками, икоркой, селедкой, килькой, взбитыми сливками, вареньем, медом. Запивали их такие блины чаем, сбитнем, горячим молоком.

Прощание с Масленицей завершалось в первый день Великого поста — Чистый понедельник, который считали днем очищения от греха и скоромной пищи.