Урок - игра по естествознанию в 5 классе "Путешествие по кухне"

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РЕСПУБЛИКИ КАЗАХСТАН

КГУ «ОСШ № 8 имени В.М. Комарова»

Познавательная игра

по естествознанию
в 5 классе
«Путешествие по кухне»

подготовили:

Неяскин А.Н. - учитель химии

Кенжекулова А.А. – учитель химии

г. Арысь

2017г.

Методические рекомендации: познавательная игра под таким названием проводится для учащихся 5 классов. Перед началом внеклассного мероприятия кабинет оформляется красочными тематическими стенгазетами, тщательно подготовлена экспериментальная часть. Число участников – 3 команды по 6 человек в каждой команде.

Правила игры. На столах размещаются таблички с названиями команд. Перед началом игры каждый участник получает бейджик с названием своей команды. Игроки рассаживаются за свои игровые столы. Названия могут быть следующими: «Вода», «Пропан», «Углекислый газ». Игра проходит как путешествие по кухне.

Команды отправляются в путешествие по кухне на химическом поезде. На каждой остановке команде нужно выполнить задание и в качестве приза получить и прицепить к своему вагону химические знаки элементов. Выигрывает та команда, у которой в вагоне окажется больше знаков.

Цели мероприятия:

• развитие познавательного интереса учащихся к предмету химия;

• провести в увлекательной форме своеобразный смотр знаний учащихся 5 класса и проверить сформированность у них различных умений;

• обобщение, закрепление и систематизация знаний о химических элементах, понятиях, о соединениях, явлениях;

• развитие навыков и умений при работе с периодической системой;

• умение работать в команде;

• создание ситуации успеха для учащихся;

• вызывание у учащихся положительных эмоциональных переживаний в ходе мероприятия;

• расширение кругозора учащихся;

• развитие творческих способностей учащихся.

Задачи:

• расширение и углубление знаний;

• Развивающие:

• развивать мышление, умения делать логические выводы;

• развивать навыки работы с интерактивной доской, способствовать установлению межпредметных связей;

• учить логически рассуждать, вести дискуссию;

• воспитывать коммуникативные навыки, умение общаться в группе, отстаивать свое мнение и уважительно относиться к мнению других.

Оборудование: компьютер, экран, мультимедиа проектор, таблица химических элементов Д.И. Менделеева, раздаточный материал.

Девиз: “ Наши знания не могут иметь конца именно потому,

что предмет познания бесконечен”

(Паскаль)

Путешествие по кухне.

Ведущий: Добрый день, дорогие ребята, уважаемые гости! Мы рады приветствовать всех, кто собрался сегодня на нашу игру: зрителей, жюри, и, конечно же, команды. Вы начали изучать интересную и сложную науку химия. Помните, знания любят упорных и настойчивых. Ленивым и нелюбопытным знания в руки не даются. Пришло время показать свои знания. Выступление команд будет оцениваться химическими знаками1 .

При выступлении команд будет учитываться не только глубина знаний, но и остроумие, находчивость, оригинальность ответов, активность и сплоченность. Пусть этот праздник откроет для каждого что-то новое и интересное, пусть запомнятся улыбки и шутки, крепче станет дружба между вами. Итак, начнем!

Ведущий: Сегодня в путешествие отправляются следующие команды: команда «Вода», команда «Пропан», команда «Углекислый газ». У каждой команды есть химический паровоз и вагон. Задача команд за время путешествия собрать как можно больше химических знаков. Давайте отправимся в путь.

Подготовка паровозов

Передвигаться по кухне вы будете на специальных составах, а вот кто их будет тянуть, вы сейчас узнаете.

А теперь ребята нам нужно построить наши аппараты для передвижения

Его основой сегодня будет для:

1 команды: молекула хорошо всем известного вещества – вода

2 команды: пропан

3 команда: углекислый газ

За основу возьмите рисунки на ваших столах.

ПЛЮС сообразительность, наблюдательность

Находчивость, знание и остроумие.

Это будет ваш химический паровоз

Именно он понесёт вас в странствия по нашей кухне.

Чтоб паровоз двигался его надо заправить. На чем ездит паровоз? На дровах. А дрова это что? Огонь.

А где можно достать больше всего огня? В вулкане.

Заправляем паровоз вулканическим огнем. Опыт «Вулкан»

Химический паровоз к движению готовы.

А вы готовы, дети!

Отправляемся по кухне!

Вперед...

Остановка № 1«Врата учёности»

Ведущий: Объект – домик с деветью окошками. Какой жизнью живут стражи порядка, охраняющие подходы к кухне вы узнаете, если ответите на предлагаемые вопросы.

За правильно выполненное задание жюри выдаёт командам химические знаки: за полностью правильно выполненное задание – 2 химических знака водорода, за выполненное задание на половину – 1 химический знак водорода, за не выполненное задание – команда химический знак не получает.

Задание 1 команде: В каких окошках погаснет свет? Имеется подсказка: Выберите ряд где все вещества и тела имеют твердое агрегатное состояние.

Задание 1 команде: В каких окошках погаснет свет? Имеется подсказка: Выберите ряд где все вещества и тела имеют газообразное агрегатное состояние.

Задание 1 команде: В каких окошках погаснет свет? Имеется подсказка: Выберите ряд где все вещества и тела имеют жидкое агрегатное состояние.

После конкурса подводятся первые итоги и команды присоединяют к вагону первые химические знаки.

Ведущий. Ребята, вы молодцы. Благополучно преодолели первый этап, и смело вступаем в страну Чудес – нашу КУХНЮ.

Остановка № 2. «Страна Чудес»

Ведущий: Решаем ребусы. За правильно выполненное задание жюри выдаёт командам химические знаки: за полностью правильно выполненное задание – 2 химических знака кислорода, за выполненное задание на половину – 1 химический знак кислорода, за не выполненное задание – команда химический знак не получает.

Время работы - 5 минута.

После конкурса подводятся итоги и команды присоединяют к вагону химические знаки.

Ведущий: Пока участники занимаются заданием, мы проверим знания ваших Машинистов.

Конкурс № 3 Игра с машинистами

Ведущий: Проверим знания и у наших машинистов. Сейчас мы с вами будем разгадывать химические загадки. Какой машинист заработает больше всего баллов за отгаданные загадки, получит химический знак азота, который может отдать своей команде. Каждая правильно отгаданная загадка – 1 балл.

1. Вы со мной уже встречались-

Я космический скиталец,

Элементов прародитель

И отважный предводитель.

Я любитель кислорода,

Вместе с ним даю я воду. (Водород).

1. А ну, скорей снимите шляпу!

Я дочь космического папы.

И вездесуща, и легка,-

Я лед, я пот, я облака.

Я иней, чай, бульон, туман,

Река, ручей и океан. (Вода).

1. Нрав у газа, ох, непрост!

Много жизней он унес,

А сейчас нам помогает,

От микробов защищает. (Хлор).

1. Он бежит по проводам,

Он бывает тут и там.

Свет зажег, нагрел утюг,

Без сомненья – он наш друг.

Если в атом он попал –

То, считай, почти пропал:

Он с утра и до утра

Носится вокруг ядра. (Электрон).

1. Зарядом я похвастать не могу,

А потому сижу в ядре и ни гу-гу.

А то еще подумают: шпион…

А я нейтральный и зовусь …! (Нейтрон).

1. Я светоносный элемент.

Я спичку вам зажгу в момент.

Сожгут меня, и под водой

Оксид мой станет кислотой. (Фосфор).

1. Предупреждаю вас заранее:

Я непригоден для дыхания!

Но все как будто бы не слышат

И постоянно мною дышат. (Азот).

1. Чтоб появиться я сумел,

Прокаливают белый мел.

Меня дает огонь в печи

И пламя маленькой свечи.

И стоит только сделать вдох,

Чтоб я на свет явиться мог

Я в газированной воде,

Я в хлебе, в соде … Я везде. (Углекислый газ).

1. Обычно белый как мука,

От йода я синею.

Но как боюсь я кипятка,

В нем сразу стану клеем! (Крахмал).

10. Быть символом не каждому дано,

Но именем моим не без причины

Назвали руки, дождь, тельца, руно,

Сечение и мнений середину.

И в честь меня был назван даже век,

Когда был очень счастлив человек.

Что нынче в имени моем? А встарь

Считали все, что я – металлов царь. (Золото).

После конкурса подводятся итоги и команды присоединяют к вагону химические знаки.

Остановка № 4 Химические опыты на кухне

1. «Бутерброд» Определение крахмала

Проводится опыт по определению крахмала в пищевых продуктах

Хлеб, колбаса, масло. На каждый продукт капаем немного йода. На колбасе и хлебе происходит окрашивание в фиолетовый цвет. Что показывает наличие крахмала

Выводы учеников.

1. Индикаторы (сода, кислота и вода)

В трех стаканах прозрачные жидкости, определите в каком стакане пищевая сода. Для этого в каждый стакан капаем индикатор, в котором стакане произошло малиновое окрашивание, там и сода.

Выводы учеников

1. Напиток газированный (сода + кислота)

Приготовление «шипучего напитка». В стакан с раствором соды прибавить раствор лимонной кислоты. Выделяется углекислый газ – признак химической реакции

За правильно проведенный опыт с объяснением - 2 атома калия

Если опыт сделан, но не объяснен – 1 атом калия

Мы с вами перекусили. Что необходимо сделать? Правильно почистить зубы

Опыт зубная паста (объяснение детей). Кто правильно объяснит опыт один атом железа

Остановка № 5. «Вещества и тела»

Ведущий: Каждая команда получает карточки. Определите, физическим телом или веществом являются перечисленные в правой части таблицы объекты. Из букв, соответствующих правильным ответам, вы получите название одного из классов простых веществ. За правильно выполненное задание жюри выдаёт командам химические знаки: за полностью правильно выполненное задание – 2 химических знака серы, за выполненное задание на половину – 1 химический знак серы, за не выполненное задание – команда химический знак не получает. Время работы - 3 минуты.

Ответ: НЕМЕТАЛЛЫ.

После конкурса подводятся итоги и команды присоединяют к вагону химические знаки.

Остановка №6

Физическое или химическое явление

Индикатор + щелочь и вода + краска. Определите в каком стакане произошла химическая реакция? Кто правильно объяснит опыт один атом железа

Финиш

Ведущий: Тайное послание. Вам один великий химик оставил тайное послание, что его прочитать вам необходимо объединиться. Наши помощники помогут вам прочитать его.

Высказывание Ломоносова про химию

Подводим итоги путешествия и называем победителей в каждой номинации.

Вручается грамота каждой команде.

Рефлексия дерево

Ведущий: А сейчас я попрошу членов команд, при помощи стикеров, показать как они себя чувствовали на уроке. Если вам было интересно и вы узнали что то новое, то вам на верх дерева. Если вам было интересно, но вы остались не совсем довольны уроком, вам в середину дерева. Если вам было скучно и вы ничего не узнали для себя нового, то вам к корням дерева.

Ну, вот путешествие подошло к концу. Вы узнали много нового и полезного. Поблагодарим, игроков, все они рискнули сегодня отправиться в это нелегкое и интересное путешествие. Тем, кому сегодня не повезло, еще представится возможность подняться на самый высокий пьедестал и отыграться в следующем сезоне. До новых встреч!

Спасибо за внимание!

9