Урок биологии " Роль гормонов в обмене веществ, росте и развитии организма"

Конспект урока биологии в 8 кл

Тема урока: «Железы внутренней секреции. Роль гормонов в обмене веществ. Росте и развитии организма  »

Цели и задачи урока:

1. Образовательные:

Сформировать понятие о железах внутренней секреции, показать их роль в регуляции функций в организме человека.Показать роль гормонов в обменных процессах организма человека;Познакомить учащихся с нарушениями эндокринного аппарата и гуморальной регуляции, с мерами предупреждения заболеваний и поддержания нормальной жизнедеятельности людей, имеющих подобные нарушения.Способствовать развитию представлений о важности гуморальной регуляции в жизнедеятельности человека

2. Развивающие:

Продолжить формирование познавательной активности учащихся, умения самостоятельно добывать знания, расширить кругозор детей, формирование умений анализировать, сравнивать, делать выводы

3. Воспитательные:

Способствовать развитию умений ставить перед собой цели и добиваться их решения; способствовать развитию у учащихся бережного отношения к своему здоровью

Планируемые образовательные результаты:

Предметные Обучающийся будет знать роль гормонов в обмене веществ, росте и развитии организма: гормоны и процессы, контролируемые деятельностью разных гормонов; научится характеризовать роль гормонов в обмене веществ, росте и развитии организма :

Метапредметные

Регулятивные Научатся составлять план работы с учебником, выполнять задания в соответствии с поставленной целью, отвечать на вопросы.

Получат возможность научиться ставить учебную задачу на основе соотнесения того, что уже известно, и того, что еще не известно.

Адекватно воспринимать оценку своей работы учителем, товарищами

Познавательные Научатся устанавливать причинно-следственные связи в изучаемом круге явлений; искать и отбирать источники необходимой информации, систематизировать информацию; получит возможность научиться ориентироваться на возможное разнообразие способов решения учебной задачи, применять приемы работы с информацией

Коммуникативные Научатся принимать участие в работе группами, использовать в общении правила вежливости; получат возможность научиться принимать другое мнение и позицию, строить понятные для партнера высказывания, адекватно использовать средства устного общения для решения коммуникативных задач; будет применять умения и опыт межличностной коммуникации, корректное ведение диалога и участие в дискуссии

Личностные Будут сформированы: интерес к изучению природы; понимание уникальности человека и ценности жизни каждого человека

Тип урока: Комбинированный,

Методы обучения: Проблемный, частично-поисковый,
Оборудование:

Таблица «Железы внутренней секреции»

Ход урока:

1.Организационный момент.

Положительный настрой на урок.

2. Повторение изученного материала.

Определите, какие железы относят к внешней, какие к внутренней, а какие к смешанной секреции.

Укажите соответствие для всех 8 вариантов ответа:

__ щитовидная железа 1) Внешняя секреция

__ молочные железы 2) Внутренняя секреция

__ эпифиз 3) Смешанная секреция

__ гипофиз

__ половые железы

__ тимус

__ слюнные железы

__ железы желудка

3.Вступительное слово учителя.

Известно, что кроме нервной регуляции существует более древняя регуляция внутренних процессов организма – химические вещества, вырабатываются в железах и разносятся по организму через жидкую среду – гуморальная регуляция

Таким образом, регуляция бывает:

- нервной

- гуморальной

Химическая, или гуморальная, система регуляции функций имеется у всех организмов. Наиболее древними регуляторными веществами, проявляющими свое действие уже у одноклеточных, являются метаболиты (промежуточные или конечные продукты обмена веществ). Высокая биологическая активность некоторых метаболитов сохранилась у многоклеточных организмов, в том числе у человека. Примерами регуляции функций с помощью метаболитов является действие таких веществ, как СО₂, молочная кислота,: активно выделяясь в работающих мышцах, эти соединения расширяют кровеносные сосуды, обеспечивая так называемую рабочую гиперемию.

Специализированной системой, обеспечивающей регуляцию практически всех функций организма, включая метаболизм, репродукцию, рост и развитие, поведение, является эндокринная система, или система желез внутренней секреции. Продукты жизнедеятельности желез внутренней секреции называют гормонами.

В ходе эволюции у животных возникли органы, специализирующиеся на выделении таких регуляторных химических соединений – гормонов. Это железы внутренней секреции, называемые также эндокринными (греч. endon - внутрь, krinein - выделять).

Они располагаются в разных местах нашего организма. 

Запись в тетради-- Железы внутренней секреции вырабатывают особые вещества - гормоны (от греч. «гармао» - привожу в движение, побуждаю).

Гормоны - сигнальные химические вещества, выделяемые эндокринными железами непосредственно в кровь и оказывающие сложное и многогранное воздействие на организм в целом либо на определённые органы и ткани.

Гормоны вырабатываются в ничтожно малом количестве, например, в сутки человеку требуется 0,000003 г витамина В, а гормона адреналина - в 1000 раз меньше (15 г его хватило бы с избытком для всех людей земного шара!

Теперь давайте посмотрим на таблицу

Характеристика гормонов

Таким образом, гормоны – вещества, обладающие высокой биологической активностью, вырабатываются железами внутренней секреции и поступают непосредственно в кровь. Действие гормонов строго специфично и осуществляется даже в очень низких концентрациях. Гормоны действуют только на живые клетки и поддерживают постоянство внутренней среды организма, влияют на обмен веществ, рост, размножение, развитие и взаимодействие с внешней средой.

Возникает вопрос, а какие железы есть в нашем организме? Кто из Вас может их назвать? (ответы учащихся)

Ребята, сегодня мы с вами начнем изучение эндокринной системы нашего организма, познакомимся с нарушениями функций желез внутренней секреции, болезнями человека, возникающими вследствие этого. В ходе изучения будем заполнять таблицу.

Между железами внутренней секреции, как правило, нет прямых анатомических связей, но существует тесная взаимозависимость их функций. Их работу можно сравнить с игрой хорошего оркестра – каждая железа уверенно и тонко ведет свою партию, а в роли дирижера выступает главная железа внутренней секреции – гипофиз, подчиняющаяся отделу центральной нервной системы – гипоталамусу.
Механизм взаимодействия между нейрогормонами гипоталамуса, тропными гормонами гипофиза и гормонами периферических желез внутренней секреции отработан длительным эволюционным развитием и весьма надежен. Но, достаточно сбоя в одном звене этой сложной цепи, чтобы произошло нарушение

Таким образом, эндокринная регуляция:

- включается медленно и действует долго

- сигнал – гормон

- передача сигнала химическая (через жидкие среды организма)

- распространение сигнала по сосудам с током крови

- ответ, как правило, генерализован (весь организм)

Проблема: Почему возможно возникновение различных отклонений от нормального развития?

Задача. До 14 лет у девочки было отличное здоровье. Но вдруг она стала сильно худеть, пропал аппетит, мучила неукротимая жажда. Родители здоровы. В 13 лет она перенесла воспаление поджелудочной железы

Сейчас наша речь, как Вы уже и догадались, пойдет о поджелудочной железе

ПОДЖЕЛУДОЧНАЯ ЖЕЛЕЗА

Имеет вытянутую форму, по очертаниям напоминает кисть винограда.

У человека поджелудочная железа весит 80 - 90 г. Поджелудочная железа состоит из двух типов ткани, выполняющих совершенно разные функции. Собственно ткань поджелудочной железы составляют мелкие дольки. Дольки почти целиком состоят из клеток, секретирующих сок поджелудочной железы (панкреатический сок). Панкреатический сок содержит пищеварительные ферменты. Из долек по мелким выводным протокам он поступает в двенадцатиперстную кишку. Между дольками вкраплены многочисленные группы клеток, не имеющие выводных протоков, – т.н. островки Лангерганса. Островковые клетки выделяют гормоны инсулин и глюкагон.

Поджелудочная железа имеет одновременно эндокринную и экзокринную функции, т.е. осуществляет внутреннюю и внешнюю секрецию. Поэтому поджелудочную железу относят к железе смешанной секреции. Это мы с Вами и видим на слайде и записали в тетрадь.

Кто из Вас знает, какой гормон выделяет поджелудочная железа? Правильно – инсулин.

Основной гормон поджелудочной железы – инсулин. Инсулин регулирует все виды обмена веществ, но в большей степени обмен углеводов. Под действием этого гормона происходит уменьшение содержания глюкозы в крови за счет перехода ее в ткани. Инсулин также стимулирует синтез белков из аминокислот и активный транспорт аминокислот в клетки

А теперь наша речь пойдет еще об одной очень важной железе нашего организма. Это – щитовидная железа

Доклад учащегося по заранее заданной теме (по желанию учащегося)

Щитовидная железа

Щитовидная железа – самая крупная железа внутренней секреции. Она прилегает к хрящам гортани и закрыта сверху мышцами шеи, имеет массу 30–40 г. Щитовидная железа вырабатывает несколько йодсодержащих гормонов, наиболее важными из которых являются трийодтиронин (Т3) и тироксин (Т4).

Гормоны щитовидной железы усиливают обмен веществ, ускоряют катаболизм белков, жиров и углеводов, повышают температуру тела, увеличивают частоту сокращений сердца, повышают возбудимость нервной системы, регулируют процессы роста, физического и умственного развития.

При недостатке гормонов в этот период развития дифференцировка нервных клеток нарушается, нормальное становление функций нервной системы становится невозможным. При этом развивается заболевание, получившее название кретинизм, сопровождающееся задержкой роста, нарушением физического и умственного развития.

Если гипофункция начинает проявляться после рождения, то снижается обмен веществ, повышается масса тела, нарушается деятельность нервной системы, появляются вялость, сонливость, снижение интеллекта. Такое нарушение называется микседема.

При недостаточном поступлении йода с водой и пищей (например, у жителей некоторых горных районов) щитовидная железа также синтезирует мало гормона. При этом ткань щитовидной железы разрастается, возникает эндемический зоб. Для профилактики эндемического зоба некоторые продукты (соль, хлеб и др.) обогащают йодом.

При гиперфункции щитовидной железы развивается базедова болезнь (диффузный токсический зоб, тиреотоксикоз). Признаками этого заболевания является увеличение щитовидной железы (зоб), повышение обмена веществ, потеря массы тела, учащение сердцебиений, повышение возбудимости нервной системы.

Откройте учебник и в течение 5 минут Вам необходимо заполнить таблицу про щитовидную железу (можно оставить в качестве домашнего задания).

Теперь давайте поговорим еще об одной очень важной железе внутренней секреции – гипофизе. Хотя, как Вы понимаете все железы имеют очень важное значение в организме человека.

Доклад учащегося по заранее заданной теме (по желанию учащегося)

Гипофиз

Гипофиз – это небольшое образование овальной формы, расположенное в полости черепа под промежуточным мозгом. В гипофизе выделяют переднюю, среднюю и заднюю доли. Давайте обратимся к учебнику и рассмотрим иллюстрацию.

Передняя доля гипофиза (аденогипофиз)

В передней доле синтезируются так называемые тропные гормоны и пролактин. Соматотропный гормон (СТГ), или гормон роста, вызывает выделение клетками печени и некоторых других органов соматомединов – веществ, усиливающих образование белка в организме. При недостатке СТГ в организме развивается гипофизарная карликовость, при которой все части тела развиваются пропорционально, но их рост крайне замедлен.

При избыточной продукции гормона роста до завершения остеогенеза (у детей) развивается гипофизарный гигантизм. По завершении окостенения точек роста (у взрослых) избыток СТГ приводит к акромегалии т.е. увеличению крайних, выступающих частей тела. При акромегалии происходит рост костей в толщину, особенно заметный на руках и ногах и на плоских костях, включая кости черепа, носа, выпуклости лицевого черепа, нижнюю челюсть, части позвоночного столба. Многие органы (например, язык, печень, почки) также увеличиваются в размерах.

Еще один гормон, который выделяет передняя доля гипофиза - пролактин

Пролактин ускоряет развитие молочной железы и стимулирует секрецию молока. При дефиците пролактина у женщин после родов образуется недостаточно молока. Пролактин – один из гормонов, который оказывает выраженное влияние на функции нервной системы. Он обеспечивает проявление реакций, относящихся к группе родительских инстинктов.

Средняя доля гипофиза (для сильного класса)

В средней доле гипофиза вырабатывается меланотропный гормон, который повышает активность ферментов в меланофорах. Меланин придает окраску радужной оболочке глаз, волосам и коже человека. Под влиянием солнечного света меланин переходит из дисперсного состояния в агрегатное, что дает эффект загара. Средняя доля гипофиза у человека развита плохо.

Задняя доля гипофиза (нейрогипофиз) (для сильного класса)

В задней доле гипофиза хранятся гормоны, которые синтезируются в одном из отделов промежуточного мозга – гипоталамусе: вазопрессин (антидиуретический гормон – АДГ) и окситоцин.

Окситоцин у женщин регулирует маточную активность и участвует в процессах образования молока. Выброс окситоцина в кровь в конце беременности обеспечивает роды. У новорожденных детей окситоцин, как и АДГ, оказывает антидиуретическое действие.

А теперь давайте послушаем доклад ученика (по желанию учащегося)

Самый маленький человек

Хэ Пинпин родился в городе Уланьчабу (Монголия) в 1988 году. При рождении его рост был меньше размера ладони взрослого человека, а вес составлял менее 500 граммов. В детстве родители были вынуждены кормить его молоком через тонкую соломинку, так как его рот был слишком маленьким для принятия пищи. Ходить и говорить Пинпин начал лишь в 3-4 года. В 18 лет его рост остановился на 74 сантиметрах, а вес - на 7 килограммах.

Самые большие люди

Избыток соматотропного гормона (СТГ) дал миру великанов. Если заболевание начинается в раннем возрасте, то возникает гигантизм, если в зрелом - акромегалия. Согласно Книге рекордов Гинесса, самым высоким мужчиной был Роберт Першинг Уодлоу, родившийся в 1918 году в США. Его рост составлял 272 сантиметра (размах рук 288 сантиметров). Однако, по данным отечественной книги рекордов Диво, самым высоким в мировой истории был российский гражданин Федор Махов. Его рост составлял 2 метра 85 сантиметров при весе 182 килограмма.

Подведение итогов

Ребята, на сегодняшнем уроке мы с Вами познакомились с особенностями желез, выяснили отличия желез внутренней, внешней и смешанной секреции. Разобрались с основными особенностями гормонов.

Давайте назовем причины нарушения функций желёз внутренней секреции:

Яды, токсины (никотин, алкоголь, наркотические вещества)

Консерванты (их добавляют в продукты питания, в т.ч. в чипсы, жевательную резинку, сухарики)

Красители (газированные напитки, конфеты)

Летучие отравляющие соединения (пары бензина, ацетона)

Стресс

Экология

Профилактика эндокринных заболеваний.

Обращение в службу медико-генетического консультирования в том случае, если будущие родители страдают эндокринными заболеваниями.

Ранняя и своевременная диагностика наследственных эндокринных расстройств.

Сбалансированное питание с наличием необходимых микроэлементов и витаминов.

Здоровый образ жизни.

Умение справляться со стрессовыми ситуациями

Рефлексия

Закончите выражение

1. Два вида регуляции функций в организме – ... (нервная и гуморальная).

2. Биологически активные вещества, выделяемые в кровь железами внутренней секреции, – ... (гормоны).

3. В регуляции обмена сахара в организме принимает участие гормон … (инсулин).

4. Гормон щитовидной железы – ... (тироксин).

5. Железа внутренней секреции, расположенная в основании мозга и управляющая деятельностью других желез, – ... (гипофиз).

6. Уменьшение выработки инсулина вызывает развитие тяжелого заболевания – ... (сахарного диабета).

7. Усиление функции щитовидной железы приводит к … (базедовой болезни).

Домашнее задание

Изучить материал учебника и записи в тетради