Разработка урока биологии по теме "Кожа - наружный покровный орган", 8 класс

Тема урока: «Кожа – наружный покровный орган».

Цель: ознакомить со строением и значением кожи.

Задачи:

1. формировать представления о коже как органе, участвующем в обмене веществ и энергии;

2. развивать у учащихся словесно-логическое мышление, способности сравнивать и анализировать; оформлять результаты мыслительных операций в устной и письменной форме;

3. продолжить развитие навыков работы с дополнительным материалом;

4. воспитывать у учащихся навыки гигиены, правильный уход за кожей, а также бережное отношение к своему здоровью.

Тип урока: урок изучения нового материала

Оборудование: презентация «Кожа – наружный покровный орган», таблица: «Строение кожи».

Методы обучения: проблемно-поисковый, словесный, наглядный.

Ход урока:

1. Организационное начало урока.

2. Изучение нового материала

Вступительное слово:

Сегодня мы с вами на уроке познакомимся с органами человеческого тела, а с какими именно предстоит угадать с помощью подсказок.

Подсказки:

1. Это сложный орган со многими функциями.

2. Это самый тяжёлый орган тела, массой у взрослого человека 2,7 кг.

3. Его называют «зеркалом здоровья и болезни».

4. Этот орган постоянно отмирает и постоянно рождается вновь.

5. Этот орган тесно связан с нервной системой, в нем расположены многочисленные нервные рецепторы.

6. Этот орган формирует расовые образования – ногти и волосы.

(ответы учащихся – кожа)

Итак, тема нашего урока «Кожа»

Целеполагание:

Какие задачи на этот урок вы для себя можете поставить?

А- изучить строение кожи (наружное и внутреннее);

Б- изучить функции кожи;

В- выявить взаимосвязь между строением и выполняемыми функциями кожи. (Слайд 1)

- Что же нам необходимо для достижения цели?

-рассмотреть рисунки,

- поработать с текстом учебника, презентацией,

- анализировать полученную информацию.

- Итак, очень внимательно послушайте факты и объясните, какие функции выполняет кожа в организме человека.

1. Человек, у которого в результате ожога поражена большая площадь кожи может погибнуть, если не удалось пересадить чужую живую кожу. (Слайд 2)

2. В зависимости от t тела кожа то бледнеет, то краснеет, потоотделение то усиливается, то ослабевает. (Слайд 3)

3. Незрячий человек может читать и различать монеты пальцами. (Слайд 4)

- Итак, давайте разбираться.

1. Так почему же человек погибает, у которого большая часть площади кожи поражена в результате ожога? (Проникают болезнетворные бактерии)

Какую же функцию выполняет кожа? (Защитную)

2.Во втором случае кровеносные сосуды сужаются, расширяются. Кожа то краснеет, то бледнеет, то есть какую функцию она выполняет? (Участвует в терморегуляции)

3. Если потоотделение усиливается, то что же происходит с организмом? (Он охлаждается). При потоотделении происходит удаление из организма воды (98%) и продуктов обмена (2%). Какая же это функция кожи? (Выделительная)

4. Если незрячий человек может читать и различать монеты пальцами, что это за функция? (Орган чувств, рецепторная функция)

- Какие же основные функции выполняет кожа в нашем организме? Запишите в тетрадь.

Функции кожи: (Слайд 5)

1. защитная;

2. теплорегуляционная;

3. выделительная;

4. рецепторная.

- Мы знаем, что функциям соответствует строение. Так как же строение позволяет выполнять эти функции? Чертим таблицу и по ходу объяснения заполняем её. (Слайд 6)

Кожа, ее строение и функции

- В коже выделяют три слоя: (Слайд 7)

1) эпидермис;

2) собственно кожа или дерма;

3) подкожная жировая клетчатка или гиподерма.

Остановимся на строении каждого слоя.

- Эпидермис.

Эпидермис образован эпителиальной тканью.

Что вы знаете о строении эпителиальной ткани? (Клетки плотно прилегают друг к другу, межклеточное вещество практически не выражено.)

Но ведь клетка может жить только в жидкой среде. Чем же образована эта жидкая внутренняя среда? (Кровь, межклеточная жидкость, лимфа)

А как же клетки эпидермиса. Они же соприкасаются с воздушной средой, а не с жидкостной. Ведь эти клетки – барьер, непроницаемый для твердых частиц и почти не пропускающий жидкостей и газов из окружающей среды. Поэтому наружный слой – мертвые клетки.

Так какую же функцию они выполняют? (Защитную)

Эти клетки все время стираются и слущиваются, например при купании.

Почему же наша кожа не истончается (Потому что под слоем мертвых клеток находятся живые, которые делятся, приближаются к поверхности и заменяют слущивающиеся клетки.)

В живых клетках содержится пигмент меланин, от которого зависит цвет нашей кожи: белая, смуглая. Количество пигмента может изменяться. При загаре пигментация кожи может изменяться.

Какую же роль играет этот пигмент?

Послушайте два примера.

Пример 1. В мае месяце стояла жаркая погода. Вы целый день провели на пляже. К концу дня у вас на теле образовался ожог.

Пример 2. Вы постепенно в течение лета загорали. Ваша кожа становилась все смуглее и смуглее. И в один из дней вы с утра до вечера провели на пляже.

Будет ли у вас на теле ожог? (Нет) Почему? Какую роль играет пигмент меланин? (Защищает от ожогов)

То есть, защищает организм от губительного воздействия ультрафиолетовых лучей.

Итак, мы рассмотрели эпидермис. А теперь все внесем в таблицу. (Слайд 8)

Более подробно о цвете кожи нам расскажут (фамилии обучающихся)

Сообщения о цвете кожи разных рас (Слайд 9), альбинизме(Слайд 10).

-Веснушки на коже говорят о том, что в организме снижен уровень меланина и кожа чрезвычайно уязвима к ультрафиолету. Чаще всего веснушки появляются у подростков, а с возрастом могут просто исчезнуть. (Слайд 11)

-Дерма или собственно кожа (Слайд 12).

Дерма образована соединительной тканью. Что характерно для соединительной ткани? (Клетки далеко друг от друга) Межклеточное вещество состоит из упругих волокон, они придают коже эластичность. Если оттянуть кожу, например на тыльной стороне кисти рук, то она растягивается, но, как только её отпустить, она возвратиться в прежнее положение. Благодаря своей эластичности не препятствует движениям, совершаемым человеком.

В собственно коже находятся рецепторы, сальные, потовые железы, волосяные сумки, кровеносные и лимфатические сосуды.

Итак, давайте посмотрим на строение потовой железы. Что собой представляет эта железа? (Внизу клубочек и проток на поверхность.)

Скажите, одинаковое ли количество потовых желез располагается на разных участках тела? Какие части тела больше потеют? (Лоб, кожа над верхней губой, внутренняя сторона ладони, подошва ног) Значит сюда выходят протоки потовых желез.

А тыльная сторона ладони? (Нет) Значит, протоки потовых желез сюда не выходят.

Что же такое пот. Пот на 98% состоит из воды и 2% веществ, подлежащих удалению.

Почему же внизу клубочек оплетен со всех сторон капиллярами? (Т.к. кровь приносит продукты распада, избыток солей, воду, которые выводятся в окружающую среду.)

Сальные железы выделяют кожное сало – жир. Одни сальные железы имеют проток на кожу, но чаще всего открываются в основании волоса.

Какую роль будет играть кожное сало? (Смягчает кожу, не пропускает внутрь тела воду и другие жидкости, которые могут быть вредны для организма. Они скатываются по смазанной жиром поверхности кожи.)

Волосы и ногти – роговые образования кожи.

Волос лежит в волосяной сумке, Туда же подходят кровеносные сосуды и нервы. Какую роль выполняют кровеносные сосуды? (Питают волос) Присутствие нервных окончаний мы можем наблюдать, когда чувствуем болезненные ощущения при расчесывании волос. Вокруг волоса располагаются мышцы, благодаря которым положение волоса может изменяться. Например, при понижении температуры положение мышц изменяется, мышцы вокруг волоса натягиваются и возникает «гусиная кожа». Аналогичное явление происходит при сильном страхе. У человека, находящегося в состоянии ужаса, волосы на голове встают дыбом.

Сообщения о волосах (Слайд 13) и ногтях (Слайд 14).

В дерма располагаются и рецепторы:

-тепловые

-холодовые

-болевые

-осязательные.

Каково их значение? (Они дают возможность человеку избегать растяжений, ожогов, обморожений.)

-Если бы размер частей нашего тела соответствовал числу расположенных на нем рецепторов, то мы напоминали бы вот такое существо. Где на теле человека больше всего находится рецепторов? (Слайд 15)

Итоги заносят в таблицу. (Слайд 16)

-Подкожная жировая клетчатка

Под дермой или собственно кожей лежит подкожная жировая клетчатка. Почему она так называется? (Это депо жира)

Какие функции будет выполнять подкожная жировая клетчатка? (Защищать от переохлаждения, смягчать удары, жир – запасной источник энергии)

Итоги заносят в таблицу. (Слайд 17)

Итак, действительно строение и функции кожи взаимосвязаны.

А теперь послушайте такой факт истории.

Перед большими сражениями, в частности перед Бородинским сражением русские солдаты купались и надевали на себя чистые рубахи. (Слайд 18)

Почему они это делали? (Чистая кожа уничтожает микробы) (Слайд 19)

Почему необходимо следить за чистотой кожи? Как надо осуществлять уход за кожей, волосами и ногтями? Это вы узнаете, прочитав 1 и 2 пункты параграфа 40. (Работа с книгой)

1. Рефлексия: создайте синквейн (Слайд 20):

1 строка – заголовок, в который выносится ключевое слово, понятие, тема синквейна, выраженное в форме существительного;
2 строка – два прилагательных;
3 строка – три глагола;
4 строка – фраза, несущая определенный смысл;
5 строка – резюме, вывод, одно слово, существительное.

1. Домашнее задание: параграф 39, 40 (1 и 2 пункты) (Слайд 21)

2. Интересные факты о коже.

Приложение 1

Волосы

Волосы – так же как и ногти – роговое производное кожи. В зависимости от расположения их длина бывает от 1 мм до нескольких десятков сантиметров, а диаметр от 0,005 до 0,5 мм. Растут они со скоростью 0,3 – 0,4 мм в сутки, причем быстрее всего в вечерние часы, а ночью отдыхают. Каждый волос растет у мужчин 3 года, у женщин – 10 лет, затем выпадает, и его место занимает новый. Вот почему даже в племенах дикарей, где не принято подстригаться, у женщин волосы все равно длиннее.

Весной и летом наша «растительность» прибавляет в росте быстрее. За год волос на голове способен увеличиться на 12,8 см, и теоретически за человеческую жизнь длина его могла бы достигнуть 9-10 метров.

На голове у человека в среднем от 80 тыс. до 200 тыс. волос. Цвет волос определяется наследственностью и зависит от белка кератина, содержащегося волосах. Именно из-за этого белка одни люди, брюнеты, другие – блондины, а третьи – шатены. С цветом связана и густота волос на голове. У рыжих прическа состоит примерно из 80 тыс. волос, у черноволосых – из 100 тыс., а самые пышноволосые – 140 тыс. волос – блондины.

Ребенок в день теряет 50-80 волос, взрослый до 100, а старики – по 120; разница в том, что у молодых место выпавших волос занимают новые, а у пожилых – нет.

Если бы волосы у человека росли быстрее, из них можно было бы добывать полезные ископаемые: марганец, медь, натрий, бром, цинк, титан и даже золото и серебро – всего до 40 химических элементов! Ученые установили, что в волосах людей умственного труда больше, чем у других, меди и цинка. А вот в седых волосах содержится главным образом никель.

Ногти

Самую тонкую работу люди делают концевыми фалангами пальцев. Ноготь – это щит, прикрывающий нежную мякоть кончика пальца. 20 человеческих ногтей весят вместе всего–то около 3 г. Но если бы этой малости не было, человек не смог бы подолгу держать в руках предметы, а о том, чтобы вертеть в пальцах что-нибудь миниатюрное, и речи бы не шло. Надежность щита зависит от нагрузки на руку: у правшей ногти на правой рук примерно на 2,2 мм шире и более плоские, чем на левой; а у левшей – наоборот, а вот у новорожденных такой разницы еще нет. У людей ручного труда (механики, крестьяне, хирурги) ногти более широкие и плоские, чем у остальных.

О чем расскажет кожа

Пожалуй, самое первое, что замечают в человеке, - цвет кожи. Это главный признак принадлежности к определенной расе. Действительно, у эфиопов черты лица вполне европейские, но увидев темную окраску кожи, каждый скажет: это представитель негроидной расы. Кроме нее существуют европеоидная с бело-розовой кожей и монголоидная с желтой. Между такими радикальными окрасками масса переходных оттенков. Причина цветовых различий – содержание в глубине эпидермиса пигмента меланина: чем его больше, тем кожа темнее. Меланин нужен для защиты кожи от ультрафиолетовых лучей. Кожа европейца беззащитна перед палящими лучами солнца. Чтобы обезопасить ее, под лучами солнца клетки вырабатывают больше меланина, и тогда появляется загар – защита от ультрафиолета. С хорошим загаром самый светлокожий норвежец на короткое время становится похож на жителя тропиков. Правда, после того как он вернется к родным фьордам, продукция меланина снизится до положенной европейцу нормы, и северянин вновь посветлеет. Бушмен же так и останется чернокожим, даже если окончательно переселится на Крайний Север: нижний предел выработки меланина задан генетически.Вторым пигментом человеческой кожи является каротин. Это желтое вещество, которое помимо человеческой кожи присутствует в моркови, а также желтке яйца. Как и меланин, каротин есть в коже всех людей мира. Но наибольшее его количество в коже народов Восточной Азии. Это придает их лицам желтоватый оттенок.

Альбинизм

- наследственное заболевание. Нарушение образования пигмента меланина в коже, волосяных луковицах и радужке глаза. Распространен в небольших этнических группах в связи с большой частотой родственных браков. В Южной Панаме среди племени карибе куна были обнаружены сотни альбиносов. В условиях тропиков ведут ночной образ жизни и поэтому их называют «детьми Луны».

Татуировка

Это болезненная и долгая процедура, ведь для нанесения даже простого рисунка нужно множество раз проколоть кожу, достигая дермы кончиком иглы. Каждый укол – капелька навечно остающейся в глубине кожи краски; из этих точек складывается узор. И каждое прикосновение иглы еще и риск внести инфекцию.

Татуировка обязана своим происхождением нашим далеким предкам. Они пытались обеспечит себе внешние отличия, не смываемые дождем и не стираемые песком. По татуировке можно было узнать, из какого племени человек, какое положение он занимает, чем прославился. Аборигены Новой Зеландии считали татуировку непременным атрибутом невесты: без узоров на лице, руках, ногах девушке-маори нечего было и рассчитывать найти себе жениха. В нашей стране особых высот искусство татуировки достигло среди людей, преступивших закон: у них количество, местоположение, характер изображений на теле иной раз рассказывают о «подвигах» владельца лучше уголовного дела.

Так же несмываемо, как и татуировка – это клеймо. Ставились обезображивающие клейма всегда насильно. Самая известная литературная обладательница клейма – Миледи из романа Дюма «Три мушкетера»: палач выжег у нее на плече лилию – герб французской короны. Других преступников во Франции метили менее эффектно: наносили на щеки слова «вор», «воровка», латинскую букву G (галеры) или целое словосочетание «принудительные работы». В России преступников до 1863 года клеймили словом «кат» (сокращение от «каторжник»).

Приложение 2

Интересно о коже

Дерма содержит 70% коллагена, с каждым годом он уменьшается на 1%.

Причин старения кожи множество: стресс, недосыпание, наследственность, ультрафиолетовое излучение, возраст, уменьшение количества коллагена и т. д.

Некоторые специалисты считают, что причиной появления морщин является сон вниз лицом.

Потовые железы на коже играют роль регуляторов температуры тела. Больше всего потовых желез приходится на ступни, ладони и лоб. Африканцы и европейцы имеют большее количество потовых желез, чем азиаты.

Кожа за все время жизни человека обновляется примерно 1000 раз.

Общий вес кожи, сбрасываемой в течение жизни человека около 18 кг.

Полное обновление клеток кожи у взрослого человека варьируется в пределах от 26 до 30 дней, а у новорожденных она обновляется за 72 часа.

Кожа человека вырабатывает антибактериальные химикаты, чтобы предотвращать размножение микробов. Помимо того, что кожа работает как физический барьер для инфекций, она еще и производит антибактериальные пептиды, функция которых защитить от инфекций саму кожу.

За сутки сальные железы выделяют 20 гр. кожного сала, далее сало смешивается с потом, создавая защитную пленку.

Кожа это самый большой орган. У человека со средним телосложением она покрывает 2 кв.м.

На одном квадратном сантиметре кожи находится 30 миллионов разных бактерий.

Кожа за одни сутки выделяет более одного литра пота.

В сосудистой системе кожи содержится порядка 1,5 литра крови, то есть 1/3 часть от общего объема крови в организме.

Самая толстая кожа находится на ступнях, толщиной до 0,5 мм, а самая тонкая располагается на веках.

Звездочки или сосудистые сетки возникают из-за дефицита в организме витамина Д. Этим заболеванием страдает 90% людей.

На коже человека может быть 30 — 100 родинок, а у некоторых их количество может достигать 400. Некоторые дерматологи выдвинули предположение, что люди с большим количеством родинок не так часто страдают возрастными болезнями.

Раны округлой формы заживают значительно медленнее других ран. Впервые это заметили древнегреческие врачи и начали практиковать изменение формы раны для более скорого ее заживления.

Женская кожа значительно тоньше, чем мужская. Поэтому у женщин раньше появляются морщины.
Среди всех пальцев руки указательный – самый чувствительный.

Бородавки передаются через прикосновение. Но основным фактором их появления является вирусная инфекция, которая проникает через царапины или раны. В основном бородавки появляются с внешней стороны кожи, но на подошвах они растут внутрь. Перхоть – наследственное заболевание, но она не заразна и не может передаться, если Вы, к примеру, воспользуетесь расческой соседа. Зато вши очень, даже заразны, поэтому лучше всегда иметь свою собственную расческу.

Считается, что волосы защищают кожу от холода, однако эскимосы, которые живут на Севере, практически не имеют волос.

При жизни человеческую кожу взвесить невозможно, но зато можно примерно посчитать ее вес, применив формулу. Для этого нужно всего лишь разделить свой вес на 16, и Вы получите приблизительную массу кожи.

У близнецов не обязательно должны быть одинаковые отпечатки пальцев. Они совпадают только в 95% случаев. Также существует ложное мнение, что отпечатки пальцев правой и левой руки зеркальны. Это далеко не так.

Интересно то, что нельзя пощекотать самого себя, так как мозжечок заранее знает о всех Ваших действиях и передает информацию в мозг, поэтому он уже знает, что прикосновения будут от Ваших собственных рук и игнорирует их.

Морщинистая кожа на мокрых пальцах выполняет ту же роль, что и протекторы на автомобильных шинах, то есть улучшает сцепление.