Ученический проект по теме "Создание фирмы. Антикафе"

Бизнес проект антикафе “oxygen”

Описание проекта

Антикафе представляет собой формат заведений, куда посетители приходят исключительно для встреч, проведения досуга, культурного отдыха и работы.

В меню такого кафе не встретишь алкогольных напитков и изысканных блюд

Внутри все как дома. Один большой зал или несколько целевых комнат с удобными диванами и подушками, креслами, столами.

фундамент проекта

Главной целью является получение прибыли за счет предоставления площадки для различного времяпровождения, оказания помощи стартапам, образовательно-развлекательных услуг, социальной работы.

Преимущества проекта: Атмосфера антикафе, оригинальность и сравнительно небольшая конкуренция; отсутствие собственной кухни; получение прибыли от посещений, а не от количества заказов; низкие затраты на обслуживающий персонал; взаимовыгодное сотрудничество со службами доставки, бизнес-тренерами, музыкальными группами и т.п.

Финансовый план

Единовременные затраты:

• 5 столиков. Общая стоимость – 17,5 тыс.
• 4 дивана. Общая стоимость – 80 тыс.

• 2 кресла. Общая стоимость – 24 тыс.
• 8 пуфов. Общая стоимость – 19,2 тыс.
• 1 барная стойка. Стоимость – 40 тыс.
• 10 светильников . Общая стоимость — 15 тыс.
• 1 кухонный гарнитур. Стоимость – 12 тыс.
• 4 табурета. Общая стоимость – 4,8 тыс.
• 1 мойка. Стоимость – 2,5 тыс.
• 1 микроволновая печь. Стоимость – 5 тыс.

• 1 кофе-машина. Стоимость – 18,5 тыс.
• 1 холодильник. Стоимость – 17 тыс.
• 1 тостер. Стоимость – 1,5 тыс.
• Чайные и кофейные чашки. Стоимость – 5 тыс.
• Книги. Общая стоимость – 15 тыс.
• 2 телевизионные панели. Стоимость – 50 тыс.
• Караоке. Стоимость – 22 тыс.
• Настольные игры. Общая стоимость – 21 тыс.
• Игровая приставка. Стоимость – 20 тыс.
• Проектор. Стоимость – 12 тыс.
• 2 ноутбука и 1 стационарный компьютер. Стоимость – 51 тыс.
• МФУ. Стоимость – 6 тыс.
• 10 картин. Общая стоимость – 20 тыс.
• Ремонт и дизайн. Стоимость – 250 тыс.

Общая сумма единовременных затрат – 732 тыс .

Финансовый план

Ежемесячные затраты:

• Аренда помещения площадью 95 квадратных метров с доступом к Интернету и ежемесячной оплатой коммунальных услуг – 80 тыс. рублей.
• Зарплата персонала и сопутствующие отчисления – 70 тыс. рублей.
• Амортизационные расходы – 5 тыс. рублей.
• Налоги – 10 тыс. рублей.
• Расходные материалы – 20 тыс. рублей.
• Журналы, газеты – 3 тыс. рублей.

Общая сумма периодических затрат – 188 тыс. рублей.

маркетинг

Самая лучшая рекламная кампания антикафе – это сарафанное радио. Довольные посетители с большой долей вероятности поделятся информацией о заведении со своими друзьями или, например, выложат фотографии в социальные сети.

Способы привлечение новых клиентов:

Реклама в местных средствах массовой информации, транспортная реклама;

Раздача промо-листовок;

Реклама в социальных сетях;

Взаимное сотрудничество со службами доставки еды, такси, аниматорами, местными музыкальными исполнителями;

Участие в различных стартап-форумах и т.п.

Рентабельность проекта

Ожидаемый ежедневный поток клиентов в расчете на каждые 100 тыс. жителей города – 35 человек.

Средняя продолжительность пребывания одного клиента в антикафе – 2 часа.

Среднее количество выставок, групповых мероприятий, мастер-классов, презентаций и других массовых мероприятий – 12.

Срок окупаемость рассчитывается как соотношение единовременных затрат к ежемесячной прибыли.

Ежемесячная прибыль — это разность ежемесячных доходов и расходов.

Ежемесячный доход равняется произведению ежедневного дохода на количество рабочих дней в месяце.

Рентабельность проекта

С учетом скидки за каждые 2 часа пребывания посетитель заплатит 250 рублей, тогда

ЕДн = 35 человек * 250 рублей = 8,75 тыс. рублей.

Ежемесячный доход = 8,75 тыс. * 30 дней = 262,5 тыс. рублей.

Исходя из точки безубыточности, минимальная прибыль должна составлять 188 тыс. рублей.

Ежемесячная прибыль = 262,5 тыс. – 188 тыс. = 74,5 тыс. рублей.

Срок окупаемости равен 1 год.

Рентабельность проекта – в пределах 15-20%.

Возможные риски

• отсутствие «финансовой подушки». Предприниматели, имеющие скромный первоначальный бюджет, часто не оставляют определенную часть денежных средств на погашение текущих обязательств и покрытие непредусмотренных убытков;
• низкая посещаемость заведения;
• некоммуникабельность посетителей;
• проблемы безопасности;
• заполнение антикафе людьми с противоположными интересами или взаимной неприязнью.