Сравнительный анализ свойств зубных паст

Муниципальный конкурс «Я познаю химию»

Конкурсный материал

«Сравнительный анализ свойств зубных паст»

Выполнила:

ученица 8 «б» класса

Пильнинской СШ №2

Татарушкина Ульяна

Руководитель:

учитель химии

Зиновьева М.С.

2019 г

Введение

Дважды в жизни даются человеку бесплатно,

Но если человек захочет получить их в третий раз,

ему придется заплатить.

(Детская загадка)

Здоровье зубов – важнейший фактор здорового образа жизни. Одним из основных условий поддержания зубов в здоровом состоянии является их ежедневная чистка.

Правильный выбор зубной пасты во многом определяет здоровье зубов. При выборе средств ухода за полостью рта важно помнить, что мы выбираем для себя фактически лекарство. Обычно, в рекламе утверждается, что зубная паста защищает зубы от действия кислоты, которая образуется во рту во время и после потребления пищи, тем самым предотвращая кариес, а рекламируемых зубных паст очень много. Мы считаем, что личный опыт, подтвержденный химическим экспериментом, станет основой для правильного выбора пасты.

Понимая важность проблемы качественного ухода за зубами, мы решили самостоятельно проверить защитные свойства нескольких видов зубных паст. Мы выбрали три торговые марки зубных паст разной ценовой категории, и изучили действие на них различных факторов.

Исходя из выше изложенного, целью нашей работы является сравнительный анализ свойств зубных паст и выбор наиболее эффективных с точки зрения защиты зубов.

Данная цель достигается путем решения следующих задач:

1. Изучить состав и свойства зубных паст;

2. Рассмотреть механизм действия зубных паст;

3. Изучить методику проведения эксперимента;

4. Определить эффективность действия зубных;

5. Сравнить эффективность действия зубных паст и сделать соответствующие выводы.

Объектом исследования является зубная паста, предметом – защитные свойства зубных паст разных торговых марок.

В качестве рабочей нами была принята следующая гипотеза: состав и свойства зубной пасты способны обеспечить защиту зубов от разрушения и укрепить зубную эмаль.

В ходе работы использовались такие методы исследования как эксперимент, наблюдение, сравнение, анализ.

Зубные пасты и их классификация

В настоящее время промышленность выпускает большой ассортимент косметических средств, наиболее распространенным видом из них, являются зубные пасты.

Зубные пасты – эффективное и экономичное средство профилактики заболеваний зубов и полости рта. Их использование не требует привлечения медицинского персонала и носит регулярный характер. В настоящее, время зубные пасты являются наиболее распространенными средствами ухода за полостью рта.

Зубные пасты классифицируются по многим признакам: по значению pH, пенному числу, назначению, половозрастному признаку и т.д.

Наибольшее распространение получила классификация зубных паст по назначению:

- гигиенические;

- лечебно – профилактические;

- специальные.

Гигиенические зубные пасты — пасты, без лечебно-профилактических добавок. Они освежают полость рта, хорошо очищают зубы, придают им блеск и белизну.

Лечебно – профилактические зубные пасты имеют в своем составе различные биологические добавки, предназначенные для ежедневного ухода за ротовой полостью, а также для профилактики кариеса, заболеваний слизистой оболочки рта, пародонта.

Все лечебно – профилактические зубные пасты делятся, в зависимости от входящих в их рецептуру биологически активных веществ, на несколько групп:

• пасты, содержащие растительные препараты, улучшают обменные процессы, стимулируют регенерацию тканей, способствуют уменьшению кровоточивости десен;

• солевые зубные пасты, содержащие различные соли и минеральные компоненты, которые улучшают кровообращение, стимулируют обменные процессы в пародонте и слизистой оболочке полости рта;

• пасты, содержащие различные биологически активные добавки, обладают противовоспалительным и регенераторным действием, что позволяет применять их при лечении гингивита, пародонта и заболеваний слизистой оболочки полости рта;

• противокариесные зубные пасты, способствующие укреплению минеральной ткани зуба и предупреждающие образование зубного налета. Это достигается путем введения в состав зубных паст соединений фтора, фосфора и кальция;

• пасты, содержащие ферменты, относятся к средствам гигиены с высоким очищающим действием, они растворяют мягкий зубной налет, остатки пищи, никотиновый налет, улучшая тем самым гигиеническое состояние полости рта.

Специальные зубные пасты делятся на отбеливающие и пасты для курящих.

Ингредиенты зубных паст

Важнейшими факторами, формирующими потребительские свойства зубных паст, являются, прежде всего, состав и качество используемых ингредиентов. К ним относятся абразивные, влагоудерживающие и поверхностно-активные вещества.

Абразивные вещества — это основной ингредиент зубной пасты, который обеспечивает очищающее и полирующее действие.

К абразивам предъявляются следующие требования:

• химическая инертность;

• низкая адсорбционная способность по отношению к другим компонентам зубной пасты;

• хорошая смачиваемость;

• хорошо контролируемая истирающая способность по отношению к зубной эмали.

В настоящее время в качестве абразивов используются химически осажденный мел или карбонат кальция, диоксид кремния, нерастворимые фосфаты, алюмосиликаты и некоторые другие соединения.

Влагоудерживающие вещества.

Сорбитол С₆Н₁₂О₆ – шестиатомный спирт, получаемый восстановлением глюкозы. Белое кристаллическое вещество со сладким вкусом. В зубных пастах сорбитол замедляет высыхание пасты в отверстии тубы и используется в качестве заменителя более ценного и дорогостоящего влагоудерживающего компонента – глицерина.

Поверхностно-активные вещества (ПАВ)

Призваны «вымывать» скопившиеся между зубами остатки еды. Обычно используют Sodium Lauryl Sulfate (SLS). В зависимости от вида и количества используемых поверхностно-активных веществ, зубные пасты могут быть пенящимися или непенящимися. Наиболее эффективны пенящиеся пасты. Они обладают повышенной очищающей способностью, легко вымывают остатки пищи, хорошо удаляют зубной налет.

Экспериментальная часть

Д ля анализа взяли три образца зубных паст:

1. «R.O.C.S. Кофе и табак» (производитель компания ROCS, Швейцария – Россия)

2. «Сибирский бальзам. Облепиха и кипарис» (производитель ООО «Вилсен групп», Россия)

3. «Weleda. Sole-Zahncreme» (производитель Weleda, Германия)

Органолептический анализ

Проводился в соответствии требованиям и нормам ГОСТа 7983-99 "Зубные пасты. Общие технические требования".

Исследовались такие показатели как: внешний вид, цвет, запах, вкус.

Таблица 1

Вывод: испытуемые образцы соответствуют нормативным требованиям стандарта.

Определение рН

Для определения среды раствора, растворяли небольшое количество каждой зубной пасты размером с горошину в 40 мл воды. Измерение рН зубных паст производилось с помощью универсальной индикаторной бумаги. Результаты мы занесли в таблицу 2.

Таблица 2

Вывод: показатель рН зубной пасты в соответствии с ГОСТом должен иметь значения от 5,5 до 10,5. Все зубные пасты соответствуют ГОСТу. Самый высокий показатель рН - 9.0 у зубной пасты Weleda.

Пенообразование

Для оценки пенообразующих свойств, в мерном цилиндре растворили небольшое количество  каждой зубной   пасты,  размером с горошину в  50 мл горячей воды. Закрыли его пробкой и энергично встряхивали в течение 2 минут, после чего быстро измеряли объем пены.

Степень пенообразования  пасты  определили  по высоте пенного столба  в измерительном цилиндре в сантиметрах, после трехкратного встряхивания одинаковой интенсивности. Результаты изобразили в виде диаграммы.

Вывод: в целом пенообразование всех образцов соответствует норме (10 – 20мм). Исключением является солевая паста, так как у нее отсутствует способность к пенообразованию.

Мы установили, что самой высокой пенообразующей способностью обладает «Сибирский бальзам. Облепиха и кипарис». Наличие большой пены обусловлено содержанием Sodium Lauryl Sulphate (лаурилсульфат натрия), благодаря чему компоненты пасты равномерно распределяются по поверхности зубов во время чистки.

Действие уксусной кислоты

Мы решили проверить, как зубная паста защищает наши зубы от действия различных кислот.

Для этого мы покрыли яичную скорлупу образцами зубных паст, через 5 минут смыли. Поместили наши образцы, обработанные зубной пастой, в 1%-ный раствор уксусной кислоты и оставили на сутки. Результаты занесли в таблицу 3.

Таблица 3

Вывод: требованиям стандарта соответствует только «R.O.C.S. Кофе и табак». Таким образом, образца 2 и 3 не защищают зубную эмаль от разрушительного действия кислот.

Изучение химического состава исследуемых зубных паст

Эксперимент по определению фторид – ионов

К 1мл раствора зубной пасты добавили раствор хлорида бария. При присутствии фторид – иона должен выпасть осадок белого цвета.

Эксперимент по определению глицерина

К 1мл раствора зубной пасты добавили свежеприготовленный раствор гидроксид меди. Окрашивание раствора в синий цвет, показывает нам наличие глицерина.

Эксперимент по определению соды

К 1мл раствора зубной пасты добавили раствор соляной кислоты. Если содержимое «вскипает», следовательно в растворе присутствует карбонат – ион.

Эксперимент по определению фосфата кальция

К 1мл раствора зубной пасты добавили раствор нитрата серебра. Если в растворе выпадает осадок желтоватого оттенка, следовательно там присутствуют ионы гидро- и дигидро – фосфата

Полученные результаты были занесли в таблицу 4.

Таблица 4

Вывод: более лучшей и безопасной пастой является R.O.C.S. Кофе и табак.

Заключение

В ходе проделанной работы мы изучили состав и свойства зубных паст, рассмотрели механизм их действия и провели химический анализ свойств выбранных образцов.

В результате проделанной работы мы подтвердили гипотезу и сделали следующие выводы:

1. Зубная паста способна обеспечить очищение и профилактику заболеваний полости рта;

2. Выбирать зубную пасту необходимо в соответствии с возрастом и состоянием зубов и полости рта;

3. На свойство зубных паст влияет состав и качество ингредиентов.

По результатам исследования, полностью требованиям межгосударственного стандарта зубных паст ГОСТ 7983-82[5] соответствует образец – «R.O.C.S. Кофе и табак». Эта паста рекомендована нами в качестве предпочтительного выбора.

Список литературы

1. Иванова Ю.А. Гигиена полости рта / Ю.А. Иванова. – М.: София, 2003. – 457 с.

2. Самуйлова Л.И. Косметическая химия / Л.И. Самуйлова, Т.Е. Пучкова. – М.: Гелеос, 2005. – 215 с.

3. Шенгелия З.Н. Стоматология для всех: все о здоровье зубов и полости рта / З.Н. Шенгелия. – СПб.: Невский проспект, 2003. – 123 с.

4. Хоменко Л.А. Современные средства экзогенной профилактики заболеваний полости рта / Л.А. Хоменко. – М.: Книга плюс, 2001. – 450 с.

14