СПИРТЫ.(материал к уроку повторения)

СПИРТЫ. 10 класс.

Материал к уроку закрепления темы.

СПИРТЫ

Классификация

Одноатомные Двухатомные Трехатомные

СН 3 -СН 2 -ОН СН 2 - СН 2 СН 2 - СН- СН 2

| | | | |

ОН ОН ОН ОН ОН

этанол-1 этандиол-1,2 пропантриол-1,2,3

СПИРТЫ

Классификация

• Предельные СН 3 -СН 2 -ОН

эт ан ол-1

• Непредельные СН 2 = СН -ОН

эт ен-1- ол-1

СПИРТЫ

• Составить структурные формулы следующих спиртов. К каким спиртам следует их отнести?

• бутанол-2
• бутен-3-ол-1
• пентен-4-диол-1,2

СПИРТЫ

Изомерия.

• Начиная с третьего члена гомологического ряда, у спиртов появляется изомерия положения функциональной группы.
• Начиная с четвертого – изомерия углеродного скелета.
• Для спиртов характерна и межклассовая изомерия – спирты изомерны простым эфирам.

СПИРТЫ

• Сколько спиртов имеют молекулярную формулу С 5 Н 12 О ?

Составьте структурные формулы этих спиртов и назовите их.

Только ли спиртам может соответствовать эта формула? Составьте структурные формулы двух веществ, имеющих формулу С 5 Н 12 О и не относящихся к спиртам.

СПИРТЫ

Химические свойства.

• .I.Реакции, идущие с участием атома водорода гидроксильной группы  

• 1.Взаимодействие со щелочными металлами

C 2 H 5 OH+2Na → C 2 H 5 ONa+H 2

• 2.Взаимодействие с карбоновыми кислотами

СПИРТЫ

Химические свойства.

• II.Реакции, идущие с участием гидроксильной группы

• 1.Взаимодействие с галогеноводородами

C 2 H 5 OH+HBr → C 2 H 5 Br+HOH

• 2.Отщепление воды

C 2 H 5 OH → CH 2 =CH 2 +H 2 0

• 3.Межмолекулярная дегидратация

C 2 H 5 OH+HOC 2 H 5 → (C 2 H 5 ) 2 O+H 2 O

СПИРТЫ

Химические свойства.

• III.Реакции окисления

• 1.Реакции горения спиртов

C 2 H 5 OH+3O 2 → 2CO 2 +3H 2 O

• 2.Окисление спиртов сильными окислителями [например KMnO 4 +H 2 SO 4 и CuO ]

СПИРТЫ

Составьте уравнения реакций

• гидрирования,
• гидратации,
• галогенирования,
• гидрогалогенирования

пропен-2-ол-1

СПИРТЫ

• При взаимодействии первичного предельного одноатомного спирта с натрием выделилось 8,96 л газа. При дегидратации той же массы спирта образуется алкен массой 56 г. Установите формулу спирта.