Сельское хозяйство. Земледелие и животноводство

МАОУ Гимназия 13 «Академ»

Тема: Сельское хозяйство. Земледелие и животноводство учитель географии: Пусева Л.М. Красноярск 2020

География сельского хозяйства мира.

Теория

Практикум

Тест

Вопросы

Задания ЕГЭ

Кроссворд

ЗАДАЧИ УРОКА:

РАССМОТРЕТЬ:

• СТРУКТУРА АГРОПРОМЫШЛЕННОГО КОМПЛЕКСА МИРА;
• ТИПЫ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РАЗНЫХ СТРАН;
• РЕГИОНЫ ЛИДЕРЫ ПО ПРОИЗВОДСТВУ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ;
• «ЗЕЛЕНАЯ РЕВОЛЮЦИЯ» И ЕЁ КОМПОНЕНТЫ ;

Структура агропромышленного комплекса мира.

АГРОПРОМЫШЛЕННЫЙ КОМПЛЕКС – объединяет все отрасли хозяйства, принимающие участие в производстве сельскохозяйственной продукции, переработки и доведения её до потребителя.

В СОСТАВЕ АПК ВЫДЕЛЯЕТСЯ ТРИ ОСНОВНЫХ ЗВЕНА:

1 звено

Отрасли, обеспечивающие развитие комплекса

2 звено

3 звено

Сельское хозяйство

Отрасли, перерабатывающие сельскохозяйственную продукцию

ЦЕНТРАЛЬНЫМ ЗВЕНОМ АПК ЯВЛЯЕТСЯ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО:

ЖИВОТНОВОДСТВО

РАСТЕНИЕВОДСТВО

Сельское хозяйство – вторая по значимости после промышленности отрасль материального производства .

О масштабах современного мирового сельского хозяйства говорят следующие данные:

- около 50 % экономически активного населения мира занято в сельском хозяйстве, это 1,3 млрд. человек (количество занятых в мировой промышленности 20%);

Доля занятых в сельском хозяйстве в разных странах (в % от всего занятого населения)

СТРАНА

ЗАНЯТЫХ В СЕЛЬСКОМ ХОЗЯЙСТВЕ

США

СТРАНА

Канада

3 %

ЗАНЯТЫХ В СЕЛЬСКОМ ХОЗЯЙСТВЕ

4 %

Россия

Польша

14 %

Китай

25 %

60 %

Танзания

85 %

- в мировом валовом продукте доля сельского хозяйства составляет около 10% (доля промышленности в мировом ВП 25%);

ФАО: голод остаётся серьёзной проблемой

• По последним данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), количество людей на Земле, страдающих от хронического голода, составляет 925 миллионов человек. Это более 13% населения Земли.
• По словам генерального директора ФАО Жака Диуфа, каждые 6 секунд от проблем, связанных с голодом, на Земле умирает ребёнок. Это более 5 миллионов детей ежегодно.
• Более 60% голодающих,  или 642 млн человек, приходится на страны   Азиатско-Тихоокеанского региона: Бангладеш, Китай, Индию, Индонезию и Пакистан. В этих странах живёт более 3 млрд человек – почти половина всего населения Земли.
• Наиболее же бедственная ситуация в Африке к югу от Сахары, где в 2010 году голодало 30% населения мира, или 265 млн человек. Печальное лидерство принадлежит Демократической Республике Конго, где голодает 69% населения страны.
• Развитые страны потребляют более 3/4 мирового продовольствия, хотя в них проживает менее 15% населения Земли.

Ученые выделяют примерно 50 типов сельского хозяйства, но…

Товарное сельское хозяйство ИНТЕНСИВНОЕ ЗЕМЛЕДЕЛИЕ

• ИНТЕНСИВНОЕ ЖИВОТНОВОДСТВО

Представляет собой крупные, хорошо организованные плантации и фермы, использующие машины, наемную рабочую силу, удобрения и ориентированы на внутренний и внешний рынок.

Потребительское сельское хозяйство

• ПЛУЖНОЕ И МОТЫЖНОЕ ЗЕМЛЕДЕЛИЕ
• ПАСТБИЩНОЕ ЖИВОТНОВОДСТВО
• КОЧЕВОЕ СКОТОВОДСТВО
• СОБИРАТЕЛЬСТВО И ОХОТА

Представляет собой малотоварное сельское хозяйство, обеспечивающее пропитание семьи.

Типы сельского хозяйства

ТОВАРНОЕ

ПОТРЕБИТЕЛЬСКОЕ

В ЭКОНОМИЧЕСКИ РАЗВИТЫХ

В РАЗВИВАЮЩИХСЯ СТРАНАХ

СТРАНАХ

Преобладает товарное с/х, характерно: высокий уровень механизации и химизации, внедрение микроэлектроники, автоматизации, использование новейших достижений селекции и генетики.

Преобладает потребительское, малотоварное с/ х, преимущественно растениеводческого направления. Представлен сотнями миллионов мелких и мельчайших хозяйств. Основными орудиями труда остаются деревянная соха ,

В США один фермер «кормит» - 50 - 70 человек.

мотыга.

Сельское хозяйство развитых стран

• В эпоху НТР сельское хозяйство достигло фактически предельно возможного уровня механизации и химизации, и теперь главную роль в eгo развитии играет внедрение микроэлектроники, автоматизации (бройлерное производство цыплят), новейших достижений селекции, генетики, биотехнологии.

Агропромышленный комплекс в этой группе стран приобрел форму агробизнеса , который наряду с производством сельскохозяйственной продукции включает ее переработку, хранение, перевозку и сбыт, а также выпуск тexники, удобрений и др. Он придает сельскому хозяйству индустриальный характер.

Ядро агробизнеса составляют крупнейшие транснациональные корпорации мира, 40 из которых находятся в Западной Европе (например швейцарская корпорация Nestle ).

Сельское хозяйство развитых стран

• В эпоху НТР сельское хозяйство достигло фактически предельно возможного уровня механизации и химизации, и теперь главную роль в eгo развитии играет внедрение микроэлектроники, автоматизации (бройлерное производство цыплят), новейших достижений селекции, генетики, биотехнологии.

Агропромышленный комплекс в этой группе стран приобрел форму агробизнеса , который наряду с производством сельскохозяйственной продукции включает ее переработку, хранение, перевозку и сбыт, а также выпуск тexники, удобрений и др. Он придает сельскому хозяйству индустриальный характер.

Ядро агробизнеса составляют крупнейшие транснациональные корпорации мира, 40 из которых находятся в Западной Европе (например швейцарская корпорация Nestle ).

• Nestle» — самая крупная в мире ТНК, занимающаяся агробизнесом (56 место в рейтинге крупнейших компаний мира, 1-ый рейтинг среди компаний, специализирующихся на производстве продовольственных товаров). В начале XXI в. Nestle — это 100 дочерних компаний, 481 предприятие в 87 странах мира с общим числом занятых 265 тыс. чел. В сферу деятельности компании вовлечено почти 3,4 млн человек; компания реализует 500 проектов с участием 400 тыс. фермеров. В структуре компании — исследовательские институты, фонд исследований здорового питания (около 4 тыс. исследователей), расположеные в разных странах мира.
• Основные продукты — напитки, молоко, полуфабрикаты, шоколад, лекарства и пищевые добавки, минеральная вода, корма для домашних животных, 17,5% мирового производства мороженого. Концепция производства основана на принципе, что человек с юных лет до глубокой старости может найти для себя высококачественную продукцию компании.

Штаб-квартира компании Nestle в г. Веве (Швейцария)

Центр сбора молока компании Нестле в Китае

Сельское хозяйство развивающихся стран

• В развивающихся стpaнах представлено как товарное, так и потребительское сельское хозяйство. 
• Товарное хозяйство- это крупные, хорошо организованные плантации и фермы, которые занимают лучшие земли, широко используют наемную рабочую силу, машины, удобрения, искусственное орошение. Их производство ориентировано на внутренний и в особенности на внешний рынок, представляя собой cвoeгo рода государство в государстве. Но такие плантации располагаются обычно в виде отдельных очагов там, где наиболее благоприятные условия для выращивания той или иной культуры  (кофе, какао, чай, сахарный тростник, бананы и др.). Эти плантации занимают лучшие земли и дают продукцию для экспорта. Но обычно они принадлежат не тем странам, где находятся, а фирмам, монополиям стран Запада. С таким плантационным хозяйством тесно связано понятие об очень узкой,  монокультурной специализации  отдельных развивающихся стран, особенно африканских. Например, Уганда может служить примером страны с монокультурой кофе, Гана - какао, Гамбия - арахиса, остров Маврикий - сахарного тростника.

Плантационное хозяйство

Плантации кокосов на северо-востоке Бразилии. К каждому дереву подведена трубочка, по которой ежедневно подается 80 литров воды, в которой разведено необходимое количество удобрений .

Плантация какао в Бразилии

Чайная плантация в Индии

• Преобладает в развивающuхся странах традиционное потребительское сельское хозяйство, преимущественно растениеводческого направления.
• Малотоварный сектор представлен сотнями миллионов мелких и мельчайших хозяйств, которые выращивают потребительские культуры, дающие caмые «дешевые» калории и, как правило, едва обеспечивающие пропитание семьи.
• В этом ceкторе сохраняется и подсечно-огневое земледелие (не менее 20 млн. семей ведут примитивное подсечно-огневое земледелие), а основными орудиями обработки почвы остаются деревянная соха, в лучшем случае с железным наконечником, и мотыга. В результате десятки развивающихся стран не могут обеспечить себя необходимыми продуктами питания и зависят от импорта продовольствия.
• В большинстве развитых стран на 1гa пашни вносят 6080 кг минеральных удобрений, а в Африке к югу от Сахары лишь 10 кг.
• Средняя урожайность зерновых составляет в них 15-20 ц/гa, тогда как в экономически развитых странах Запада 35-50 ц/гa и более.
• Производительность труда в сельском хозяйстве в 20-25 раз ниже, чем в экономически развитых.

Подсечно-огневое земледелие

Центральный Сулавеси, Индонезия. Подсечно-огневое земледелие - одна из примитивных древних систем земледелия лесной зоны, основанная на выжигании леса и посадке на этом месте нужных растений. Когда почвы истощаются, осваиваются новые территории

РЕГИОНЫ – ЛИДЕРЫ ПО ПРОИЗВОДСТВУ С/Х ПРОДУКЦИИ

Проанализируйте карту «Сельское хозяйство». Какие регионы мира являются лидерами по производству сельскохозяйственной продукции на душу населения ?

Ответ

РЕГИОНЫ – ЛИДЕРЫ ПО ПРОИЗВОДСТВУ С/Х ПРОДУКЦИИ

Проанализируйте карту «Сельское хозяйство». Какие регионы мира являются лидерами по производству сельскохозяйственной продукции на душу населения ?

США и Канада

Бразилия и Аргентина

Зарубежная Европа

Япония

Австралия

«Зелёная революция»

Понятие «зелёная революция» получила распространение в 60 годы ХХ века. Оно означало преобразование сельского хозяйства на основе достижения науки и техники . Первыми этот путь прошли развитые страны в 50 годах. А затем этот процесс охватил развивающиеся страны. Быстрый рост населения развивающихся стран привел к большому увеличению нагрузки на пахотные земли, эти страны испытывали хронический голод. И «зелёная революция» была воспринята в них как реальная возможность выхода из критического положения.

«ЗЕЛЁНАЯ РЕВОЛЮЦИЯ» ВКЛЮЧАЕТ В СЕБЯ ТРИ КОМПОНЕНТА

I

II

Селекционные работы, выведение новых высокоурожайных, скороспелых сортов сельскохозяйственных культур и продуктивных пород животных.

Расширение ирригации (орошение)

III

Индустриализация сельского хозяйства, широкое применение современной техники и удобрений.

• « Зеленая революция» это - преобразование сельского хозяйства на основе современной aгpoтехники. Она представляет собой одну из форм проявления НТР .
• Несомненно, что «зеленая революция» очень важное и пpгpecсивное явление. В результате ее некоторые из развиваюшихся стран стали удовлетворять свои потребности в зерне путем собcтвеннoгo производства. Урожайность зерновых возросла в 2-3 раза. Увеличился спрос на машины и удобрения.

В мире было создано 18 научных центров, занимающихся изучением различных агросистем .

Индия (продовольственные к-ры сухих тропиков)

Кот-д,ивуар (рисоводство в Зап. Африке)

Мексика (пшеница, кукуруза )

Нигерия (продовольственные культуры тропиков

Колумбия (тропические продовольственные культуры)

Филиппины (рис)

Перу (картофель )

Значительного прогресса в индустриализации сельского хозяйства развивающихся стран нет. .

Вывод

Страна

Количество тракторов на 1000 человек занятых в с-х

В мире

20

1 Пакистан

12

2 Египет

10

3 Индия

5

4 Китай

1

5 Индонезия

1

Уровень механизации сельского хозяйства

Регион

Тракторов на 1000 га

• Латинская Америка
• Африка
• США

5

1

36

В  США (4,8 млн.) тракторов, это больше, чем во всех развивающихся странах, вместе взятых (4 млн.) .

Новые сорта растений могут реализовать свой потенциал только при условии хорошего обеспечения водой, поэтому с началом «зелёной революции» орошению стали уделять особое внимание( особенно в тех странах, где «зелёная революция» получила развитие )

Регион, страны

Доля оро- шае- мых зе- мель в %

В мире

19

Южная Азия

40

Восточная Азия

Ближний Восток

35

Египет

35

Туркменистан

100

88

Таджикистан

Пакистан

81

Китай

80

37

Индия

Мексика

32

23

«Зелёная революция»

• И тем не менее «зеленая революция» не полностью оправдала возлагавшиеся на нее надежды. 
• Во-первых, она носит очаговый характер и получила наибольшее распространение в Meксике , ряде стран Южной, Восточной и Юго-Восточной Азии, мало затронув другие регионы. 

Мексику можно считать родоначальниuей «зеленой революции», так как именно здесь в начале 60-x гг. были выведены новые высокоурожайные сорта короткостебельной пшеницы, имеющей непривычный красноватый цвет. Затем они получили распространение в Индии, Пакистане, некоторых других странах Азии. Примерно в это же время на Филиппинах удалось вывести сорта «чудо-риса», также обеспечивающие большой рост урожайности. 

• Bо-вторых, она коснулась только земель, при надлежащих крупным хозяевам и иностранным компаниям, почти ничего не изменив в традиционном потребительском секторе.

• Иными словами, «зеленая революция» продемонстрировала, что отставание сельского хозяйства развивающихся стран обусловлено не столько природными, сколько социально-экономическими причинами. 

• Успехи революции несомненны.«Зеленая революция» заслуживает всяческих похвал за то, что благодаря ей удалось спасти от голодной смерти более миллиарда человек.

• Премьер-министр Индии Манмохан Сингх призвал провести вторую "зеленую революцию", чтобы обеспечить продуктами питания быстрорастущее население страны.
• Напомним, что первая "зеленая революция" прошла в Индии в 1960–1970-х годах. Она считается одним из самых успешных в мире сельскохозяйственных "переворотов". Благодаря посадке высокоурожайных сортов пшеницы и риса произошел резкий рост производства продуктов питания.

• "Мы все с гордостью оглядываемся на нашу "зеленую революцию", которая помогла нам преодолеть нехватку продовольствия и изгнать призрак голода, - заявил Сингх. - Мы явно нуждаемся в проведении второй "зеленой революции", которая будет всеобъемлющей и жизнеспособной".

Проанализируйте карту. В какой группе стран преобладает доля занятых в сельском хозяйстве?

Высокая доля занятых в с-х в развивающихся странах. Мавритания, Мали, Нигер, Буркина Фасо, Мозмбик, Танзания ,Уганда, Непал- доля занятых в с-х более 80%

Сопоставьте эту карту с политической картой мира и отметьте страны в которых доля занятых в с/х превышает 80 %.

РЕГИОНЫ – ЛИДЕРЫ ПО ПРОИЗВОДСТВУ С/Х ПРОДУКЦИИ

Проанализируйте карту «Сельское хозяйство». Какие регионы мира являются лидерами по производству сельскохозяйственной продукции на душу населения ?

Канада, США, Бразилия, Аргентина, Зарубежная Европа, Австралия, Япония.

Ответ

Доля голодающих от общей численности населения стран мира (%)

Высокая доля голодающих характерна для развивающихся стран, особенно стран Африки.

Ответ

ДР Конго, Эритрея-доля голодающих свыше 80% населения .

Проанализируйте карту . Какие страны мира отличаются высокой долей голодающих?

Какие типы сельского хозяйства представлены на фото?

2

1

3

4

Вопросы по теме «Зелёная революция»

Назовите основные направления «зелёной революции»

Выведение новых сортов зерновых культур, ирригация, применение современной техники, удобрений, химикатов.

1

2

Почему «зелёная революция» коснулась только земель крупных плантаций и иностранных компаний, но практически ничего не изменила в бедных потребительских хозяйствах?

В бедных потребительских сельских хозяйствах недостаточно средств на покупку техники, удобрений …

Часть развивающихся стран стали удовлетворять свои потребности в сельскохозяйственной продукции, так как стали использовать высокоурожайные сорта зерновых культур.

3

В чём заключается значение «зелёной революции»?

4

Почему именно на зерновых культурах используются достижения «зелёной революции»?

Зерновые культуры являются главными продовольственными культурами.

5

В каких странах и регионах «зелёная революция» даёт достаточно высокие результаты?

В странах Латинской Америки, Южной и Юго-Восточной Азии.

Вопросы по теме «География сельского хозяйства»

Что такое агробизнес?

1

Ведение сельского хозяйства включающее производство сельскохозяйственной продукции и ее переработку, хранение, перевозку и сбыт, а также выпуск техники, удобрений.

2

Что такое плантация?

Хозяйства которые занимают лучшие земли, используют дешевую наемную рабочую силу, машины, удобрения, искусственное орошение, производство ориентировано на внешний рынок .

Агроклиматические условия (сочетание тепла и влаги , плодородие почв) ; уровень развития страны.

Какие факторы определяют набор культур в сельском хозяйстве разных стран?

3

В чём заключается уникальность сельского хозяйства как отрасли мировой экономики?

4

Назовите особенности товарного сельского хозяйства развитых стран.

Для товарного С-Х характерно: высокий уровень механизации и химизации, внедрение микроэлектроники, автоматизации, использование новейших достижений селекции и генетики.

5

Что такое потребительское сельское хозяйство?

Малотоварное сельское хозяйство, обеспечивающее пропитание семьи. Основными орудиями труда остаются деревянная соха, мотыга

Исходя из выше вопросов составить план и сделать описание

Вопросы

По горизонтали

1 Ведение сельского хозяйства включающего производство сельскохозяйственной продукции и ее переработку, хранение, перевозку и сбыт, а также выпуск техники, удобрений.

2.Страна – лидер по объему производства мандаринов.

3.Отрасль сельского хозяйства.

4. Сельское хозяйство в котором хорошо организованные плантации и фермы, занимают лучшие земли, используют дешевую наемную рабочую силу, машины, удобрения, искусственное орошение.

5.Мировая специализация Бразилии

6. Волокнистая культура из которой изготавливают джинсовую ткань

По вертикали

1.Отрасль сельского хозяйства.

2. Преобразование сельского хозяйства на основе современной агротехники

3.Главная зерновая культура стран расположенных в умеренном и субтропическом климатических поясах

4. Сельское хозяйство, представленное сотнями миллионов мелких и мельчайших хозяйств, которые выращивают потребительские культуры, дающие самые «дешевые» калории

Выполнить и отправить не позднее 14.05; 14:00