Разработка заданий по функционнальной грамотности тема"Грибы"

Читательская грамотность

Грибы

Однажды Ваня услышал, как бабушка рассказывала о грибах. Грибы – загадочные организмы, которые учёные выделяют в отдельное царство – царство грибов. Грибы дружат с деревьями, способствуют их лучшему росту. Грибы – пища и лекарство для зверей и птиц, для человека – источник ценных пищевых ресурсов.

Задание 1.

Ваня знал, что существуют съедобные и несъедобные (ядовитые) шляпочные грибы. Организм шляпочного гриба всегда имеет грибницу и плодовую часть. Плодовое тело делится на пенёк (ножку) и шляпку. Так и образовалось их название – шляпочные грибы.

Ваня нашёл в холодильнике съедобные грибы (белые грибы), разрезал один гриб и стал его рассматривать.

• Какие части гриба смог рассмотреть Ваня? Выбери правильный ответ.

А) Шляпка, грибница Б) Шляпка, ножка

• Дорисуй и подпиши части гриба

Строение гриба

• Когда мы собираем и едим грибы, то думаем, что это сам гриб. На самом деле, это вовсе не так! Что мы едим на самом деле?

Задание 2.

Ваня открыл энциклопедию и прочитал очень интересную информацию о том, что грибы бывают не только шляпочные, но и грибы-паразиты, плесневые, дрожжи.

• Заполни кластер

Задание 3.

Многие грибы развиваются на отмёрших частях растений и животных. Там они образуют плесени – налёты разнообразной окраски: серой, зелёной, жёлтой, чёрной. Поэтому такие грибы называются плесневыми грибами. Плесневые грибы приводят в негодность пищевые продукты (хлеб, варенье), изделия из кожи, картины, книги.

Если положить хлеб на несколько дней в тёплое и влажное место, на нём появляется белый пушистый налёт, который через некоторое время темнеет. Это плесневый гриб мукор.

Пеницилл – также широко распространённый плесневый гриб. Он живёт на многих продуктах (хлебе, сыре, варенье), заложенных на хранение плодах и овощах. Он может появляться также на влажной одежде, обуви, бумаге и сырых стенах комнат. Плесень, вызванная пенициллом, чаще всего имеет зеленоватую окраску.

Пеницилл образует особое вещество, убивающее бактерии, - пенициллин. Это вещество применяется для лечения многих болезней, вызванных бактериями (воспаление лёгких, ангина).

• Запиши название грибов

Плесневые грибы

Задание по естественно-научной грамотности

1. Проведи опыт «Выращивание плесени».Для этого возьми 5 кусочков хлеба и положи в разные места :холодильник,влажное теплое место,сухое теплое место,светлое теплое место,темное теплое место. Результаты наблюдений занеси в таблицу.

1. Сделай вывод: для появления плесени необходимы следующие условия: ………. температура, …………., ………………. . Какой гриб ты смог вырастить: мукор, дрожжи, пеницилл? (подчеркни правильный ответ)

Советы:

Не открывайте пакет и следите за тем, чтобы никто не попытался съесть хлеб из него. После проведения опытов обязательно мойте руки.

После окончания опытов правильно избавляйтесь от покрытого плесенью хлеба.

Креативность.

Ваня рассказал бабушке ,что он теперь знает строение гриба, виды разных грибов. Он удивился ,что плесневые грибы могут приносить как пользу человеку,так и вред. Ваня задумался, можно ли использовать грибы не только как пищу .И обратился к интернету . В поисковике он запросил следующую информацию « Необычное применение человеком грибов».

Задание 1.

Рассмотри внимательно данные картинки и предположи, где и как человек использовал грибы.

Задание 2.

Придумай и в последней строке нарисуй необычное использование грибов. Объясни свой ответ

Сделай вывод : В современной жизни можно использовать грибы в ....

Математическая грамотность

Задача №1

Ванина семья из леса принесла 100кг грибов. При чистке в отходы ушла 1/5часть. Половину оставшихся грибов заморозили, а вторую половину потушили. Сколько получилось сушёных грибов, если при сушке грибы теряют 4/5 массы?

1) 100:5=20 (кг) - в отходы
2) 100-20=80 (кг) - осталось после чистки
3) 80:2=40 (кг) - заморозили
4) 40:5×4=32 (кг) - масса, которая теряется при сушке
5) 40-32=8 (кг)
Ответ: получили 8 кг сушёных грибов.

Бабушка Вани любит грибной суп,но не всегда может позволить себе купить свежие или замороженные грибы.По телевизору в одной из передач она услышала,что можно выращивать грибы самим.Вместе с Ваней они узнали, что на 1кв.м необходимо 500 граммов семян.

Узнай,сколько необходимо закупить семян грибов шампиньонов, если планируется посадить плантацию длиной 160 м и шириной 150 м. А в 500 граммах помещается 1200 штук семян.

Решение:
1) 160×150=24000 (м²)
2)24000×500=12000000 (гр) = 12000 кг
3)1200×2=2400(шт) - в 1кг
4) 2400×12000=28800000(шт)
Ответ: необходимо закупить 28800000 штук семян.

Глобальные компетенции

В школе у Вани проходила научно-практическая конференция . Он выступил по теме: « Удивительный мир грибов»,убеждая ребят ,что и ядовитые грибы тоже приносят пользу человеку. Коля не поддержал мнение Вани и одноклассников о пользе ядовитых грибов. Он сказал, что даже если все грибы исчезнут, то никто от этого не пострадает.

- Какие доводы могут использовать те, кто хочет переубедить Колю?

Выберите все верные ответы:

• исчезновение грибов может привести к экологической проблеме

• без грибов вполне можно обойтись, можно питаться чем-нибудь другим

• грибы являются важным звеном пищевой цепочки

• проблемой исчезновения грибов должны заниматься не дети, а специалисты

• наше бережное отношение к природе может стать хорошим примером для других

- Обоснуйте свой выбор.

Одноклассники Вани решили нарисовать рисунки-символы о пользе грибов для всего живого на планете и оформить информационный стенд.

Нарисуй свой рисунок-символ .

Рассмотри схему и подумай, какие связи будут нарушены,если на Земле исчезнут грибы?

Зачеркни стрелочки. Сделай вывод...

(Если исчезнут грибы, некому станет разрушать органические останки, и растения окажутся лишены минеральных солей, а значит большая их часть быстро вымрет, а следом вымрут животные, которым будет нем питаться)

Найди в интернете информацию про экологические организации, которые занимаются охраной грибов.