Программа ИА ЦВЕТОЧНИЦА Пантелеева 2021

2

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ АРХАНГЕЛЬСКОЙ ОБЛАСТИ

Государственное автономное профессиональное

образовательное учреждение Архангельской области

«Архангельский политехнический техникум»

ГАПОУ АО «Архангельский политехнический техникум»

Программа итоговой аттестации

по основной программе профессионального обучения –

программе профессиональной подготовки по профессии рабочего, должности служащего

по профессии рабочего

19525 Цветочница

для очной формы обучения

Архангельск

2021

Программа итоговой аттестации разработана на основе учебного плана основной программы профессионального обучения – программе профессиональной подготовки по профессии рабочего, должности служащего ГАПОУ АО «Архангельский политехнический техникум» по профессии рабочего 19525 Цветочница для очной формы обучения, с учетом Единого тарифно-квалификационного справочника работ и профессий рабочих (ЕТКС), 2019, выпуск № 44, утвержден Постановлением Минтруда РФ от 14.07.2003 № 51, раздел «Производство текстильной галантереи».

Организация-разработчик: государственное автономное профессиональное образовательное учреждение Архангельской области «Архангельский политехнический техникум» (ГАПОУ АО «Архангельский политехнический техникум»), г. Архангельск.

Разработчик:

Пантелеева Л. Г. преподаватель

(Ф.И.О. автора) (звание, ученая степень, должность, квалификационная категория)

ГАПОУ АО «Архангельский политехнический техникум»

(место работы)

_________________________________________________

(подпись разработчика программы итоговой аттестации)

________________ ________________________________________________

Рассмотрено и рекомендовано к утверждению на заседании предметно-цикловой комиссии (ПЦК) _____________________________________________

(указывается наименование ПЦК)

Протокол заседания ПЦК от «_____»________________ 20___ г. № _____

Председатель ПЦК: ________________ /_____________________/

(подпись) (расшифровка подписи)

СОДЕРЖАНИЕ

1. Паспорт программы итоговой аттестации

1.1. Область применения программы.

Программа итоговой аттестации является частью основной программы профессионального обучения – программе профессиональной подготовки по профессии рабочего, должности служащего ГАПОУ АО «Архангельский политехнический техникум» по профессии рабочего 19525 Цветочница (далее – образовательная программа).

1.2. Место итоговой аттестации в структуре основной программы профессионального обучения.

Итоговая аттестация является самостоятельным элементом образовательной программы, завершающим ее структуру как методического документа.

1.3. Форма итоговой аттестации.

Итоговая аттестация по настоящей образовательной программе реализуется в форме квалификационного экзамена.

Квалификационный экзамен включает в себя практическую квалификационную работу, которая выполняется обучающимися в форме (формате, режиме) демонстрационного экзамена.

1.4. Назначение итоговой аттестации.

Итоговая аттестация представляет собой проверку результатов освоения выпускниками образовательной программы. Она позволяет подтвердить квалификацию выпускников, их готовность к самостоятельному решению задач профессиональной деятельности.

Квалификационный экзамен как форма реализации итоговой аттестации обучающихся по настоящей образовательной программе проводится ГАПОУ АО «Архангельский политехнический техникум» для определения соответствия полученных обучающимися знаний, умений, практического опыта, профессиональных компетенций в рамках регламентированного вида деятельности основной программе профессионального обучения (данной образовательной программе) и установления на этой основе лицам, прошедшим профессиональное обучение, квалификационного разряда по соответствующей осваиваемой профессии рабочего.

Вид деятельности, освоение которого обучающимися подлежит проверке во время итоговой аттестации: ВД.01 Выполнение работ по профессии «Цветочница».

Профессиональные компетенции, практический опыт, умения и знания в рамках конкретного вида деятельности прописаны в пункте 2.2 «Профессиональные компетенции, практический опыт, умения и знания, осваиваемые обучающимися в результате изучения образовательной программы» второго раздела образовательной программы.

После успешного прохождения итоговой аттестации по образовательной программе обучающимся присваивается квалификация «Цветочница», уровень квалификации – 3-4 разряд. Они получают документы о квалификации (свидетельство о профессии рабочего).

Лицам, не прошедшим итоговой аттестации или получившим на итоговой аттестации неудовлетворительные результаты, а также лицам, освоившим часть основной программы профессионального обучения и (или) отчисленным из ГАПОУ АО «Архангельский политехнический техникум» выдаются справки об обучении или о периоде обучения.

1.5. Экзаменационная комиссия.

Итоговую аттестацию по образовательной программе проводит экзаменационная комиссия, во главе с ее председателем, в состав которой входят руководящие и педагогические работники ГАПОУ АО «Архангельский политехнический техникум». К проведению квалификационного экзамена привлекаются представители работодателей, их объединений. Работа экзаменационной комиссии оформляется протоколом.

1.6. Допуск обучающихся к итоговой аттестации.

К итоговой аттестации допускается обучающийся, не имеющий академической задолженности, успешно прошедший все виды промежуточной аттестации и в полном объеме выполнивший учебный план или индивидуальный учебный план по образовательной программе.

1.7. Особенности оценки на квалификационном экзамене.

Оценка за прохождение обучающимся квалификационного экзамена выставляется по пятибалльной системе: «5 (отлично)», «4 (хорошо)», «3 (удовлетворительно)», «2 (неудовлетворительно)». Она включает в себя учет оценки за выполнение практической квалификационной работы.

1.8. Объем времени и сроки проведения итоговой аттестации.

В соответствии с учебным планом образовательной программы объем времени, отведенный на проведение итоговой аттестации, составляет 6 часов. Из них на выполнение наряд-задания в рамках подготовки практической квалификационной работы отводится 6 часов.

Сроки реализации итоговой аттестации регламентированы приказом директора ГАПОУ АО «Архангельский политехнический техникум» «О проведении итоговой аттестации обучающихся, осваивающих программу профессиональной подготовки по профессии рабочего в 2021 году».

2. Содержание итоговой аттестации

2.1. Содержание наряд-заданий на выполнение обучающимися практических квалификационных работ.

Примерный перечень наряд-заданий на выполнение практических квалификационных работ в рамках квалификационного экзамена как формы итоговой аттестации обучающихся по образовательной программе.

1. Аранжировка объемной пасхальной композиции.

2. Составление композиции на свободную тематику в параллельном стиле.

3. Аранжировка объемной весенней композиции.

4. Составление спирального свадебного букета.

5. Изготовление рождественского венка.

6. Аранжировка объемной зимней композиции.

7. Составление композиции на свободную тематику в транспарентном стиле.

8. Составление французского букета.

9. Изготовление гирлянды на жесткой основе на свободную тематику.

10. Аранжировка объемной летней композиции.

11. Изготовление гирлянды на петельной сетке на свободную тематику.

12. Составление букета в стиле бидермейер.

13. Аранжировка объемной осенней композиции.

14. Составление композиции комнатного садика.

15. Сборка букета в высокой вазе.

16. Создание цветочной ширмы.

17. Изготовление украшений из флористических материалов.

18. Аранжировка корзины для возложения.

19. Составление бизнес-букета.

20. Сборка букета в низкой вазе.

21. Составление событийного букета на свободную тематику.

22. Аранжировка фруктово-цветочной композиции в корзине.

23. Создание цветочного коллажа из сухоцветов.

24. Создание цветочного панно.

25. Создание композиции из горшечных растений в подвесных корзинках и цветочницах.

3. Условия реализации

программы итоговой аттестации

3.1. Требования к минимальному материально-техническому обеспечению.

Реализация программы государственной итоговой аттестации предполагает наличие отдельного учебного кабинета «Флористика».

Оборудование кабинета:

• рабочие места для членов экзаменационной комиссии;

• рабочие места (рабочие стойки флориста с подстольем) для обучающихся;

• стеллажи с расходными материалами;

• холодильник для хранения срезанных цветов;

• ассортимент срезанной цветочной продукции для создания флористических композиций;

• расходные материалы для создания флористических композиций (корзины, кашпо, оазис, тейпы, анкер-скотч, флористическая бумага, зажимы и др.);

• инструменты (ножи, секаторы, ножницы, клеевые пистолеты, степлеры, кусачки, плоскогубцы и др.)

• регламентированная документация для проведения итоговой аттестации.

Технические средства обучения:

• ноутбук (компьютер);

• аудиоколонки;

• мультимедийный проектор (интерактивная доска).

В условиях реализации программы итоговой аттестации в дистанционном формате с использованием дистанционных образовательных технологий обучающиеся сами обеспечивают создание необходимых материально-технических условий для сдачи ими квалификационного экзамена.

3.2. Перечень основных документов, необходимых для проведения итоговой аттестации.

Для проведения итоговой аттестации необходимые следующие документы:

• программа итоговой аттестации по образовательной программе;

• приказ директора ГАПОУ АО «Архангельский политехнический техникум» «О проведении итоговой аттестации обучающихся, осваивающих программу профессиональной подготовки по профессии рабочего 19525 Цветочница в 20___ году» (включается в себя утверждение сроков проведения итоговой аттестации, состава экзаменационной комиссии, допуск обучающихся к итоговой аттестации);

• журнал успеваемости учебной группы;

• сводная ведомость успеваемости обучающихся;

• экзаменационные билеты для проверки теоретических знаний обучающихся по образовательной программе в устой форме;

• листы для обучающихся для ответов на экзаменационные билеты;

• наряд-задания на выполнение обучающимися практических квалификационных работ;

• книга протоколов заседаний экзаменационной комиссии или бланки протоколов заседания экзаменационной комиссии.

После проведения итоговой аттестации по образовательной программе оформляется приказ директора ГАПОУ АО «Архангельский политехнический техникум» «Об отчислении обучающихся, освоивших программу профессиональной подготовки по профессии рабочего 19525 Цветочница в 20___ году, в связи с завершением итоговой аттестации».

Далее лица, успешно прошедшие профессиональное обучение, получают документы о квалификации (свидетельства о профессии рабочего).

Лицам, не прошедшим итоговую аттестацию или получившим за квалификационный экзамен неудовлетворительные оценки или не допущенным к итоговой аттестации выдаются справки об обучении или о периоде обучения.

3.3. Кадровое обеспечение итоговой аттестации.

Педагогические работники ГАПОУ АО «Архангельский политехнический техникум», входящие в состав экзаменационной комиссии должны иметь среднее профессиональное образование или высшее образование, соответствующее профилю образовательной программы. Они должны иметь опыт деятельности в организациях соответствующей профессиональной сферы, проходить обязательные стажировки в профильных организациях не реже одного раза в три года. Все педагогические работники осваивают дополнительные профессиональные программы – программы повышения квалификации не реже одного раза в три года. К руководящим работникам техникума, входящим в состав экзаменационной комиссии, специальные требования не предъявляются.

В экзаменационную комиссию должны входить представители работодателей.

3.4. Перечень информационных источников, изучение которых необходимо для подготовки обучающихся к квалификационному экзамену.

Основные источники.

1. Российская Федерация. Законы. Трудовой кодекс Российской Федерации [Электронный ресурс] : [ кодекс : принят Гос. Думой 21 дек. 2001 г. : одобрен Советом Федерации 26 дек. 2001 г.]. – Электрон. текстовые дан. – Режим доступа : http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_34683/, свободный (дата обращения : 26.05.2021). – Загл. с экрана.

2. Российская Федерация. Законы. О пожарной безопасности [Электронный ресурс] : принят Государственной Думой 18 нояб. 1994 г. – Электрон. текстовые дан. – Режим доступа : http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_5438/, свободный (дата обращения : 26.05.2021). – Загл. с экрана.

3. Российская Федерация. Правительство. Об утверждении Порядка обучения по охране труда и проверки знаний требований охраны труда работников организаций [Электронный ресурс] : постановление Министерства труда РФ, Министерства образования РФ от 13.01.2003, № 1/29 : [зарегистрировано в Миниюсте России 12 февраля 2003, № 4209]. – Электронные текстовые дан. – Режим доступа : http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_40987/, свободный (дата обращения : 26.05.2021). – Загл. с экрана.

4. Российская Федерация. Правительство. Об утверждении перечня состояний, при которых оказывается первая помощь, и перечня мероприятий по оказанию первой помощи [Электронный ресурс] : приказ Минздравсоцразвития России от 15.12.2020, № 1331н : [зарегистрирован в Минюсте России 10.03.2021, № 62703] – Электронные текстовые дан. – Режим доступа : http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_378982/, свободный (дата обращения : 26.05.2021). – Загл. с экрана.

5. Российская Федерация. Правительство. Об утверждении требований к комплектации изделиями медицинского назначения аптечек для оказания первой помощи работникам [Электронный ресурс] : приказ Минздравсоцразвития России от 04.05.2012, № 477н : [зарегистрирован в Минюсте России 16.05.2012, № 24183] – Электронные текстовые дан. – Режим доступа : http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_129862/, свободный (дата обращения : 26.05.2021). – Загл. с экрана.

6. ГОСТы на цветы срезанные (ГОСТ 18908.11-81... ГОСТ 18908.13-81, ГОСТ 25608-83, ГОСТ 18908.1-2019 ... ГОСТ 18908.10-19) [Электронный ресурс] / Информационная компания «Кодекс». – Электрон. текстовые дан. – Режим доступа : https://kodeks.ru/, свободный (дата обращения : 26.05.2021). – Загл. с экрана.

7. ГОСТ 20453-90. Цветы горшечные цветущие. Требования при реализации [Электронный ресурс] : утв. Постановлением Государственного комитета СССР по управлению качеством продукции и стандартам 23.03.90 : Взамен ГОСТ 20453-75 : дата введ. 01.01.1991. – М. : Издательство стандартов, 1990. – Электрон. текстовые дан. – Режим доступа : https://docs.cntd.ru/document/1200024910, свободный (дата обращения : 26.05.2021). – Загл. с экрана.

8. ГОСТ 22383-77. Цветы горшечные декоративно-лиственные. Технические словия [Электронный ресурс] : дата введ. 01.01.78. – М. : Издательство стандартов, 1978. – Режим доступа : https://docs.cntd.ru/document/1200024915, свободный (дата обращения : 26.05.2021). – Загл. с экрана.

9. Матюхина, Ю. А. Флористика [Текст] : учебное пособие / Ю. А Матюхина. – М. : КноРус, 2020. – 240 с.

10. Основы дизайна и композиции: современные концепции [Электронный ресурс] : учебное пособие для среднего профессионального образования / Е. Э. Павловская [и др.] ; ответственный редактор Е. Э. Павловская. – 2-е изд., перераб. и доп. – М. : Издательство Юрайт, 2019. – 183 с. – (Профессиональное образование). – Электрон. текстовые дан. – Режим доступа : https://urait.ru/bcode/442383, свободный (дата обращения: 21.05.2021).

11. Шумакова, Е. В. Ботаника и физиология растений [Текст] : учебник для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы среднего профессионального образования / Е. В. Шумакова. – Москва : Академия, 2019. – 208, [1] с., [16] с. цв. ил. : ил., табл.; 22 см. – (Среднее профессиональное образование. Рекомендовано ФГАУ «ФИРО» в качестве учебника для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы СПО «Флористика», «Садово-парковое и ландшафтное строительство»).

Дополнительные источники.

1. Библиотека по цветоводству [Электронный ресурс] : [офиц. сайт] / Электрон. библ-ка. – Электрон. дан. – [Москва], Библиотека по цветоводству, [2001-2019]. – Режим доступа : http://flowerlib.ru/, свободный (дата обращения : 21.05.2021). – Загл. с экрана.

2. Бочкова, И. Ю. Интерьерное озеленение [Текст] : учебник : Рекомендовано ФГАУ «ФИРО» / И. Ю. Бочкова, О. Н. Бобылева. – М. : Академия, 2014. – 253 с.

3. Брашнов, Д. А. Технологии аранжировки композиций [Текст] : Учебное пособие / Д. А. Брашнов. – М. : ИНФРА-М : АЛЬФА-М, 2017. – 224 с.

4. Виды флористических работ [Электронный ресурс] // Пектораль [сайт] / Пектораль : декоративно-прикладное искусство. – [?], [2020]. – Электрон. дан. – Режим доступа : https://www.tvorchistvo.ru/vidy-floristicheskix-rabot-buket-i-kompoziciya-v-sosude-venok/, свободный (дата обращения: 21.05.2021).

5. Лежнева, Т. Н. Биодизайн интерьера [Электронный ресурс] : учеб. пособие / Т. Н. Лежнева. -–М. : Академия, 2011. – 64 с. – Электрон. текстовые дан. – Режим доступа : http://docplayer.ru/27941402-Biodizayn-interera-t-n-lezhneva-nepreryvnoe-professionalnoe-obrazovanie.html, свободный (дата обращения : 26.05.2021). – Загл. с экрана.

6. Стили флористики [Электронный ресурс] // Пектораль [сайт] / Пектораль : декоративно-прикладное искусство. – [?], [2020]. – Электрон. дан. – Режим доступа : https://www.tvorchistvo.ru/stili-floristiki/, свободный (дата обращения: 21.05.2021).

7. Флористика [Электронный ресурс] // GreenInfo [сайт] / GreenInfo : информационный портал по садоводству, цветоводству и ландшафтному дизайну. – [Москва], [2002-2021]. – Электрон. дан. – Режим доступа : https://www.greeninfo.ru/floristics/index.html, свободный (дата обращения: 21.05.2021).

Работа обучающихся с данными источниками осуществляется в рамках освоения учебных дисциплин и профессионального модуля.

4.1. Оценка выполнения обучающимся наряд-задания на подготовку практической квалификационной работы.

Форма контроля и оценки: экзамен в практической форме.

Методы контроля и оценки: анализ хода и результатов выполнения обучающимся практической квалификационной работы.

Универсальная шкала оценки выполнения обучающимися

практических квалификационных работ

4.2. Выставление итоговой оценки за квалификационный экзамен.

Оценка обучающемуся за прохождение итоговой аттестации в форме квалификационного экзамена выставляется по пятибалльной системе оценивания на основании оценки за проверку теоретических знаний по образовательной программе и оценки за выполнение практической квалификационной работы.