Проект «эта удивительная соль»

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение

детский сад общеразвивающего вида с приоритетным осуществлением

познавательно – речевого развития детей №28 «Колосок»

г. Ессентуки

ПРОЕКТ

«ЭТА УДИВИТЕЛЬНАЯ СОЛЬ»

(ПОДГОТОВИТЕЛЬНАЯ К ШКОЛЕ ГРУППА)

Подготовили: Клименко Т.М.

Шахматова А.А.

Проект «Эта удивительная соль»
в подготовительной группе

Влияние окружающего мира на развитие ребёнка огромно. Явления и объекты

природы привлекают детей красотой, яркостью красок, разнообразием. Наблюдая за ними, ребёнок обогащает свой чувственный опыт, на котором и основывается его дальнейшее творчество. Чем глубже ребёнок познаёт таинства окружающего мира, тем больше у него возникает вопросов. Основная задача взрослого состоит в том, чтобы найти ответы на данные вопросы, удовлетворить детскую любознательность, привить первые навыки активности и самостоятельности мышления. Для этого создаются условия к поисково-исследовательской деятельности детей, что способствует формированию у детей познавательной активности, творчества и воображения. Широко используем в работе с детьми метод проектов, в данном случае провели проект «Волшебные свойства соли».

Тема была выбрана не случайно: в детский сад один из детей принес фотографии соляной пещеры.
С этого все и началось. Ребята продолжали задавать вопросы и воспитателям, и родителям.

- Что такое соль? Откуда она берется? Как ее добывают? Или готовят? Почему море соленое? Интересно…

- Почему соль? Чем смогла заинтересовать детей обычная соль?

- Что в ней необычного? - Почему не сахар или другой продукт?

Тема показалась мне необычной и очень оригинальной. В работу включились и дети, и родители.

Тогда мы решили, что все желающие тоже могут начать исследования, чтобы самостоятельно найти ответы на все интересующие их вопросы.

Цель: формирование у детей представлений о соли как необычном для человека продукте.

Задачи:

Образовательные:

-вызвать интерес к исследованию полезного ископаемого – соли, ее свойств и качеств,

способам использования человеком;

-стимулировать познавательную активность детей, создавая условия для

исследовательской деятельности.

Развивающие:

- развивать мыслительные операции, умение устанавливать причинно-следственные

связи, делать выводы;

- развивать творческие способности и коммуникативные навыки детей.

Воспитательные:

-воспитывать аккуратность в работе, испытывать радость от экспериментирования,

открывая новое в знакомом;

-воспитывать интерес к устному народному творчеству посредством сказок, пословиц,

поговорок.

Тип проекта: познавательно-исследовательский, практико-ориентированный,

творческий, краткосрочный.

Участники проекта: дети подготовительной группы, воспитатели, родители.

Ожидаемый результат:

1. Дети узнают разные виды соли, где можно использовать соль (кроме пищи) и будут

делиться своими знаниями с другими.

2. У ребят будет совершенствоваться умение проводить опыты, отбирать необходимые

материалы, определять последовательность действий, радоваться процессу и результату.

3. Появится интерес к использованию соли в продуктивной деятельности.

1 этап. Подготовительный.

1. Постановка проблемы. Детей заинтересовали вопросы: Что такое соляная пещера? Для чего люди ходят в пещеры? Такие вопросы встали перед нами с детьми. И мы решили узнать что-то новое и интересное про соль.

Вопросы:

1. Что такое соль?

2. Какая бывает соль?

3. Как добывают соль?

4. Где используют?

2.Определение цели и задач проекта.

3Создание условий для организации работы.

4. Подбор художественной литературы: сказка, загадки, пословицы и поговорки.

5. Подбор познавательной, научной литературы.

6. Создание фотоальбомов: « Эта разная соль», « Добыча соли».

2 этап. Организация исследований в рамках проекта.

1.Сбор, анализ и систематизация информации: *Беседы: «Что такое соль?», «Полезные

советы», «Откуда пришла к нам соль?».

Экспериментальная деятельность (опыты):

1. «Соль растворяется в воде».

Вывод: соль растворяется в воде, оставляя ее прозрачной и бесцветной.

2. «Эффект моря». Опускали одно яйцо в обычную воду, оно оказывалось на дне, другое - в соленую воду – яйцо оставалось на поверхности воды. Вывод: соленая вода удерживает предметы на поверхности.

3. «Соль растапливает лед». Посыпали солью кусочки льда. Лед постепенно превращался в воду. Вывод: при соприкосновении льда с солью, лед превращается в воду, поэтому солью посыпают дорожки во время гололеда.

4. «Выращивание кристаллов». Для выращивания кристалла мы поместили в

концентрированный раствор соли на проволоке шишку так, чтобы она не касалась стенок емкости. Через 4 дня обратили внимание, что результата нет. Добавили в раствор еще соли. На 5 день наблюдаем появление небольшого белого налета. Дети очень рады хоть и маленькому, но результату. Через неделю шишка хорошо покрылась соляными кристаллами.

Вывод: в домашних условиях возможно вырастить кристаллы разных

цветов, окрашивая воду в различные цвета.

5. «Выпаривание соли». Держали соляной раствор в ложке над горящей

свечой.

Вывод: соль не испаряется вместе с водой, оставаясь на стенках ложки.

6. «Влияние соли на рост растений». Посадили два одинаковых отростка антуриума: один в обычную землю, другой- с добавлением соли.

Вывод: в земле, содержащей соль, растение практически не растет.

7. «Соль – чистящее средство». Почистили солью бокалы из-под чая.

Вывод: можно использовать соль в качестве чистящего средства.

Разучивание пословиц и поговорок о соли, отгадывание загадок.

2. Творческая деятельность:

• Рисование «Морозные узоры».

• Лепка из соленого теста «Символ года».

3 этап. Заключительный.

• Фотоотчет «Мы – экспериментаторы».

• Выставка детских рисунков, поделок из соленого теста.

• Изготовление подарков на Новый год – аппликация «Символ года».

• Консультация для родителей о пользе соляной пещере.

Результат проекта:

В результате проделанной работы дети узнали, что без соли ни человек, ни животное

обходиться не могут; узнали о применении соли на кухне, в быту и домашнем хозяйстве, в личной гигиене.

Дети знают разные виды соли: пищевая, каменная, морская соль.

Ребята освоили технику рисования и аппликации с помощью соли.

Литература:

- Энциклопедия « Я узнаю мир», М.: АСТ « Астрем», 2009.

- Энциклопедия « Все обо всем», М.: «Пресса», 1995.

- Энциклопедия « Что такое? Кто такой?» Издательство «Педагогика», М. 2009.

Интернет – источники:

- https://formulazdorovya.com/1122318652124694838/sol---polza-vred-i-sovety-po-lecheniyu/Соль: вред или польза для организма?

- http://www.infoniac.ru/news/Interesnye-sposoby-primeneniya-soli.html Интересные способы применения соли.

- http://www.o-soli.ru/ Соль: истории и факты.