Проект " Бурлящая лава"

НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ПРОЕКТ «Химическая реакция щелочи и кислоты «Бурлящая лава»»

Выполнил:

Смольянинов Михаил,

ученик 1Д класса

Руководитель: Князева Марина Петровна,

учитель начальных классов

Воронеж 2020г

Актуальность темы

• хочется зрелищного,
• все обожают опыты,
• результат хочется как можно быстрее

Практическая значимость работы:

• привитие любознательности,
• исследовательского интереса,
• самостоятельности и аккуратности,
• привитие интереса к науке и новым знаниям.

Цель проекта

Пронаблюдать реакцию щелочи (питьевой соды) и лимонной кислоты, выяснить условия их взаимодействия.

Задачи проекта

• Изучение литературы;
• Составление технологической карты выполнения опыта «Бурлящая лава» в домашних условиях;
• Проведение опыта и наблюдение реакции;
• Выявление условий взаимодействия соды и кислоты;
• Освоить алгоритм проведения опыта «Бурлящая лава» в домашних условиях.
• Сделать вывод.

Гипотеза :

При попадании в жидкость питьевая сода и лимонная кислота, растворившись, начнут взаимодействовать, шипя и выделяя газ.

• Объект исследования:   реакция питьевой соды (щелочи) и лимонной кислоты с выделением углекислого газа.

• Предмет исследования : условия взаимодействия соды и лимонной кислоты.

• Методы исследования:   изучение и анализ литературы, проведение эксперимента, анализ полученных данных.

Технологическая карта выполнения опыта «Бурлящая лава»

Подготовить оборудование и материалы: стакан с растительным маслом; лимонная кислота; гидрокарбонат натрия (питьевая сода), емкость для порошкообразных веществ, стаканчик; вода; краситель

В емкости для порошков смешиваются лимонная кислота и питьевая сода.

Смесь высыпается в стакан с растительным маслом.

Стаканчик заполняется водой на 2/3 (100–150 мл) и добавляется 10–15 капель красителя.

Стаканчик с водой выливается в стакан с маслом и смесью порошков.

Наблюдение происходящего процесса.

Основные этапы проведения опыта «Бурлящая лава»

Нам понадобится:

  Масло, сода, лимонная кислота, вода, краситель, стакан для смешивания, стакан для воды, емкость для порошков.

Смешивание соды и лимонной кислоты

Нам понадобится:

  Сода, лимонная кислота, пластиковая ложка, емкость для порошков.

Наполнение стакана маслом

Нам понадобится:

  Стакан, подсолнечное масло.

Добавление смеси соды и лимонной кислоты в стакан с маслом

Нам понадобится:

  Стакан, масло, емкость для порошков, сода, лимонная кислота.

Подкрашивание воды

Нам понадобится:

  Стакан для воды, вода, краситель.

Добавление подкрашенной воды в стакан с маслом и смесью порошков

Нам понадобится:

  Стакан с маслом, смесь порошков соды и лимонной кислоты, стакан с подкрашенной водой.

Наблюдение реакции щелочи и кислоты в опыте «Бурлящая лава»

Нам понадобится:

  Стакан для смешивания, масло, подкрашенная вода, порошки соды и лимонной кислоты.

Четкая граница раздела между жидкостями

Вывод

Гипотеза частично подтвердилась.

При попадании в жидкость лимонная кислота и сода действительно вступают в реакцию с выделением газа, но происходит это не в любой жидкости, а только там, где они растворяются – в нашем опыте – в воде. Мы увидели, что в масле порошки не растворяются.

Заключение

• Алгоритм проведения опыта «Бурлящая лава» в домашних условиях освоен.
• Реакцию взаимодействия щелочи (питьевой соды) и лимонной кислоты в опыте пронаблюдали.
• Главное условие взаимодействия порошков питьевой соды и лимонной кислоты выяснено.

Спасибо за внимание! 