Научно-исследовательская работа по теме:
«Золотое чудо - щедрый подарок природы»
Веретенов Георгий,
учащийся 3 «Б» класса СШ №4
Руководитель:
Негрий Елена Леонидовна,
учитель первой категории
Жезказган 2013
Проблема
Я не люблю есть тыквенную кашу .
Цель
Самому вырастить тыкву на приусадебном участке и приготовить из неё блюда.
Задачи
- собрать и изучить литературу по данной теме;
- вырастить на приусадебном участке тыкву;
- найти интересные и вкусные рецепты ее приготовления;
- узнать, чем полезна тыква, поделиться знаниями с учениками школы.
Гипотеза
Если самому вырастить тыкву, блюда из нее будут вкуснее.
Методы
- изучение литературы;
- выращивание тыквы;
- собственные наблюдения, опыты;
- консультация с учителем
Тыква
Род травянистых растений семейства Тыквенные. Тыква – это ягода.
Под словом «тыква»
обычно понимается вид
Тыква обыкновенная.
Для моей исследовательской работы мы с папой выбрали сорт тыквы- Стофунтовая
Семена взяли самые крупные.
Определили место для посадки.
Я очистил его от сорняков…
и хорошо взрыхлил.
Отдав предпочтение экологически чистому продукту, использовали лишь органическое удобрение…
и торфяной грунт
Тщательно перемешав почву, сформировал грядку.
Сделал две лунки и посадил в каждую по два семечка, чтобы, в дальнейшем, выбрать самые сильные растения.
После посадки обильно увлажнил почву и поддерживал ее влажность до появления первых всходов.
Через восемь дней появились первые листочки.
Еще через пять дней мы имели три ростка с первой парой основных листьев. Одно из семян не проросло.
Выбрав самое слабое растение, мы удалили его.
Через месяц со дня посадки появились первые бутоны. Длина каждой лианы составляла два метра.
Девятого июля появились первые крупные и яркие цветы.
Через пять дней из цветов появились первые ягоды. Учитывая относительную затененность участка, мы решили удалить несколько завязей, чтобы не перегружать растение.
За крайней ягодой мы прищепнули лиану, чтобы остановить рост растения и направить большую часть питательных веществ на созревание плодов.
Седьмого августа на каждом растении осталось по два крупных плода. Длины лиан достигли трех с половиной метров.
Плоды отличались по
цвету ,размеру и форме.
Вероятно , причиной всему явилась разница в освещении растений.
Самая большая тыква выросла весом 8 килограмм.
Тыква любит
- солнечное место;
- плодородные и удобренные почвы;
- своевременный полив, удаление лишних завязей.
Я очень горжусь своим урожаем тыкв!
Широкое использование тыквы связано с высокой ценностью её плодов.
Ценность плодов тыквы
- Большое количество каротина;
- Витамины С, Е ,В1,В2, РР;
- Витамин D;
- Клетчатка;
- Соли меди, железа и фосфора;
- Пектин;
- Семечки тыквы богаты белком, клетчаткой, железом, аминокислотами.
Помогаю маме готовить вкусные блюда из тыквы.
Какая вкусная у нас получилось каша из тыквы!
Вывод
-изучив литературу по выращиванию тыквы и проконсультировавшись с учителем , я смог вырастить тыкву на своем участке:
- на практике убедился и теперь знаю, что нужно для хорошего урожая;
-собрав рецепты, с мамой приготовил разные блюда из тыквы;
- с удовольствием ем тыквенную кашу;
-на следующий год я обязательно попробую вырастить новые сорта .
Все фотографии из архива автора проекта Веретенова Георгия
Литературные источники
Ганичкина О. Новая энциклопедия садовода и огородника.- М, Оникс, 2011.-562 с.
Ольгин О. В. Плоды земли.- М, Советская Россия,1991.-44 с.
Боос Г.Л. Овощи- родник . –Л, Лениздат, 1985. – 162 с.
Интернет- ресурсы
- http:// alexvk.ru/sub/eat.asp?issue=47 – полезные свойства тыквы
- http://ru.wikipedia.org/wiki/% D2%FB%EA%E2%E0 – Википедия, Тыква