Презентация о проектной деятельности в детском саду "Госпожа картошка".

Познавательно-исследовательская деятельность «Госпожа картошка»

Воспитатель подготовительной группы МБДОУ « Детский сад комбинированного вида №153 г. Воронежа»

Яньшина О.М

Что копали мы в земле Жарили, варили. Что в золе мы испекли, Ели и хвалили

Цель:

Получение крахмала из клубней картофеля.

Задачи:

• Дать представление о происхождении картофеля
• Уточнить и пополнить знания детей о картофеле как продукте питания
• Воспитывать навыки сотрудничества, самостоятельности в процессе исследовательской деятельности; желания больше узнать об окружающих нас предметах и явлениях
• Познакомить со способами получения крахмала из картофеля, и его свойствами
• Формировать умение рассуждать, сравнивать, обобщать

Оборудование и материалы:

• Карточки, схематически изображающие этапы выращивания картофеля .
• Фото Х.Колумба, Петра I, карты мира
• Клубни картофеля разных сортов.
• Терки
• Зубочистки, пластилин.

К нам пришло письмо

В некотором государстве Не на Марсе и не на Луне - Жила картошечка в земле. Свойство царское имела: Накормить народ сумела. Словом, наша речь о том, Как пришел картофель в дом! О всех свойствах, об уходе, О работе в огороде. О поделках, вкусной пище Информацию поищем…. Многое должны узнать, А теперь пора начать…

Датой открытия картофеля считают 1536 год, когда военная экспедиция , посетившая Южную Америку, обнаружила в индейском поселении в Перу клубни, отдаленно напоминающие трюфель.

500 лет назад из дальнего плавания вернулись корабли отважного мореплавателя Христофора Колумба и привезли семена картофеля

Христофор Колумб

Считается, что в России картофель появился впервые в 1700 году. Пётр I прислал его из Голландии графу Шереметьеву со строжайшим указанием высаживать его на огородах. Петербургская знать высаживала картофель на своих участках как диковинку, на балах картофель подавали как деликатес, и ели его не с солью, а с сахаром.

Д/и «Что нужно сделать, чтобы вырастить картофель»

Этапы роста картофеля

Много труда надо приложить, чтобы вырастить картофель .

Мы картошечку сажали

поливали

мы рыхлили

Мы картошку рисовали

Мы в «картошечку» играли

И стихи ей посвящали

Какие блюда можно приготовить из картофеля

Мы картошку трём, трём

Все хотят попробовать

Вот сколько у нас получилось

Теперь всё нужно процедить

Слить лишнее, и вот что у нас получилось

Вот он крахмал!

По нашей просьбе повара на кухне сварили нам из него кисель

Какой вкусный он у нас получился

А ещё мы ходили на кухню смотреть как готовят наши повара

А еще из картошки можно сделать много интересного

Будем колдовать

Творческий процесс

Вот что у нас получилось

А эти поделки помогли нам сделать любимые родители

Спасибо за внимание!