Просмотр содержимого документа
«Презентация на тему "Холестерин"»
Холестерин
Крошка сын
к отцу пришел,
и спросила кроха:
- Что такое хорошо и что такое плохо?
Описание
- Холестерин ( холестерол ) — природный жирный спирт, содержащийся в клеточных мембранах всех животных организмов за исключением безъядерных. 80 % вырабатывается самим организмом. Холестерин обеспечивает стабильность клеточных мембран в широком интервале температур.
• витамин D
• стероидные гормоны: кортизол, кортизон, альдостерон
• эстрогенов и прогестерона
• тестостерона
• по последним данным — играет важную роль в деятельности синапсов головного мозга и иммунной системы, включая защиту от рака.
Содержание
История открытия
Биологическая роль . Уровень холестерина
Холестерин и атеросклероз
Другие аспекты. Содержание в пище
Лечение нарушения л. о.
История открытия
Пулетье де ла Саль
1769 г.
1789 г
Антуан Фуркруа
Мишель Шеврёль
Марселен Бертло
1815 г
холестерол
1859 г
Биологическая роль
- Холестерин играет роль модификатора бислоя, придавая ему определенную жесткость за счет увеличения плотности «упаковки» молекул. Таким образом, холестерин — стабилизатор текучести плазматической мембраны.
• В крови находится в виде хорошо растворимых комплексных соединений с особыми белками-транспортерами.
• К периферийным тканям холестерин
транспортируется хиломикроном. Холестерин
удаляется
из организма посредством работы печени.
Уровень холестерина
Низкомолекулярные липопротеиды малорастворимы и склонны к выделению в осадок кристаллов холестерина и к формированию атеросклеротических
бляшек в сосудах,
тем самым повышая риск
инфаркта или
ишемического инсульта,
а также других сердечно-
сосудистых осложнений.
Уровень холестерина
Высокомолекулярные
липопротеины
хорошо растворимы
и не склонны к выделению
холестерина в осадок,
и тем самым защищают
сосуды от
атеросклеротических
изменений (то есть не
являются атерогенными).
Уровень холестерина
Содержание
в крови
Хороший холестерин.
Процент «хороших» липопротеинов чем выше, тем лучше.
идеально - выше 1/5 от общего уровня холестерин-связывающих липопротеинов.
Плохой холестерин.
идеально - ниже 100 мг/дл
выше 160 мг/дл – диета
выше 190 мг/дл – лекарственная терапия
- Уровни холестерина (концентрации) принято выражать в миллиграммах холестерина в 100 мл (децилитре) сыворотки или плазмы крови (сокращенно мг/100 мл, или мг%, или мг/дл, что обозначает одно и то же) и в тысячных долях одного моля холестерина в 1 литре сыворотки (сокращенно ммоль/л).
Факторы риска
Атеросклероз
нарушение
липидного
обмена
гиподинамия
ожирение
непра
вильное
питание
курение
А также э ндокринные нарушения — сахарный диабет,
гиперсекреция инсулина, гиперсекреция гормонов коры
надпочечников, недостаточность гормонов щитовидной
железы, половых гормонов.
Холестерин и атеросклероз
Атеросклероз — хроническое заболевание артерий эластического и мышечно-эластического типа, возникающее вследствие нарушения липидного обмена и сопровождающееся
отложением холестерина.
Отложения формируются
в виде атероматозных бляшек .
Последующее разрастание
в них соединительной ткани
и кальциноз
стенки сосуда приводят к
деформации и сужению
просвета вплоть до
облитерации (закупорки).
Другие аспекты
- Холестерин также является жидким кристаллом и используется в жидкокристаллических термометрах, OLED-дисплеях.
Содержание в продуктах
- В растительном (например, подсолнечном) масле холестерина не может быть. Однако, некоторые производители, в рекламных целях, специально подчёркивают на этикетках своих товаров, что данное масло не содержит холестерин. Тем не менее, холестерин входит в состав клеточной мембраны всех эукариотических клеток.
- Поэтому в растительном масле он тоже должен быть хотя и в следовых количествах.
Лечение: как уменьшить уровни «плохого» холестерина?
снижение избыточного веса,
регулярные упражнения
и диета с низким содержанием
насыщенных жиров и
низким уровнем холестерина.
и широко используемые
препараты для уменьшения
уровня «плохого»
холестерина — это статины.
- Другие препараты, которые используются для снижения
уровня «плохого» холестерина, включают: никотиновую
кислоту (ниацин), смолы, и эзетимиб, зетию.
© by Sana Spro.
Сана. Найдется всё.