Презентация к уроку химии на тему "Дисперсные системы"

Дисперсные системы

Автор: преподаватель химии ГБПОУ ВМТ

Дзагоева Ф.Б.

План

1. Понятие «дисперсные системы».

2. Состав дисперсных систем.

3. Классификация дисперсных систем:

- по размеру частиц дисперсной фазы;

- по агрегатному состоянию дисперсной фазы и дисперсной среды.

Определение

Дисперсными системами называют однородные смеси, в которых одно вещество в виде мелких частиц равномерно распределено в другом.

Дисперсная система

Дисперсная фаза

Дисперсная среда

Раздробленное в виде мелких частиц вещество

Вещество, в котором распределена дисперсная фаза

Состав дисперсной системы

Дисперсная среда

Частица дисперсной фазы

Классификация дисперсных систем

• По агрегатному состоянию дисперсной фазы и дисперсной среды.

100 Нм " width="640"

Классификация дисперсных систем

• По размеру частиц дисперсной фазы

Тонкодисперсные (коллоидные) системы

Грубодисперсные системы (взвеси)

Размер частиц

1 - 100 Нм

Размер частиц

100 Нм

Классификация дисперсных систем

Дисперсные системы

Взвеси

Коллоидные системы

Золи

Гели

Эмульсии

Суспензии

Аэрозоли

Суспензии Т / Ж

Суспензии – это грубодисперсные системы с твердой дисперсной фазой и жидкой дисперсной средой.

Эмульсии – Ж / Ж ΄

Эмульсии - это грубодисперсные системы, образованные двумя несмешивающимися жидкостями.

Аэрозоли – Ж / Г , Т / Г

Аэрозоли – это грубодисперсные дисперсные системы, в которых дисперсной средой является воздух, а дисперсной средой либо капельки жидкости, либо частицы твердого вещества.

Коллоидные растворы

• Коллоидные растворы внешне напоминают истинные растворы. Их отличает от последних по образующейся «светящейся дорожке» - конусу при пропускании через них луча света.
• Это явление называют эффектом Тиндала.

Золи и гели

Золи – это коллоидные системы, в которых дисперсной средой является жидкость, а дисперсной фазой – твердое вещество.

Гель – особое студнеобразное коллоидное состояние.

Задания

• Охарактеризуйте понятие «дисперсная система»?
• Какие типы дисперсных систем в зависимости от агрегатного состояния среды и фазы вы знаете? Приведите примеры. Охарактеризуйте их значение в природе и жизни человека.
• Какие системы называют грубодисперсными? На какие группы они делятся? Какой признак лежит в основе такой классификации?
• Какие системы называют тонкодисперсными? На какие группы они делятся? Приведите примеры?
• Как отличить истинный раствор от коллоидного? Какое явление лежит в основе эффекта Тиндаля?